作物秸稈乃農(nóng)作物收獲后留下的“廢棄物”，通過(guò)農(nóng)藝技術(shù)將其變廢為寶是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要，也是杜絕秸稈焚燒造成空氣污染的重要手段。2015年8月，根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展秸稈資源利用和草產(chǎn)品加工調(diào)研工作的通知》(黔農(nóng)草通[2015]15號(hào))文件要求，組織相關(guān)人員對(duì)全縣農(nóng)作物秸稈資源利用情況進(jìn)行調(diào)研，形成調(diào)查報(bào)告，具體如下：
1基本情況
錦屏縣位于貴州省東緣、黔東南苗族侗族自治州東南部，東徑108°48′37″~109°24′35″，北緯26°23′29″~26°46′49″。東臨湖南省靖州縣，西靠劍河縣，南與黎平縣接壤，北與天柱縣為界。縣境內(nèi)大部分海撥在600~800m，屬中亞熱帶溫暖濕潤(rùn)氣候區(qū)，年平均氣溫16.1℃，年日照時(shí)數(shù)1086.3h，年降雨量1250~1400mm，無(wú)霜期320d。全縣轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，205個(gè)行政村和5個(gè)居民委員會(huì)，1477個(gè)村民小組和5個(gè)居民小組，總?cè)丝?2.9540萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口20.35萬(wàn)人，占人口總數(shù)的88.6%。全縣國(guó)土面積1600.85km2，其中林地面積113858.9hm2，耕地面積8408.02hm2，耕地屬典型的林區(qū)農(nóng)業(yè)耕地。
2調(diào)研目的
調(diào)研的目的主要是全面掌握全縣農(nóng)作物秸稈年產(chǎn)量、主要品種、秸稈加工利用率和利用方式，根據(jù)秸稈利用現(xiàn)狀提出秸稈綜合利用合理化建議。
3農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)和綜合利用現(xiàn)狀
3.1農(nóng)作物秸稈資源現(xiàn)狀。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣常年農(nóng)作物種植面積25.5萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈8.97萬(wàn)t(折干)，其中水稻種植面積9.3萬(wàn)畝，每年秸稈產(chǎn)量3.97萬(wàn)t；玉米種植面積2.8萬(wàn)畝，秸稈產(chǎn)量0.87萬(wàn)t；油菜籽種植面積6.51萬(wàn)畝，秸稈產(chǎn)量0.73萬(wàn)t；豆類(lèi)、薯類(lèi)、菜類(lèi)等種植面積6.89萬(wàn)畝，秸稈產(chǎn)量3.4萬(wàn)t。
3.2農(nóng)作物秸稈利用現(xiàn)狀。目前，全縣水稻秸稈約有0.79萬(wàn)t通過(guò)曬干打垛作為牲畜冬春飼草過(guò)腹還田或畜舍墊料發(fā)酵還田，有1.58萬(wàn)t收割時(shí)切碎還田，1.0萬(wàn)t直接還田，0.6萬(wàn)t被焚燒處理。玉米秸稈有0.44萬(wàn)t通過(guò)青貯或曬干打垛作為牲畜飼料過(guò)腹還田，有0.26萬(wàn)t收割時(shí)直接還田，0.17萬(wàn)t被焚燒處理。油菜籽秸稈有0.21萬(wàn)t直接還田，0.15萬(wàn)t作為牲畜飼料過(guò)腹還田或畜舍墊料發(fā)酵后還田，0.37萬(wàn)t被焚燒處理。豆類(lèi)、薯類(lèi)、菜類(lèi)等作物秸稈有1.38萬(wàn)t收割時(shí)直接還田，1.22萬(wàn)t通過(guò)青貯或曬干貯藏作為家畜飼草過(guò)腹還田，0.8萬(wàn)t被焚燒處理。
4農(nóng)作物秸稈機(jī)械化利用技術(shù)推廣情況
國(guó)家實(shí)施農(nóng)機(jī)購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼后，縣農(nóng)業(yè)局堅(jiān)持把農(nóng)業(yè)機(jī)械化推廣、普及作為農(nóng)業(yè)節(jié)支增效、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要措施來(lái)抓，不斷加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，強(qiáng)力推進(jìn)，取得了顯著成效。到目前，全縣擁有水稻全喂式或半喂式聯(lián)合收獲機(jī)37臺(tái)，小型動(dòng)力脫粒機(jī)4000臺(tái)。水稻機(jī)收率達(dá)95%以上，水稻機(jī)收秸稈切碎還田達(dá)40%左右，主要推廣利用技術(shù)如下：
4.1秸稈切碎還田技術(shù)。在秋季，重點(diǎn)推廣水稻聯(lián)合收獲—秸稈切碎還田—油菜機(jī)耕播種技術(shù)(或綠肥免耕直播技術(shù))，在水稻收割時(shí)，利用收割切碎半喂式或全喂式一體聯(lián)合收割機(jī)，將切碎后的水稻秸稈均勻拋撒到地表，然后利用機(jī)耕播種油菜或免耕播種綠肥等冬季作物。
4.2秸稈青貯氨化技術(shù)。在玉米、薯類(lèi)成熟采收時(shí)，將玉米、薯蔓等秸稈通過(guò)機(jī)械加工切碎，裝入青貯池或青貯窖中貯存，作為牛羊冬春飼料，約利用秸稈0.6萬(wàn)t。
4.3栽培食用菌技術(shù)。用農(nóng)作物秸稈栽培食用菌，既可以豐富城市居民菜籃子，又可引導(dǎo)農(nóng)民致富，是處理秸稈一舉多得的好辦法，適合于在農(nóng)戶(hù)中推廣。全縣現(xiàn)有食用菌種植戶(hù)100多戶(hù)，建有專(zhuān)業(yè)種植大棚150多個(gè)，種植面積80多畝，年產(chǎn)量16.2萬(wàn)kg左右，利用秸稈約0.04萬(wàn)t。
5存在的問(wèn)題
5.1農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平低。錦屏縣農(nóng)業(yè)屬林區(qū)山地農(nóng)業(yè)，固本、河口、平秋、彥洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)耕地處在半山腰或山?jīng)_中，只能靠傳統(tǒng)的或半機(jī)械化耕作方式來(lái)完成，在敦寨、新化、銅鼓等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，水稻機(jī)械收割才能實(shí)現(xiàn)秸稈切碎還田。因此，作物收割時(shí)秸稈完全機(jī)械化處理還田利用率還比較低，作物種類(lèi)也不多。
5.2農(nóng)民種植觀念落后。由于受傳統(tǒng)種植習(xí)慣影響，玉米、油菜采收時(shí)秸稈焚燒的現(xiàn)象零星發(fā)生。而留茬秸稈在種植下一季作物時(shí)，大部分被深翻(旋耕)掩埋，培肥地力。錦屏縣主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式有水稻—油菜、玉米—油菜、紅薯—洋芋等，作物收獲后種植下一季作物時(shí)，秸稈直接拋撒田野比較普遍，缺乏科學(xué)的處理和利用。其原因之一是機(jī)械化處理利用費(fèi)時(shí)費(fèi)力，缺乏財(cái)力支撐；其次，農(nóng)民朋友認(rèn)為本地區(qū)處于高溫高濕地區(qū)，存在著秸稈拋撒于田野自然腐爛有益于土地的傳統(tǒng)思想。
5.3畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展緩慢。食草家畜年存欄量不足，沒(méi)有規(guī)模化集約化秸稈加工利用養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)發(fā)展，秸稈機(jī)械化處理后牛羊過(guò)腹還田數(shù)量不多。全縣秸稈年產(chǎn)量為8.9萬(wàn)t，草山草坡和秸稈理論載畜量5萬(wàn)多個(gè)黃牛單位。目前，飼養(yǎng)量不足2萬(wàn)個(gè)黃牛單位，秸稈機(jī)械化處理后牛羊過(guò)腹還田為0.5萬(wàn)t，過(guò)腹還田利用率約5.6%，秸稈資源通過(guò)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)量小。
5.4缺乏政策扶持。因?yàn)闆](méi)有秸稈加工利用國(guó)家政策性補(bǔ)助資金扶持，將秸稈加工用于發(fā)電、造紙等財(cái)力物力消耗量較大，而且收益較低，因此沒(méi)有企業(yè)愿意從事該項(xiàng)產(chǎn)業(yè)工作，多余的秸稈也就沒(méi)有被收購(gòu)利用。
6對(duì)策建議
作物秸稈作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的'副產(chǎn)品，每年產(chǎn)量都比較大，只有采取科學(xué)可行的處理方法，才能將其絕大部分消化掉，使其“變廢為寶”，這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要和必然選擇。結(jié)合縣域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣和方式，提出如下建議：
6.1資金和政策扶持。積極倡導(dǎo)“種植(作物)→秸稈加工→養(yǎng)殖利用→過(guò)腹還田→培肥地力(種植)”或“種植(作物)→秸稈加工→養(yǎng)殖利用→畜肥→生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥→種植(作物)”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。在秸稈產(chǎn)量比較多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)由政府的財(cái)政補(bǔ)貼建食草家畜規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，制定持續(xù)性財(cái)政資金鼓勵(lì)政策，對(duì)發(fā)展秸稈加工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的實(shí)行補(bǔ)貼，通過(guò)養(yǎng)殖企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)秸稈加工利用，從而促進(jìn)增加食草家畜飼養(yǎng)量，拉動(dòng)秸稈加工利用產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)秸稈資源到經(jīng)濟(jì)資源的轉(zhuǎn)化和種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有機(jī)結(jié)合。
6.2提高農(nóng)機(jī)化水平。研發(fā)適宜山地作業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械，嚴(yán)格農(nóng)機(jī)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高秸稈還田質(zhì)量，減少秸稈浪費(fèi)，防止出現(xiàn)秸稈焚燒現(xiàn)象。一方面，農(nóng)機(jī)部門(mén)要加大農(nóng)機(jī)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳，加強(qiáng)機(jī)手的教育培訓(xùn)；另一方面，要嚴(yán)格農(nóng)機(jī)作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化農(nóng)機(jī)作業(yè)質(zhì)量監(jiān)督，對(duì)未安裝秸稈切碎還田裝備和達(dá)不到低留茬技術(shù)要求的收割機(jī)禁止下地作業(yè)。
6.3搞好部門(mén)服務(wù)。不能實(shí)現(xiàn)機(jī)收的耕地或作物，由政府統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)腐蝕藥劑分發(fā)給農(nóng)民，在作物收獲時(shí)將其拋撒在田野，使秸稈速效腐爛肥田，實(shí)現(xiàn)秸稈速效還田利用。
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