從小到大，我就喜歡吃南瓜。
喜歡吃南瓜，源于小時候母親經常種南瓜。南瓜，屬葫蘆科，一年生雙葉子草本植物，在我們當地也被稱為倭瓜，番瓜。每當春天來臨，母親總是在我家的院子里播種一些南瓜，慢慢地，隨著戶外氣溫的升高，加上母親的辛勤澆灌，不知不覺，南瓜種子開始長出了新芽，再后來，不知從哪天起，這些南瓜的小苗居然長出了嫩綠色的葉子，一片，兩片…小時候的我，凡事都好奇，待南瓜的葉子長出后，總是喜歡站在這些南瓜的附近細細地觀看，也就是在那時，我注意到原來南瓜的葉子是單葉互生，它的葉片有的像心形，有的像寬卵形，而且它的葉子兩面還密密地長了一些茸毛，沿邊緣及葉面上還時常有白班，特別是葉子的邊緣還長有不規則的鋸齒。隨著南瓜葉子的增多，它的藤蔓也逐漸一天天長起來，每每這個時候，母親總是吩咐父親找來幾根結實的繩索，一端固定在院子里的墻頭上，另一端，則被父親高高地固定在房子屋檐下的木頭上，我們幾個孩子稱父親的舉動為制作“天梯”。也真是的，自從父親固定了繩索之后，院子里那些南瓜居然都聽話似的.順著“天梯”爬著往上長，當然了，這個時候，勤勞的母親還是不忘記繼續澆灌南瓜的根部，茂盛的葉子錯落有致地爬在我家并不太高的院墻上，還有父親親手制作的那些“天梯”上，那景色真是好美，由于有茂密的葉子遮蔭，夏天，我也總是喜歡獨坐在那些綠色的“天梯”下，一個人靜靜地捧著一本書忘情地翻閱著。
不過，院里最美的景色，要數南瓜開花的時節。每年南瓜花開放了，那些黃色的南瓜花總是會吸引成群的蜜蜂以及蝴蝶來到我家的院子里，白色的蝴蝶，紅色的蝴蝶…，還有南瓜那綠色的葉子相互映襯著，此時不知道該用五彩繽紛還是該有色彩絢麗形容，它們在陽光的照耀下，簡直是美極了。安靜的花蕊上，突然飛來一些“嗡嗡”的小精靈，就算你沒有作詩的天賦，此時，你也不由得想吟誦幾句，那種動靜結合的美，你真的是沒辦法控制自己的情感。當然了，看著成群的蜜蜂以及蝴蝶飛落在南瓜花的花蕊上，這個時候家里最高興的要數母親了，記不清有多少次了，母親總是瞇著眼，微笑著瞅著那些可愛的小精靈高興地說，“蜜蜂飛來了，秋后南瓜的收成又不錯。”蜜蜂飛來了，這跟南瓜的收成有什么關系？聽了母親的話，我疑惑地問母親，可母親總也不正面回答我，只是微笑著說，“等我長大就懂了”。
不過，有一年的夏天，我是印象很深刻。那一年，南瓜開花的時節，恰逢總是下連陰雨，而且戶外的溫度也是低得很，這樣的天氣，蜜蜂以及蝴蝶當然是不會再光臨我家小院的。伴隨著陰沉的天氣，母親也是一臉的陰郁，后來母親終于按捺不住了，在一個陰天的清晨，母親早早把父親從床上喊了起來，說要給南瓜進行什么人工授粉，而且讓我也跟著一起幫忙。那天母親吩咐我和父親，將初開的南瓜雄花除去花冠，把花粉輕輕涂抹在雌花的柱頭上，之后命令我采摘一些南瓜的葉子，覆蓋在剛才操弄過的雌花上，說是怕雨水淋濕白折騰了，而且母親還一再警告父親，說看清楚了，千萬不要在同一株南瓜上進行這樣的雌雄花授粉操作，等這一些都折騰完了，只見母親才算稍稍松了口氣。當然了，那時候的我還小，根本不懂母親為什么要如此操作，只是從母親的話語中隱約聽到幾句，說是為了提高南瓜的座果率。我清楚地記著，南瓜花在經過了母親如此一番“辛苦”的操作后，不久，瓜蒂處居然接出了一些小小的南瓜，而且在那一年的秋后，我家又收獲了許多的南瓜，黃色的，暗綠色的，大小不一，足足擺滿了我家整個的窗臺。由于母親每年種植南瓜，所以，小時候在我家，南瓜也是我家冬儲的必備菜肴之一。
母親每年都要種植南瓜，自然，小時候我也沒少吃南瓜，而且母親還會變著花樣給我們做南瓜，什么南瓜湯，南瓜粥等，可是，奇怪的是，雖然我小時候沒少吃南瓜，居然對南瓜沒有吃膩，不但沒膩，而且現在依然對南瓜情有獨鐘。這不，前幾日，由于家里干燥，我時常出現一些嘴唇干裂，鼻腔流血以及皮膚干燥的現象，看著我的樣子，愛人二話沒說，就從市場上采購回一些南瓜來，看著他的舉動，我真是苦笑不得，生病了吃南瓜有什么用，結果愛人振振有詞地說到，“冬天氣候干燥多吃南瓜，能增強免疫力，對改善冬季干燥的癥狀大有裨益，而且它對女性還有美容養顏的功效�！甭犃藧廴说脑挘倚α�，也許吧。
對，多吃南瓜，美容養顏�？磥硌�，今生我是和南瓜結下不解之緣了。
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