作為一位杰出的教職工，通常會被要求編寫教案，教案有助于順利而有效地開展教學活動。我們該怎么去寫教案呢？下面是小編為大家整理的大班科學好玩的淀粉教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班科學好玩的淀粉教案1
設計意圖
通過對本班幼兒的觀察，發(fā)現(xiàn)幼兒對科學探究游戲活動興趣濃厚，在開展大班“水”主題過程中，有一天我聽到孩子們在說掉進水里很可怕，有小朋友說到掉進沼澤里比掉水里還可怕，還有小朋友說沼澤跟水差不多，就是有泥，但是會吸人……沼澤為什么會“吸人”呢？孩子們的問題問倒了我，為了一探究竟，我決定帶著孩子們一起探秘沼澤為什么會“吸人”，經(jīng)過查閱發(fā)現(xiàn)沼澤是一種非牛頓流體現(xiàn)象，可是這一科學現(xiàn)象如何介紹給孩子們呢？我想起了芬蘭STEM教育中的“現(xiàn)象教學法”——基于現(xiàn)象的學習。
活動目標
1.在探索傳遞水和淀粉的方法中感受非牛頓流體的神奇現(xiàn)象。
2.初步了解非牛頓流體現(xiàn)象在生活中的運用。
3.喜歡參與探究活動,與同伴合作完成挑戰(zhàn)。
重點難點
活動重點：發(fā)現(xiàn)非牛頓流體的神奇現(xiàn)象和特征。
活動難點：大膽探究，能運用觀察、對比等方法解決問題。
活動準備
經(jīng)驗準備：前期接力游戲經(jīng)驗
物質(zhì)準備：水、玉米淀粉、量杯、桌子、盆、沙漏、桌布、罩衣、洗手盆、紙巾、紙簍、相機、圖片、視頻
活動過程
一、開始部分：觀看視頻，請幼兒大膽猜測，激發(fā)幼兒游戲興趣。
播放非牛頓流體的視頻，請幼兒觀看并猜想：你覺得這是什么？
二、基本部分：幼兒分組探究活動材料
1.請幼兒觀察材料水和玉米淀粉，摸一摸，聞一聞，說一說，了解實驗材料的特點。
2.幼兒分組操作用玉米淀粉和水制作粘液（非牛頓流體），引導幼兒觀察粘液（非牛頓流體）的神奇現(xiàn)象。
提問：你發(fā)現(xiàn)了什么？
3.幼兒交流新發(fā)現(xiàn)，教師小結(jié)。
小結(jié)：對它沒有用力的時候它就是液體狀態(tài)，但是當你對它用力的時候，它會變成固體狀態(tài)一樣堅硬。
三、游戲：在游戲中探索傳遞粘液的方法，體驗粘液（非牛頓流體）的現(xiàn)象。
1.教師介紹游戲規(guī)則，大膽探索非牛頓流體的特點。
游戲規(guī)則：
（1）四人一組，請小組之間商量進行接力傳遞的方法(1分鐘)。
（2）采用接力的方式運送粘液（非牛頓流體），每個人在傳遞過程中盡可能不讓粘液流失，將粘液運送到對應量筒中。
（3）在規(guī)定時間內(nèi)比一比哪一組往量杯里運送的黏液最多，地面上的粘液最少。
2.幼兒自由結(jié)組商討傳遞方法。
3.進行游戲預賽。
4.幼兒開始游戲（拍照記錄個小組的游戲狀態(tài)）。
5.請幼兒分享完成游戲的方法，其余幼兒動手驗證方法。
6.教師利用照片進行小結(jié)，頒發(fā)獎勵。
小結(jié)：小朋友們通過合作共同完成了我們的比賽，在比賽中用到了很多方法，很多好方法也分享給其他小朋友。
四、結(jié)束部分：利用圖片和視頻回歸生活
為幼兒揭秘粘液就是“非牛頓流體”，引導幼兒了解生活中的非牛頓流體現(xiàn)象，并播放視頻，觀察發(fā)生的現(xiàn)象，感受生活中科學。
小結(jié)：其實非牛頓流體也存在我們的生活中,當我們探究它后,可以發(fā)現(xiàn)生活中的神奇,也可以幫助到我們,現(xiàn)在小朋友們知道為什么在沼澤中越使勁掙扎陷得越深嗎？在沼澤中越使勁，沼澤的反作用力就越大。
五、活動延伸：
請幼兒找一找生活中非牛頓流體的存在和運用，下次分享給大家。區(qū)域中小朋友也可以試一試用其他材料能不能制作出非牛頓流體。
活動總結(jié)
本次活動幼兒興趣濃厚，探究比較充分，在活動過程中能較好完成活動目標和重難點，教師的語言應再簡練些，本次活動只是作為一個開始，后續(xù)可以在區(qū)域中以及生活中根據(jù)幼兒興趣繼續(xù)開展活動。本次活動材料對于幼兒新穎，幼兒有玩水的直接經(jīng)驗，有看過家里包餃子和面的間接經(jīng)驗，但是本次活動重點不在于幼兒去理解非牛頓流體的科學原理，而是去感受和探索他的神奇現(xiàn)象，從而培養(yǎng)幼兒探究的興趣和探究的能力，方便幼兒在生活中去發(fā)現(xiàn)和探究，從而利用自己的發(fā)現(xiàn)去解決一些實際問題。
幼兒園大班科學《多變的結(jié)果》優(yōu)質(zhì)課視頻+PPT課件+教案
大班科學好玩的淀粉教案2
活動目標：
1、通過實驗感知淀粉遇碘會變顏色，激發(fā)幼兒對科學活動的探索欲望。
2、學習簡單的'記錄，樂于表述自己的發(fā)現(xiàn)。
3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。
活動準備：
淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣紙并畫有紅圈和藍圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干。
活動過程：
一、導入部分：
師：今天小猴子要來我班做客，老師給它們準備了豐富的食物，有蘋果、香蕉……
幼兒：什么也看不到啊！
師：請小朋友閉上眼睛說變—變—變，老師用碘酒噴在畫上。
幼兒：哇！畫顯現(xiàn)出來啦！有香蕉、蘋果.......
二、展開部分1、試一試：
師：小朋友想不想自己動手試一試讓畫變出來？
幼兒：想！
師：老師給小朋友準備了2種神秘的顏料，分別藏在了紅杯子和藍杯子里（紅杯子里放紅色棉棒、藍杯子里放藍色棉棒），小朋友拿紅色棉棒畫在紅圓圈里，拿藍色棉棒畫在藍圓圈里，畫好后拿裝有碘酒的噴壺噴在畫上，看一看，哪一種神奇的顏料能讓畫顯現(xiàn)出來？
幼兒：用小紅棒畫的能顯現(xiàn)出來師：我們一起來看一看，紅色棉棒是什么神秘的顏料啊？（淀粉）教師總結(jié)：淀粉和碘酒是一對好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的東西，淀粉就會變成藍紫色。
2、猜一猜：
師：小朋友見過淀粉水了，你們見過淀粉嗎？
幼兒：沒有。
師：老師給小朋友準備了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己動手找一找，看一看哪盤是淀粉？
①淀粉是白色的（幼兒把豆奶粉分離出來）
②嘗起來沒有什么味道（幼兒把奶粉分離出來）
③淀粉是滑滑的（把面粉分離出來）
④用手捻著有聲音（幼兒通過提示，找了淀粉）
3、找一找：
（1）師：小朋友都見過淀粉了，你們知道淀粉都藏在什么地方呢？
幼兒：藏在饅頭、面條、喝的粥里等。
（2）今天老師給小朋友準備了很多食物，小朋友自己來找一找，看看什么食物里面含有淀粉？
（3）通過實驗，填表：
“尋找食物中淀粉的蹤跡”
（4）驗證幼兒的發(fā)現(xiàn)請幼兒把自己的實驗結(jié)果貼在黑板上，老師和幼兒一起來驗證。
總結(jié)：淀粉主要在農(nóng)作物、植物的根莖、豆類和一些水果中。
瘦肉和奶制品不含有淀粉，各種蔬菜中含有淀粉的含量很少。
三、結(jié)束部分：淀粉的用途
1、淀粉用于：餅干、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮
2、檢測假鈔，幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會變藍，出現(xiàn)藍色就是偽鈔。
3、淀粉碘酒反應還有一個應用，就是用來治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個簡單易行的好辦法。
4、在革命時期，需要要寫一封無字密信傳遞信息。
教學反思：
引領(lǐng)幼兒再次深入地進行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個活動，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽幼兒的表述，并及時的梳理與小結(jié)。
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