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酒店員工入職培訓(xùn)存在問(wèn)題的原因

2021-03-12 教育培訓(xùn)

  一些酒店在員工崗前入職培訓(xùn)時(shí),肯定會(huì)存在著一些問(wèn)題,那么,應(yīng)該如何來(lái)解決這些問(wèn)題呢?下面瑞文網(wǎng)小編為大家分享了酒店員工入職培訓(xùn)存在問(wèn)題的原因。

  1、對(duì)入職培訓(xùn)認(rèn)知不足。

  有些管理者沒(méi)有深刻認(rèn)識(shí)到入職培訓(xùn)的重要性,認(rèn)為培訓(xùn)只是形式,不能從根本上提高員工的技能和素質(zhì)。為了節(jié)省培訓(xùn)費(fèi)用最簡(jiǎn)單的辦法是縮短培訓(xùn)時(shí)間。員工剛?cè)肼毿枰粋(gè)熟悉環(huán)境的過(guò)程,入職一周內(nèi)立即進(jìn)行培訓(xùn),員工在意識(shí)上還缺乏對(duì)新環(huán)境的理性認(rèn)識(shí),在后續(xù)的培訓(xùn)中,效果持續(xù)的時(shí)效性較差。培訓(xùn)時(shí)間較長(zhǎng)相對(duì)對(duì)來(lái)說(shuō)內(nèi)容全面、深入。入職培訓(xùn)時(shí)間投入、經(jīng)費(fèi)投入最能直接體現(xiàn)企業(yè)的重視程度,在這方面外資酒店比國(guó)內(nèi)酒店要?jiǎng)僖换I。

  2、師資結(jié)構(gòu)。

  酒店管理者認(rèn)為入職培訓(xùn)中新員工只能初步了解企業(yè),熟悉專業(yè)技能,要實(shí)現(xiàn)員工真正融入企業(yè),掌握精湛技藝,需要一個(gè)過(guò)程。因而,推斷內(nèi)部培訓(xùn)師完全可以勝任,而且可以節(jié)省人力、物力和財(cái)力。這完全忽視了外部培訓(xùn)師進(jìn)入而帶來(lái)新的交流,新的活力。雖然酒店內(nèi)部培訓(xùn)師業(yè)務(wù)水平比較高,但內(nèi)部兼職培訓(xùn)師忙于日常工作,疏于整體缺乏系統(tǒng)性的專業(yè)教學(xué)訓(xùn)練,缺乏教學(xué)技巧和業(yè)務(wù)理論,使得培訓(xùn)師傳授的經(jīng)驗(yàn)不能夠形成完整的理論體系。

  3、培訓(xùn)內(nèi)容比例不合理、培訓(xùn)方法單一。

  培訓(xùn)是一種潛移默化的`過(guò)程,入職培訓(xùn)是新員工與企業(yè)第一次正式“接觸”。培訓(xùn)內(nèi)容過(guò)多突出技能性,忽視了知識(shí)性、文化性、素質(zhì)性的培訓(xùn)使員工對(duì)酒店缺乏心理上的歸屬感,影響日后凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神的培養(yǎng),進(jìn)而影響到酒店對(duì)外形象和整體競(jìng)爭(zhēng)力。在培訓(xùn)方法上,為了能夠收到更好的培訓(xùn)效果,就得充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,使其能參與其中,講授法在這方面不具有優(yōu)勢(shì)。參加入職培訓(xùn)的員工以年輕人為主,采用年輕人喜歡的溝通方式,從講授法的以培訓(xùn)師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐允褂枚嘣嘤?xùn)方法的以學(xué)生為中心。

  4、重形式輕效果。

  培訓(xùn)的最終目的是能夠使受訓(xùn)員工的態(tài)度和行為發(fā)生改變,能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。由于酒店對(duì)員工入職培訓(xùn)缺乏效益分析環(huán)節(jié),即使有該環(huán)節(jié),由于培訓(xùn)效益分析層次低,分析方法單一,缺乏事后的分析反饋等,不能有效衡量酒店在入職培訓(xùn)上的投入是否會(huì)收到預(yù)期的回報(bào),以及如何對(duì)入職培訓(xùn)進(jìn)行有效的改進(jìn)等,致使入職培訓(xùn)重形式輕效果。

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