付小費的禮儀介紹

　　五大原則

　　服務行業中顧客感謝服務人員的一種報酬形式。源于18世紀英國倫敦，當時酒店的飯桌中間擺著寫有：to insure prompt service（保證服務迅速）的碗。

　　顧客將零錢放入碗中，將會得到招待人員迅速而周到的服務。把上面幾個英文單詞的頭一個字母聯起來就成了tips，譯為小費。大概付總支出的5%至25%

　　現在，國外包括國內一些開放城市的服務業，十分講究付給服務員小費。這已經成了一種禮儀。

　　世界各地區和國家付小費的做法、數額差別很大。到國外一個新地方，應提前了解一下付小費的方式和付費數量。在歐洲，所有酒店或飯館在算帳時都要收10％－15％的小費，又稱服務費。

　　此外，旅客還要給侍者一些零錢做額外小費（約5％）。住旅館，除正常所有消費之外，還要在臨走時或每天付給服務員一定的小費。

　　在國外的許多地方，付小費有時成為一種經濟實力的競爭。付的小費越多，其名聲越大，越被人們認為有財富和地位。所以，許多人，尤其是有身份的人，在生意場上，都十分注意付小費禮儀，把它甚至看成是個人榮譽的展示。

　　當然，付小費也應注意社交場合。在酒店或旅館等處吃住，除應付帳單上公開列出的費用外，不少場合還要在私下里付給服務員小費。

　　應把欲付的小費放到茶盤、酒杯底下；或在感謝招待、服務人員時直接交給他們。有時，也采取只將找回的整錢拿走，零錢留下作小費。對代表官方接待的人員，因不允許付小費，可以酌情贈送些紀念品以示答謝。

　　基本法則

　　什么情況應該給

　　1．到飯店住宿時，即使距離很近。你也應該給幫你推行李的門衛小費；行李很重時，可適當多給行李搬運員一點小費，以示感謝。

　　2．服務員的服務費已經包含在住宿費中，但從您下榻的第二夜起，還是應該給他小費。

　　3．另外，如果有事委托管理人員辦理，基本小費是5美元，如果對服務非常滿意，可以相應地多付小費，也許會得到更多的回報。

　　4．到餐廳、酒吧和咖啡廳消費，一般視其等級來調整費的數量。一般來說，到高級餐廳所應交付的小費約是消費額的10%—15%。乘坐計程車的小費一般是車資的15%，但通常只付1美元即可；乘巴士時以費的'10—15%外，其他地方只付0.5-1美元就足矣。

　　5．在多數歐美國家，付小費是很普遍的行為，國人還是入鄉隨俗的好。這可是有風度的表現。

　　什么時候不必給

　　1．如果對服務不滿意，小費金額可以減半。

　　2．對故意獻殷勤，以期望你多給小費的服務人員，只要開始時給他1美元小費，然后口頭感謝即可。

　　3．如果旅行團的服務生來索要為你搬運行李的小費，只需對他說，“謝謝”，因為你的團費中已經包括了搬運行李的基本小費。

　　4．在餐廳等地的小費盤中看到人面額鈔票時，千萬不要因為愛面子而擺闊氣，因為小費盤中的錢可能是故意給客人看的。

　　5．在亞洲不少國家，例如日本、韓國等，小費是包含在其他費用中的。有時，即使是額外的小費也不會被接受。

　　五大原則

　　1．隨機應變。如果你想對服務生表達自己的特別感謝或期待得到更好的服務，可以多給小費。反之，少給點也無所謂。

　　2．一次性給10美元或20美元小費會使人印象深刻。這樣，服務人員對你有些強人所難的要求也可能接收。

　　3．基本小費隨飯店的等級升級。給一般飯店職員的小費底限是1美元，高級飯店則要調高到2美元。

　　4．男女同行，由男性出面付錢，即使是付小費也一樣。這在某些國家是一種基本禮貌。

　　5．給服務人員的小費還是以紙鈔為佳。不要把小面額硬幣當小費處理掉。同樣是1美元，如果拿一大把硬幣給對方，則是“你的服務最差勁”的不滿表示，會傷害對方的自尊心。

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