長(zhǎng)安鎮(zhèn)是平利女媧茶產(chǎn)茶重鎮(zhèn)。我校周圍的田地里、山坡上，到處都是生態(tài)茶園，許多學(xué)生家的房前屋后也都有茶樹(shù)或茶園，也有許多學(xué)生親手采摘過(guò)茶葉，所以學(xué)生對(duì)茶葉并不陌生。我國(guó)種茶、制茶、品茶的歷史悠久，名茶種類也繁多，茶文化非常深厚，學(xué)生雖對(duì)茶葉早已有了初步的感性認(rèn)識(shí)，但對(duì)茶葉文化知識(shí)的系統(tǒng)了解甚少。因此，我校開(kāi)發(fā)了《魅力茶鄉(xiāng)》的校本教材，使茶鄉(xiāng)的孩子在懂得茶文化的同時(shí)，更加熱愛(ài)自己的家鄉(xiāng)。
《魅力茶鄉(xiāng)》這本教材，分家鄉(xiāng)、茶文化、導(dǎo)游三篇章，詳盡生動(dòng)通俗易懂地記述了長(zhǎng)安的歷史文化、茶飲產(chǎn)業(yè)以及長(zhǎng)安旅游發(fā)展?fàn)顩r，包括：長(zhǎng)安人物、風(fēng)俗、古跡景觀，茶文化的發(fā)展史、茶葉的分類及主要產(chǎn)地、茶葉的十大保健功效、飲茶禁忌、各類名茶鑒賞、茶葉的保管、綠茶沖泡方法、茶藝基礎(chǔ)知識(shí)、認(rèn)識(shí)茶具、茶藝禮儀、沖泡綠茶的基本功、認(rèn)識(shí)絞股藍(lán)茶、文苑薈萃導(dǎo)游知識(shí)與實(shí)踐等內(nèi)容。其中，文苑薈萃包括：教學(xué)生傳唱茶歌、賞析茶詩(shī)文、茶聯(lián)賞析、茶與繪畫賞析、茶標(biāo)本畫制作、了解名人與茶的故事等。
通過(guò)一年的教學(xué)，使學(xué)生對(duì)茶葉的歷史發(fā)展有了粗略的'了解，懂得了茶葉與產(chǎn)地的泥土、海拔、氣候有密切的關(guān)系，因采摘時(shí)間、制作工藝的不同，分為不同種類；同時(shí)，通過(guò)鑒賞使學(xué)生對(duì)我國(guó)盛產(chǎn)的各種名茶有所簡(jiǎn)單了解，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行了茶文化浸潤(rùn)，使學(xué)生通過(guò)電腦挖掘了有關(guān)茶葉的人文故事。通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生初步掌握了關(guān)于茶葉的一些初步知識(shí)。例如，懂得了茶葉保健功效、了解了茶葉保管方法、認(rèn)識(shí)了各種茶具及其用途、學(xué)會(huì)了正確泡茶方法、對(duì)茶藝有了初步了解。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解家鄉(xiāng)的歷史，感受家鄉(xiāng)之美，領(lǐng)略茶文化的厚重，提高社會(huì)綜合實(shí)踐能力，這是把品德教育和能力培養(yǎng)有機(jī)融合的一個(gè)好途徑，是一件非常有意義的工作。
反思這一年的校本課程教學(xué)，發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題。
從教材的角度來(lái)看：一是教材內(nèi)容編排還需充實(shí)，線條粗放，可操作性不強(qiáng)，趣味性不足。二是對(duì)本土茶葉資源挖掘還不夠，內(nèi)容過(guò)少，且淺顯，使學(xué)生不能全面深入了解關(guān)于自己家鄉(xiāng)的茶葉分布、種植、采摘、加工、銷售、產(chǎn)量、價(jià)格、以及茶園管理、茶莊分布及運(yùn)作等情況。三是茶文化賞析部分，挑選內(nèi)容偏深，學(xué)生難以理解。
從課堂教學(xué)的角度反思：一是課程不利于運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，導(dǎo)致課堂上太多空洞說(shuō)教，難以與學(xué)生產(chǎn)生互動(dòng)，激發(fā)不了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。二是茶葉樣本不足要多通過(guò)實(shí)物讓學(xué)生通過(guò)看、聞、泡、嘗來(lái)體會(huì)和區(qū)分，課堂親手演示和操作不夠。三是個(gè)別學(xué)生對(duì)本門課程重視的不夠，以為不考試的科目就可學(xué)可不學(xué)。
綜上所述，應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)：
一是修改教材，使教材涵蓋面更廣，更加淺顯易懂，具有知識(shí)性和趣味性，利于課堂教學(xué)。深挖本土茶葉資源和茶文化，使學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)有更多的了解。
二是努力改進(jìn)課堂教學(xué)方法，深挖教材，制作課件。運(yùn)用現(xiàn)代發(fā)教學(xué)手段增強(qiáng)可視性，利用實(shí)物增強(qiáng)可操作性，激發(fā)學(xué)生興趣，增強(qiáng)師生互動(dòng)，使課堂活起來(lái)。
三是進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生興趣，開(kāi)展活動(dòng)競(jìng)賽，提高學(xué)生對(duì)校本課程的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了解家鄉(xiāng)和熱愛(ài)家鄉(xiāng)的熱情。
四是改進(jìn)學(xué)生評(píng)價(jià)方式，以學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)態(tài)度和單項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)如標(biāo)本畫、導(dǎo)游表演、茶藝表演合并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況進(jìn)行量化評(píng)價(jià)。
五是加大投入，購(gòu)置教學(xué)用茶，多開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)校外活動(dòng)的組織管理。
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