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陸羽與茶經教學課件

2021-03-31 教學課件

  《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書,唐代陸羽所著。下面是小編分享給大家的陸羽與茶經教學課件,希望對大家有幫助。

  一、教學目標:

  1.指導學生朗讀和默讀課文,了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。

  2.引導學生結合課文內容,理解重點句子的含義及表達的情感,有感情的朗讀課文。

  3.幫助學生認識“煎、吭、祿、茶”,會寫“煎、吭、舀、茶”,理解“煎茶、舀水、吭聲、如火如荼”等詞語。

  二、教學重難點:

  引導學生通過抓關鍵詞句去品讀理解文本,進而了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質。

  三、教學準備:

  查找關于中國茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。

  四、課時安排:三課時

  五、教學過程:

  第一課時

 。ㄒ唬┱勗拰ёx

  上課前老師想和大家聊聊你們最感興趣的話題:名人。學生暢所欲言自己崇拜的明星,在此基礎上(課件出示陸羽的畫像),讓學生猜猜這位名人是誰?相機引出課題教師板書:陸羽與《茶經》(師板書,生書空,同時講解“陸”字的右邊“擊”字書寫時注意的地方)

  齊讀課題,讀后質疑:1.陸羽與《茶經》有什么關系?2.為什么以此為題?學生以課前準備簡要交流有關資料。

  今天就讓我們走進這位名人,看看從文中我們又會知道些什么?

 。ǘ┏踝x感知

  1.自由讀文,讀準字音,讀通句子,讀到難讀的句子多讀幾遍。

  2.快速瀏覽全文,想想:①文章是以什么順序來寫的?

 、谖恼聫氖裁丛掝}談到陸羽?

 、畚闹兄饕獙懥岁懹鸬哪膸准?

 。ㄏ鄼C板書:辨別江水、撰寫《茶經》、推廣茶藝)

 。ㄈ┰僮x課文,理解詞語

  1.默讀課文,畫出不理解的詞語。

  2.出示詞語,指名讀,齊讀,字音讀準。

  3.詞語個性化朗讀,要求:按自己理解的詞義來朗讀。

  4.對于個別較難的詞語給予解釋。

  5.通過理解“茶”和“荼”的'詞義,幫助學生區別

  6.指導“荼”的寫法。

  7.引導學生通過字義來區別“荼“的兩種讀音。

  “荼“(tu)古書上說的一種苦菜。古書上指茅草的白花:如火如荼。古同“荼”,涂炭。

  “荼”(shu)①玉板,古朝會時所執。②同“舒”,舒緩。

  第二課時

  一、復習導入

  上節課,我們了解了課文是按總——分的順序來行文的,從茶鄉想到陸羽總起引出后面的三個事例(辨別江水、撰寫《茶經》、推廣茶藝),以此來表現陸羽。這節課我們接著在作者暢達的語言中去品讀、去感悟。

  二、細讀品味

  1.課件出示第一自然段

  自由讀,思考:從中你知道了什么?哪些語句寫到了陸羽?(2、3句)能用一句話概括嗎?(陸羽是唐朝復州竟陵郡人,是中國茶史上的傳奇人物,他的茶藝在當時就已聞名天下,被人稱為“茶圣”。)

  默讀第四句話,想想它在文中起什么作用?(銜接,引出后文)

  2.辨別江水

  (1)自由讀文,找找文中哪些段落是寫陸羽辨別江水這件事?(2-8自然段)

  (2)學生分角色朗讀,想象當時情景,感受人物形象。

  從朗讀中你感受到了什么?(陸羽精通茶藝)

  文中哪些語句具體地表現了陸羽精通茶藝?

  課件出示:

  (軍士取來水后,陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下,又用勺子輕輕地掂了掂水,說:“這水是臨岸的江水,不是南零的水。”)

 。懹饹]有吭聲,默默地將瓶水往外倒。倒至一半時,他又用勺子取水揚了揚,說:“這才是南零的水呢!”)

 。3)陸羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水來,難怪軍士不由衷的感嘆:“陸先生,您真是神了!”(師生齊讀這句話)

 。4)質疑:為什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來?

  引導生結合學習鏈接理解

  3.拒絕做官,撰寫《茶經》

  (1)快速瀏覽,找找哪些段落寫了這件事?(9-11自然段)

 。2)出示自學提示:

  ①陸羽為什么要寫《茶經》?他是在怎樣的情況下寫這部書的?讀到這里你有什么感受?

  ②為了寫《茶經》,陸羽做了寫什么?花了多長時間?讀到這里你又有怎樣的感受?

  (學生自學,劃詞句,作批注。)

 。3)小組交流,共同研討。

 。4)討論交流,①重點引導學生抓住兩個“毫不……”(一是朝廷好幾次要他出任,他都毫不猶豫地拒絕了。二是他為推廣茶藝,決心寫人們不屑于寫的“閑書”時毫不動搖。)體會陸羽的志向遠大,并通過多種形式的朗讀,感受陸羽的高尚人品。

  課件出示相關資料,幫助學生感受陸羽的人品:

  陸羽一生鄙夷權貴,不重財富,熱愛自然,堅持正義!度圃姟分休d有陸羽一首詩,正體現了它的品格。

  不羨黃金磊,不羨白玉杯,不羨朝入省,不羨暮登臺;千羨萬羨西江水,曾向竟凌城下來。

 、谝龑W生抓住“二十一歲”,“十六年”,“三十二州”兩個“五年”,“二十六年”,“四十七歲”等數據來體會陸羽為撰寫《茶經》作出了無悔的選擇,投入了巨大的熱情,耗費了畢生的精力,才終于完成這部經典著作。

  師小結:在剛才的學習中,我們先找出記敘這個事例的相關段落,然后劃記相關詞語,并抓住這些詞語細細品味,體會,感受。

 、劾盟橘Y料補充介紹(學習11段)

  《茶經》是怎樣一部書?有何價值?

  在反饋基礎上,課件出示相關內容:

  《茶經》的內容十分豐富,在七千余字的著作中,凡栽茶、采茶、制茶、飲茶等各方面的事宜都寫到了。他寫工具和器皿的運用,不僅說明了技術問題,而且也說明了文化的演變和區別。

  《茶經》系統地總結了當時的茶葉采制和飲用經驗,全面論述了有關茶葉起源生產、飲用等各方面的問題,傳播了茶業科學知識,促進了茶葉生產的發展,開中國茶道的先河。且《茶經》是中國古代最完備的茶書,除茶法外,凡與茶有關的各種內容,都有敘述。以后茶書皆本于此。

  4.推廣茶藝(12自然段)

  自由讀,思考:陸羽推廣茶藝產生了哪些影響?

 。ㄟ呑x邊劃,作批注。)

  引導生抓住“如火如荼”和兩個“也日益……”所在語句來體會。

  第三課時

  一、練讀拓展:

  1.完成課后題二:陸羽為什么會被人尊稱為“茶圣“?

  陸羽在親自調查和實踐的基礎上,認真總結、悉心研究了前人和當時茶葉的生產經驗,完成創始之作《茶經》。因此被尊為茶神和茶仙。

  2.瀏覽全文找出文中的三個遞進復句,劃出來,并在旁邊批注每一個復句在文中的作用。

  3.反饋:①第九自然段第一句:承上啟下,概述陸羽特點。

  ②第十一自然段第二句:概述《茶經》的內容。

  ③第十二自然段第四句:概述茶藝的影響。

  4.課文為什么以此為題?

  5.有關《茶經》的小貼士。

  《茶經》分三卷十節,約7000字。卷上:一之源,講茶的起源、形狀、功用、名稱、品質;二之具,談采茶制茶的用具,如采茶籃、蒸茶灶、焙茶棚等;三之造,論述茶的種類和采制方法。卷中:四之器,敘述煮茶、飲茶的器皿,即24種飲茶用具,如風爐、茶釜、紙囊、木碾、茶碗等。卷下:五之煮,講烹茶的方法和各地水質的品第;六之飲,講飲茶的風俗,即陳述唐代以前的飲茶歷史;七之事,敘述古今有關茶的故事、產地和藥效等;八之出,將唐代全國茶區的分布歸納為山南(荊州之南)、浙南、浙西、劍南、浙東、黔中、江西、嶺南等八區,并談各地所產茶葉的優劣;九之略,分析采茶、制茶用具可依當時環境,省略某些用具;十之圖,教人用絹素寫茶經,陳諸座隅,目擊而存。

  二、布置作業:

  布置課外閱讀有關茶文化的文章

  附:

  板書設計:

  22. 陸羽與《茶經》

  由茶鄉想到陸羽

  辨別江水精通茶藝

  撰寫《茶經》人品高尚、志向遠大

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