一、教學(xué)中的成功之處
這節(jié)課以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為前提，面向全體學(xué)生，以科學(xué)探究為核心，使學(xué)生了解科學(xué)探究的過程和方法，嘗試應(yīng)用于科學(xué)探究活動(dòng)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀。
科學(xué)探究的過程主要包括提出問題、猜想結(jié)果、制定計(jì)劃、觀察實(shí)驗(yàn)制作、搜集證據(jù)、進(jìn)行解釋、表達(dá)與交流等活動(dòng)，但是不可能一節(jié)課把所有的內(nèi)容都一一體現(xiàn)，在具體的教學(xué)中可以根據(jù)需要逐步突出和培養(yǎng)，可以側(cè)重某一環(huán)節(jié)，每節(jié)課側(cè)重幾個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行培養(yǎng)，逐步養(yǎng)成學(xué)生的科學(xué)習(xí)慣。
這節(jié)課我主要體現(xiàn)了、制定計(jì)劃、實(shí)驗(yàn)和匯報(bào)交流這四個(gè)部分，在各個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在教學(xué)的起始階段，我為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、愉悅的教學(xué)氛圍，由教師設(shè)置一個(gè)情境，引起學(xué)生注意，滿足學(xué)生的好奇心與求知欲，讓學(xué)生體驗(yàn)設(shè)計(jì)計(jì)劃的重要。
眾多物體都是學(xué)生熟悉的，教師則要培養(yǎng)在動(dòng)手之前先動(dòng)腦，提出進(jìn)行探究活動(dòng)的大致思路。學(xué)生先提出自己的想法，經(jīng)過小組討論后確定下來，選擇實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。放手讓學(xué)生動(dòng)眼觀察、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、動(dòng)腦思考、動(dòng)口交流，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，給每個(gè)學(xué)生自行探究的'機(jī)會(huì)，施展才智的舞臺(tái)。
這時(shí)學(xué)生可以利用混合的知識(shí)制作飲料，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神和動(dòng)手能力，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生學(xué)會(huì)用簡單的工具進(jìn)行較細(xì)致和有秩序的實(shí)驗(yàn)過程，來得到更多的信息。
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的匯報(bào)和交流是為了培養(yǎng)能選擇自己擅長的方式表述研究過程和結(jié)果，學(xué)生能傾聽和尊重同學(xué)的不同觀點(diǎn)。為了讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽，我引導(dǎo)學(xué)生：“老師知道同時(shí)們一定有很多收獲，下面我們就召開一個(gè)小小的飲料展示會(huì)，當(dāng)聽眾要認(rèn)真傾聽，得能聽出你們有什么不一樣的。”同時(shí)學(xué)生思維的完整性、徹底性、深刻性也得到了訓(xùn)練。
二、教學(xué)中的疏漏
1、時(shí)間不夠用：
從制定計(jì)劃到實(shí)驗(yàn)探究需要很多時(shí)間，這些時(shí)間和內(nèi)容對培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)很重要，所以不能壓縮，這樣后面的匯報(bào)和實(shí)際應(yīng)用部分相對的時(shí)間就緊了一些。
2、有的學(xué)生制定完計(jì)劃以后并沒有完全實(shí)施：
在實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的學(xué)生容易忘記計(jì)劃中的某個(gè)環(huán)節(jié)，比如忘記預(yù)測，或忘記2次檢測，但大部分的程序還能按計(jì)劃去完成。
三、科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)
學(xué)會(huì)傾聽和學(xué)會(huì)評價(jià)是學(xué)生必須具備的科學(xué)素養(yǎng)，但是，現(xiàn)在的學(xué)生都是獨(dú)生子女，從小嬌生慣養(yǎng)，以自我為中心，更別說去認(rèn)真傾聽別人的發(fā)言或是在評價(jià)時(shí)去發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)了，為此，我進(jìn)行了很大的努力。
在每次匯報(bào)與交流的之前，我都讓學(xué)生明白，你必須放下手中的工作，認(rèn)真傾聽別人的發(fā)言，聽聽別人的優(yōu)點(diǎn)，找找別人的不足，這樣做的重要性，但僅僅是老師講是不行的，我還對傾聽好的學(xué)生加大表揚(yáng)力度，評他們?yōu)閮A聽能手，收到了一定的效果。
為了讓學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽，我引導(dǎo)學(xué)生：“，當(dāng)聽眾要認(rèn)真傾聽，得能聽出你們有什么不一樣的地方，如果發(fā)現(xiàn)不一樣的地方，先在你的報(bào)告單上做個(gè)記號(hào)，等別人說完再提出來。”
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