作為一名優秀的人民教師，課堂教學是重要的工作之一，對學到的教學新方法，我們可以記錄在教學反思中，那要怎么寫好教學反思呢？下面是小編整理的中班主題教案：多彩的水果教案及教學反思，希望能夠幫助到大家。
最近班上幼兒的家長普遍反映：孩子解大便困難，在家水果蔬菜也不吃。怎樣激發幼兒對蔬菜水果產生興趣，了解到吃蔬菜水果的益處，讓家長們不再苦惱，讓孩子們吃蔬菜水果不再"困難"于是我決定結幼兒的直接經驗，"以蔬菜水果"為框架，以"生活即教育"為基點，圍繞"蔬菜水果"，開展一系列"綠色果蔬平里店"的活動。
活動一：多彩的蔬菜秀
場活動目標：
1、認識四種常見的蔬菜外形特征，按食用部分進行歸類。
2、知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、樂于探索、交流與分享。
4、促進幼兒的創新思維與動作協調發展。
活動準備：
幻燈、蔬菜實物、蔬菜頭飾、菜刀、菜板、果蔬拼盤。
活動流程：
利用故事教育幼兒多吃蔬菜——通過謎語引出四種蔬菜——讓幼兒了解蔬菜食用的部分——游戲"果蔬寶寶找朋友"——游戲"我是小小廚師"——學習節奏——延伸活動"學做拼盤"。
活動過程：
1、利用故事讓幼兒知道蔬菜營養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜，放幻燈講故事《愛吃青菜跑的快》提問：
（1）賽跑時誰跑的快？為什么？（白兔多吃蔬菜、營養多）
（2）小朋友應向誰學習？（為什么？）
2、通過謎語引出四種常見的蔬菜（白菜、蘿卜、西紅柿、土豆）結合食物讓幼兒認識他們的外形特征。
3、請幼兒說出蔬菜的食用部分，利用蔬菜圖片按食用部分進行歸類。
葉：白菜、菠菜、香菜、油菜——果實：黃瓜、茄子、西紅柿、豆角——根；蘿卜、胡蘿卜———塊莖：土豆、芋頭、大姜、藕
4、游戲"果蔬寶寶找朋友"幼兒頭戴各種蔬菜頭飾，拉手成圓圈，朗誦詩歌。"我是快樂的小廚師，樣樣炊具歸我使，流水洗菜嘩啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小鏟鏟菜一二三，菜好了！香噴噴！什么菜？蕓豆燉土豆——戴蕓豆土豆頭飾的幼兒到圈內擁抱一下，"耶！"游戲重新開始。
5、游戲"我是小廚師"學習節奏老師：森林里要召開一次盛大的宴會，可廚師太少，要到我們班上挑選"小廚師"，你們愿意嗎？
咱們先學切菜，師示范用菜刀菜板切菜，告訴幼兒：切菜是有節奏的，請小朋友用手當菜刀，來模仿老師切菜節奏。
6、延伸活動：學做拼盤
活動二：串串水果店
活動目標：
1、樂意制作水果串，體驗制作的樂趣。
2、學習按標記串水果，并用語言講述操作結果。
活動準備：
1、將各種水果（香蕉、西瓜、葡萄、柿子、蘋果）。
2、布置串串水果店場景。
3、每人一只盆，里面有各種標記圖（顏色標記、形狀標記）。
4、小猴頭飾一個。
活動流程：
產生興趣——認識標記圖——按標記圖串水果——水果店游戲
活動過程：
一、產生興趣師：（出示小猴頭飾）小猴新開了一家"串串水果店"生意可好了，他來不及作水果，想請小朋友幫幫它，你們愿意嗎？
二、認識標記圖
1、師：（出示顏色標記圖）這是什么標記？表示什么意思？（表示紅色的水果和綠色、橘黃色的水果串在一起）
2、師：（出示形狀標記圖）這是什么標記？表示什么意思？（表示把圓形、方形、長方形的串在一起）
三、按標記圖串水果
1、師：現在請你們按標記圖串好水果串，放在自己的盤子里，然后再給水果串起個好的名字。
2、幼兒操作，教師指導。提醒幼兒注意衛生與安全。
3、個別幼兒講述操作結果。教師引導幼兒說出"我串的水果串XXX和XXX（顏色或形狀）我的水果叫XXX串。
4、選水果串師：現在請你們把水果串送到小猴的店里來，按紅標記、綠標記、黃標記、串水果的就把水果串送到這里。按圓標記、方標記、長方形、串水果的就吧水果串送到那里。
四、水果店游戲教師：請兩個幼兒戴頭飾扮演營業員賣水果，其他幼兒以顧客身份去購買。
活動三：水果品嘗會
活動目標：
1、引導幼兒學會與同伴分享，體驗共同勞動和共同分享的快樂。
2、發展幼兒的觀察力，動手嘗試能力，培養幼兒健康的衛生習慣。
活動準備：
布置"品嘗會"場景各種水果、盤子、刀子、牙簽。
活動流程：
產生興趣——認識水果——了解水果的好處——加工水果拼盤——送拼盤。
活動過程：
一、產生興趣師：小朋友快來，告訴你們一個好消息，今天咱們平里店鎮召開水果品嘗會，歡迎咱們去品嘗，老師帶你們去好嗎？開起我們的水果小汽車聽音樂出發了。
二、認識水果師：水果品嘗現場到了，快去看看有什么水果？
師：喜歡吃水果嗎？選一種自己喜歡的水果放在盤子。
1、觀察外皮：請小朋友觀察自己的水果外面是是什么？
（1）說一說各自的水果皮特點
（2）摸一摸各自水果皮的感覺
2、觀察果肉，皮里邊是什么？怎樣吃到果肉？
剝不開的怎么辦？小朋友用刀割時要注意安全。
（1）小朋友打開皮，實驗用紙粘一下看有沒有果汁。
（2）果肉里有什么？
3、品嘗味道，小朋友品嘗各自的水果。
（1）什么味？
（2）吃進去的是什么？
4、觀察種子
（1）請小朋友互相看看各自的種子，說出形狀。
（2）什么水果的種子也可以吃？
小結：水果真好吃，又神氣，有的連種子也可以吃。
三、了解水果的好處師：水果有什么好處？
小結：水果營養豐富，含維生素、蛋白質，多吃水果能使皮膚光滑紅潤，梨能治咳嗽。
四、加工水果拼盤師：水果除了生吃還可以怎樣吃？
1、欣賞成品：果脯、飲料、果醬————
2、怎樣吃到各種水果？討論辦法
3、出示拼盤，這是老師的好辦法
4、小朋友用水果開始做拼盤
5、請小朋友介紹自己制作的水果拼盤，互相品嘗
五、送拼盤師：拼盤還想送給誰吃？開著水果小汽車送給客人。
教學反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創設情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
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