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善待自然的智慧美文

2021-07-04 經典美文

  在云南,一年只有兩個季節,旱季和雨季。從11月份開始,太陽一直炙烤著大地,直到第二年的5月份,第一滴雨才噼里啪啦地砸下來。干燥了半年的植物,抖抖身子,嘩啦啦地抽節拔芽,各種菌類更是如雨后春筍,一夜之間開遍了山林。

  雨季一到,村民們便爭先恐后地往深山里去,凌晨兩三點,村子里已經看不到人影了。因為山里長著一種叫做松茸的菌類,這種菌味道鮮美,早已成為餐桌新寵,價格逐年飆升。因此,雨季挖松茸,成為當地人最主要的收入來源。

  所有的人都往深山里擠,當然是越走在前面越好,否則,別人早已將良菌據為己有,你哪還有收獲?所以,村民們天不亮就出發,打著手電筒,踩著泥濘的山路,匆匆忙忙地趕路,一分鐘都不敢耽擱,對于他們來說,時間就是金錢。

  找到松茸后,用一根木棍撬開周圍的土,小心翼翼地把松茸完整地取出來。挖松茸的過程很短暫,往往幾秒鐘就能完成。可是,得到完整的松茸后,村民并沒有急匆匆地尋找下一個目標,而是蹲在那里,小心翼翼地把剛挖的坑填平,這個過程,往往比挖松茸更花時間。

  既然松茸已經到手,為什么還要浪費時間填坑呢?因為松茸是一種很獨特的菌類,它很戀家,年年都選擇在一個地方生長,可是,如果它的“家”遭到破壞,第二年,它便拒絕生長。所以,盡管所有的村民都在爭分奪秒挖松茸,但所有的人也都會花費時間填平挖過的坑,沒有人要求他們,這是他們自覺的行為,一代傳一代,成為一條不成文的規定。

  在吉林的查干湖村,漁民以捕獵為生。每年的冬季,大雪飄飛,氣溫驟降,湖面上的冰結得足有幾米厚。天還未亮,漁民們就趕著馬車,跌跌撞撞地往湖里去。路面上全是冰,一不小心就會馬仰車翻,因此喪命的`漁民大有人在。

  這個季節,水面溫度在零度以下,魚兒會緊緊擠在一起取暖,只要選個地方下網,就可以打撈出成千上萬斤的魚來。當然,這需要運氣,有時候,可能網下錯了地方,一個魚也捕不上來。

  漁民們先要砸開厚厚的冰。這是一項艱難的任務,他們有專門鉆冰的鉆子,讓馬拉著,在冰上不停地旋轉,最終,鉆出一個圓形的洞來。然后,大家齊心協力把魚網撒下去,接下來,就是頂著凜冽的北風,在冰面上焦急地等待,祈禱老天讓自己有點收獲。

  終于要起網了,網口越收越小,成千上萬條魚兒在里面活蹦亂跳。漁民們臉上笑開了花,看來,這一網收獲不小。

  魚拉上來,成堆地倒在冰面上,人們會發現一個有趣的現象。所有的魚都在兩斤以上,根本看不到小魚的蹤跡,難道湖里沒有小魚嗎?

  當然不是,這是因為,漁民們的網都有嚴格的標準,保證不足兩斤的小魚能夠順利逃脫。雖然他們渴望每一網都收獲豐厚,可是他們更知道獵而不絕的道理,只有放棄眼前的小利,留小魚一條生路,才能保證來年的豐收。

  為松茸填坑,做大網眼的魚網,這些都是舉手之勞的事情,很多人可能根本不屑于去做。可是云南的村民和吉林的漁民們知道,無論是深山里的菌,還是湖水里的魚,都是大自然對人類的慷慨贈與,飲水思源,人類必須盡自己所能善待它們。舉手之勞的事情,讓大自然的萬物可以綿綿不絕,而大自然獎賞給他們的,是世世代代取之不盡的資源。

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