作為一位兢兢業業的人民教師，時常需要準備好教學設計，教學設計是一個系統化規劃教學系統的過程。優秀的教學設計都具備一些什么特點呢？以下是小編整理的《花式“點心”》教學設計，希望對大家有所幫助。
《花式“點心”》教學設計1
一、教材分析
本課屬于造型表現學習領域。本課讓學生學習泥塑的制作，不僅僅滿足了小朋友愛玩的天性，也培養了他們的動手能力。彩泥的色彩多樣且艷麗，幫助學生對色彩有一個更深的認識。在欣賞很多中西各種點心后，引導學生發現點心之美。同時也能讓學生快速掌握“團、搓、捏、揉、壓”等各種常用的基本制作方法。通過各種漂亮點心的吸引和對彩泥的新奇心理，能在很大程度上提高學生的學習興趣，提高創新意識和動手能力。
二、教學目標
1、了解彩泥的特性，了解泥塑的常用表現方法。
2、能通過花式點心的制作練習，提高學生造型、設計和色彩搭配的能力。
3、認識到美術在生活中的廣泛應用，激發對泥塑學習的興趣。
三、教學重難點
重點：運用彩泥制作花式點心。
難點：表現花式點心的外形美、色彩美。
四、課時安排
一課時。
五、課前準備
教師：課件、彩泥、彩泥工具等。
學生：彩泥、工具、墊板等。
六、教學過程設計
一、課題導入
1、（圖片出示月餅）師：月餅是我國傳統的點心，它不但香甜可口，而且還代表團圓、美好的涵義，每年的中秋節我們都有吃月餅的習俗。
2、（出示湯圓的圖片）大家看這是什么？對了，這是寧波湯團，是特色點心，它圓溜溜的，味道可好了，如果有外地的親戚來作客，大家就可以請他們嘗一嘗湯團。
4、除了這些以外，點心還有許多的品種，小朋友看了圖片后，可以說一說點心的顏色、形狀，看一看它們是怎樣的。（課件出示花色點心的圖片）
分中式、西式各選幾幅有代表的點心圖片請學生從顏色、形狀等方面來分析一龍下，其余的只作欣賞。
5、這些漂亮、美味的點心都是點心師做出來的。大家想不想也試一試？今天， 我們就來體驗一下做小小點心師，用自己的小手做出各種各樣的點心。
6、出示課題：花式“點心”
二、學習制作
1、分析制作材料：點心師做點心用的是面粉等，而我們今天的`材料是大家面前的彩泥。
（1） 大家看一看彩泥有什么特點啊？
（2） 我們可以用什么方法把一團團的彩泥變成點心呢？（團、搓、壓、拉、貼、接）老師在臺上也可邊說邊演示。
（3） 小朋友說的這些方法都很好，老師這里也有幾種方法介紹給大家，我們一邊看一邊來試一試。（課件出示6種制作方法的圖片）除此以外，我們還可以利用牙簽、小棒、小刀、鉛筆等工具來幫助我們制作，不過使用時要注意安全。
（4）老師這邊有一個點心的制作口訣，大家一起來念一下：先做點心后加花，顏色深淺要配搭。搓捏團壓揉粘劃，與眾不同頂呱呱。這個說的是先把大體的外形做好，再把小的細節裝飾上去，顏色搭配漂亮。
（5）課件出示各種圖片，讓學生比較其中的制作方法，色彩，外形，裝飾的不同，從而發現制作的正確方法。
（6）小結：先做大的點心外形，在做點心的。基本裝飾，再加上細小的點綴，色彩搭配艷麗，給人眼前一亮的感覺。
2、欣賞同齡學生的優秀作品。說說他們的作品好在哪。
3、接下來就是我們小點心師動手的時間啦，老師要看看那個小點心師最專業，最有前途，能做出一個有賣相的小點心來。用彩泥制作1—2種花式“點心”，并給你們的“點心”取個好聽的名字。（這個點心只能看不能吃）
三、動手作業
1、學生動手制作
2、教師巡回指導。共享部分學生的創意，擴展其他學生的思路。對學生的造型、色彩、怎樣合作、彩泥共用等方面作個別輔導。
五、小結今天小點心師們設計的點心作品各有特色，都很棒，下課后，老師都要給它們拍照。回家以后啊，大家還可以向爸爸媽媽討教一下做真點心的做法，還可以在爸爸媽媽的指導下體驗當一次真正的點心師，那樣的收獲一定會更大的。
《花式“點心”》教學設計2
教學目標：
1、學習搓、團、捏、拉、壓和接等泥塑的基本方法，用彩泥表現各種“小點心”，體驗材料的美感。
2、培養學生大膽想象、勇于創造及表現的能力。
3、培養學生對泥塑活動的興趣。
4、培養學生良好的作業習慣。
教材分析：
1、編寫思路。
美術課里讓學生玩黏土，不單單是為了滿足他們愛玩的天性，也是為了引導他們在玩泥中發展動手創造的能力。泥塑可訓練學生手指小肌肉的靈活性，培養他們掌握物體整體概念的能力。對花式“點心”的不同造型訓練，逐步引導他們掌握正確的觀察方法，即整體地觀察事物。課中利用黏土的可任意塑造、隨意揉捏的特性，讓學生在揉捏造型中培養豐富的想象力、創造力和百折不撓的奮斗精神。
本課采用欣賞同齡兒童制作的花式“點心”，引發學生的聯想，引起學生的學習興趣，并大膽進行造型練習。通過給花式“點心”取名，提高學生的語言表達能力。
本課是學生第一次學習黏土造型，操作技法訓練不易過難。同時加強思想教育工作，告訴學生，怎樣保持衣服、桌面、地面和雙手的清潔，怎樣與同伴建立友好合作的關系。培養學生對創造的自信心，教育學生珍惜自己的創造成果。
2、重點、難點。
重點：簡單的“點心”造型、色彩的搭配。
難點：造型的變化。
教學設計：
第一課時
課前準備
（學生）彩泥或相應的材料（陶泥、面塑）、泥工板（塑料板或鉛畫紙）
（教師）課件、實物點心
教學過程
1、導入。
（1）出示課件：欣賞歌曲《生日歌》。讓學生結合實際情況，說說自己或家人是如何過生日的。從學生的答案引出蛋糕，讓學生說出蛋糕的造型、色彩。討論后教師出示各種造型的蛋糕圖片（或課件演示），介紹蛋糕的種類。
（2）結合課件，引出點心的概念，并讓學生簡單介紹有關點心的一些知識或趣聞。
（3）揭示課題，提出要求：嘗試利用彩泥制作各種花式“點心”。
2、探究泥塑方法。
（1）鼓勵學生動手玩玩手中的彩泥，上臺演示。交流歸納出搓、團、壓及拉等方法。
（2）提示學生從色彩的搭配、造型擬人化等方面進行想象，鼓勵學生討論泥塑的方法和步驟。
3、學生創作。
（1）提出作業的主題：用彩泥做幾個好看的花式“點心”。
（2）給自己做的“點心”取一個好聽的名字。
（3）教師巡回指導，練習前提醒學生卷好袖子，注意在泥工板（或鉛畫紙）上作業，保持衣服和桌面的整潔。學生作業不要求做得很像、很精細。
4、作業展評。
（1）用“點心店”、“西餅屋”等形式展示作品。通過“選購自己喜愛的點心”的方式對作品進行評價。
（2）收拾和整理：作品完成后，提醒學生收拾整理工具材料，保持環境衛生、整潔，課后洗手，養成良好的學習和衛生習慣。
5、課后拓展。
嘗試用其他材料（彩紙、布、棉花等）制作“點心”。
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