1
南方以晚餐作正餐，去年五一我被潘禾拉到他家吃晚飯，那是我第一次見他爸媽。
飯桌上擺了有近十個菜，紅燒牛肉像俄羅斯方塊層層摞疊，酸菜魚躺在酸菜谷里，西紅柿流淌鮮紅的汁水黏在白綿糖上，金黃的醋熘土豆絲橫七豎八地歪倒著，橙黃的大龍蝦將胡須伸到盤子外，醬鴨肉和大蔥被裹在面餅里從叔叔的手上向我遞過來，炸帶魚時因火候過大而泛出深沉的暗色，這道菜也就被阿姨安排在了她手邊……
潘禾生在稻米鄉里，而我從小啃著饅頭吸溜著面條長大。在他家時，阿姨給我盛了米飯，還在廚房里下了面，她說不習慣吃米飯就吃面。
她的好意讓我充滿感激。愿意用精心制作的食物款待我的人，一定是把我當成了很重要的人。
阿姨給我夾了一個炸雞腿，皮兒酥脆，牙齒咬合時能在唇齒間留下鮮嫩的清香。也給潘禾夾了一個，半天不見他動，就說：“怎么不吃，你不是最喜歡炸雞腿的嗎？”
我停下嚼雞腿的嘴，錯愕地看著他。他知道我愛吃炸雞腿，從前每次逛街買來的雞腿他總把雞腿肉上黏著酥皮的那塊給我，我每次說你也一起吃啊，他繼續把雞腿上最飽滿的那塊塞進我嘴里，然后說：“我不愛吃。”說完就要伸舌頭舔舔喂我雞腿時沾了油的手指。
大概誰也沒料到，他一不小心就在他家飯桌上被戳穿了不愛吃雞腿的謊話。他像做錯了事的小同學一樣不好意思地低下頭去啃雞腿了。他吃得很慢，很香，而我心里酸酸的，眼前的雞腿再也咬不下一口。
2
我和潘禾是在餐桌上認識的。一大桌的人都只是半生不熟的關系，這給了吹牛極大的發揮空間。大半桌的男生縱橫捭闔地談論國家大事，偶爾拾人牙慧的一句話要提高嗓門，唯恐別人不知道這個似乎有些道理的言論是從他嘴里發出的。
三三兩兩的女孩在互相推薦著各自昂貴的化妝品，偶爾八卦別人，再彼此心領神會一般地露出曖昧的神情。
總之他們一起眉飛色舞地吹噓著自己激蕩的青春，每個人臉上都顯出這個年紀不該有的老氣橫秋。而潘禾在餐桌上夾了一只沙蝦給我，他說他看我吃得少，別人的話題也不插嘴，不如再吃一只。那是我第一次見他，別人的話題他也沒有插嘴。
3
有人說過，能讓人真正彼此了解的地方是浴室。當我們都摘下昂貴又累贅的飾物，都褪去原本只為了遮羞和擋風的衣物，都赤裸裸地以來到這世界上的模樣坦誠相待時，我們更容易將生而平等的悲憫長驅直入對方的眼神或肌膚。
要我講，餐桌可能是社交場上另一個無法偽裝的場合。人在面對食物時有一種天生的放縱感，他會卸下一切防備，去將那些恭維奉承、阿諛諂媚統統拌著一只沙蝦咽下，再將盲目、自大、虛榮隨著沙蝦不可食用的頭部吐出在餐桌上。而那些優雅的餐桌禮儀只會教給我們如何優雅地偽裝這些天生的放縱。
再見到潘禾時是在近大半年后的冬天，那天是我來南京后第一次看到落雪。
我認出他時明明捧著一杯暖咖啡，香醇濃郁，唇齒間纏繞著苦澀，可在那一刻我竟嗅到那次餐桌上沙蝦的味道。
我倆為了這個意外的遇見，約著一起吃東西，邊吃邊聊，后來聊開了直到精疲力竭地倒在餐館的沙發上。然后兩人都不再說話，靠在靠墊上一起看彼此的眼睛。
從那次之后，我們之間的聯系漸漸多了起來，后來我們心照不宣地逛街逛超市，逛燒烤攤逛美食城，然后在一個傍晚的路燈下牽手和擁抱。
他的胸中有一張活地圖，這個地圖里精確地標注了南京城里的每一處美味所在。他會為了帶我去吃愛吃的烤豬手而帶我穿過大街小巷，他會為了我一早就能喝到暖暖的冰糖雪梨而早起1個小時排隊，他會和我蹲地上趴在公園的石凳上一起喝一碗熱氣騰騰的牛肉湯。
我們都在活著，可與他為了一道傳說中的招牌菜而循著手機地圖穿過大半個南京城時，我覺著我們是在真正地生活而不僅僅只是活著。一只烤豬手、一杯冰糖雪梨、一碗牛肉湯，都足以令我喜悅。我在意的并非是這些東西本身，而是他注入在這些食物中的.愛。
在遇見潘禾之前，我對食物的熱情只是維持在果腹的階段。跟他在一起后，我開始真正明白唯愛與美食不可辜負這句話的深層含義，你知道嗎？食物也是能嘗出愛的味道的。
4
后來我雖然熱愛美食，但其實多半源于潘禾，而不是自己的內心，只是潘禾是真的愛，他最用心對待的就是他的胃，因此后來我們之間的矛盾和爭吵不可避免地由食物引發。
他又在一個我著急趕作業的傍晚非要拉我出去，“走，北橋底下那家歇業了半個月的煎餅鋪子開門了，綠豆面的！”
我不忍拒絕他的熱情，也拗他不過，只好跟他一起去，可我心里是不大情愿的，只能尋思著晚上早點回來接著趕作業。
我是北方人，喜吃面食，自從我帶他吃了次傳統的北方鯽魚餡的大面餃子以后，他就愛上了面食一發不可收拾。煎餅、餃子、麻食、餛飩，他無一不愛。
看著老板在鍋里舀入兩勺綠豆面漿，握著鍋柄朝一個方向把鍋轉一圈，然后面漿就像化不開的水一般，均勻地攤在鍋底了。綠面晃動，讓人賞心悅目。趁面糊表面還沒有凝結的時候，老板又迅速磕入一個雞蛋，用鏟子把雞蛋液攤開，又撒上一把蔥花。
潘禾看得心花怒放，吃起來再蘸上一勺番茄醬，美滋滋的。但我心里只有著急，“我們吃完趕緊回去吧，我作業明天要交。”我邊吃邊催促著他。
“也不著急這一會兒，你沒發現這個好吃得要命嗎？”他不急不慢地又挖了一勺子番茄醬，不疾不徐地甩在煎餅上，又一遍遍地涂抹均勻，看來一時半會是不打算走了。
我看著他的舉動，突然氣不打一處來，放下筷子，再起身徑直出了門。一系列動作一氣呵成，甚至都沒來得及思考，已經出了門，然后我又回了學校。
攝入食物，這是最低級最原始的需求，在有些人的眼里，它只是食物，只是為了讓人活著，比如我。而在有些人眼里，它不僅僅是食物，還是一種生活，比如潘禾。所以在對待食物上，我和潘禾有著無法調和的矛盾。當初我們在沙蝦的氣味中相識，在咖啡的酸澀醇苦中相知，在烤豬手和脆皮雞、檸檬汁和烏梅湯里一點點將年少的青澀發酵升溫，最后敗在了等待一段為煎餅抹醬汁的時間上。
我與他的點點滴滴都與食物有關，這使我對食物也開始抱著一種特殊的感情，但我終究無法像潘禾那樣，從心底去熱愛它。回去路上細細回想起這一段令我窒息的、卻被孤注一擲的愛情，我竟莫名有種解放一樣的釋懷。那一刻再往后的他對我來說只有擦肩相逢的美食的意義，而沒有感情。
5
再讓我想起從前的潘禾，是昨天在閨蜜家里看她給男友做糖醋排骨。
她說他們的愛情，跟浪漫毫不沾邊，好像更像是苦行僧的戒律。因為男友工作繁忙，能陪她的時間極少，而她也還是學生不賺錢，也從沒送過他什么。所以他們沒有尋常戀人所擁有的甜蜜的陪伴和精心的紀念。
她一邊跟我坦言她的無奈，一邊把排骨剁成一段一段的，再入鍋撲騰一陣子祛腥。
她在等著排骨入味的間隙，跟我講：“從一個人對待食物的態度上能夠看出來很多東西。”我的心里一緊，她又接著說：“人在面對食物的時候，本性就流露出來了，愿意為你放棄食物的人，一定也愿意為你犧牲他的一切。愿意帶你吃飯的人，愿意關心你是否吃飽的人，能時不時問問你餓不餓的人，才是真的貼心愛你的人。”
一瞬間，我想起了那個會把黏著酥皮的雞腿肉喂到我嘴里、會排好長隊只為買一杯我愛的柚子茶、會愿意把西瓜中間最甜的那塊給我吃的潘禾。
油鍋沸了，閨蜜爆香辣椒，再用菜刀拍了蒜泥，動作嫻熟又可愛，有愛情和美食溫潤的人都是溫柔而美好的。她扔進幾塊冰糖炒糖色，再將那顫巍巍的大骨頭悉數倒入，糖汁裹在肉上，泛出香甜的氣息。閨蜜溫柔地翻炒，仿佛她不是在做排骨，而是在烹飪愛情。
我的眼睛有點濕，我突然很想念潘禾，他像愛他的胃一樣愛過我。他把西瓜中間最甜的那一塊給我，把雞腿肉上黏著酥皮的那塊給我。
如果我還能再愛他，我會愿意陪他去吃魚，然后把沒刺的那塊肉給他；我會愿意和他分享一個蛋糕，然后把唯一的那顆櫻桃也給他。
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