咖啡在我的心中，一直是帶有蠱惑，神秘色彩的東西。我想當初，發明喝咖啡的人，肯定是帶有玄機，有法力的神靈。
我喜歡咖啡，不僅愛喝，而且有點著迷的味道。但這樣的著迷，只能做到淺嘗輒止，不能深入靈魂的迷戀，否則會影響我的胃功能。咖啡就好似男人女人的紅顏知己，藍顏知己，只是情感上的調味劑。再是極品的咖啡，也沒有寡淡無味的白開水有營養。所以咖啡，就更有了它特殊的魅力，不是所有的人，都能輕松將這嬌媚的飲品隨心駕馭。
咖啡，似乎都是給熬夜的人預備的。在深的夜色里，身體被抽去了所有的激情，擁有的只是空虛無助的感覺。在靜寂的夜里，泡上一杯濃郁清香的咖啡，躲在飄飄裊裊，絲絲縷縷的霧氣后面，仿佛將所有的困意和疲倦都擋在了外面，精神立刻煥然一新，豐沛的熱情重新入住體內，繼續和夜糾纏對飲。我的味蕾很刁蠻，拒絕所有的苦味，但唯獨喜愛咖啡的苦，略過舌尖絲綢般的滑膩，濃香的咖啡順著咽喉沁入心脾，特有的苦韻香醇，讓你的整個身體都處于曼妙的狀態。于是，有了咖啡相伴的夜色，黑夜里所有夜的生命，都是旺盛的精靈。
咖啡不像茶矯情，更不像酒有放縱的欲望，咖啡是需要用心靈和感應來體會的。咖啡很孤獨，是獨立的個體，有點個性冷艷的高傲，屬于煢煢孑立，形影相吊的身影。清高，氣定神閑的女子，在孤獨時，肯定不會去選擇酒和茶，來陪伴自己，因為酒熱烈，是欲望的借口，而馨香清淡的茶，又怎能洞察女人如絲如麻的內心呢！唯獨冷艷唯美深邃的咖啡是孤獨最好的伴侶，是深入人心的熨貼和慰藉。
咖啡永遠和安靜，靜謐，愛它的人相隨。品嘗它的那張嘴，也必須是愛咖啡的嘴，才有資格去品味。我曾經見過一個暴發戶的老板喝咖啡，他邊喝邊指責濃郁的`苦澀，扭曲的表情向眾人展示著對咖啡的排斥，不適應。而在我的眼里，目睹有個性，高傲的咖啡，進入他的嘴巴，頓時覺得這個暴發戶的男人，簡直就是在做焚琴煮鶴，暴殄天物的蠢事，就像絕色的女人，身邊有個丑男，像這樣的男人，應該和完美極品的東西無緣。咖啡猶如情愛，表面淡定如云，沉穩似冰，但其背后都有刻骨銘心，滄海巫山的纏綿轟烈，不懂欣賞它的人，實在不配去面對它的孤傲。
咖啡是舶來品，只能成為生活的點綴，不能讓其泛濫，否則，就失去了它的唯美。咖啡真的就如愛情一樣，是情人，是知己，不能和我們永遠牽手到老，只是在某個角角落落成為心靈的私密，是無法深入骨髓的。牽手到老的，還是猶如白開水的那個人，雖然淡而無味，但卻滋潤著生命，是滲透血液的森森細細的營養依靠，永久不能分離。情人，知己和咖啡一樣，都是舶來品，偶爾欣賞，點綴我們的味蕾和激情，但過分沉溺其中，就會大傷元氣，東方人的胃口，永遠難以長期接受咖啡的純苦，就像我們凡夫俗子的愛情，永遠是淡而清的水，締造而成的。
