《做面花》是小學美術二年級的第21課，屬于“造型表現”學習領域。本課通過觀察、想象、動手制作，引導學生了解花饃的造型、顏色和圖案裝飾。學生通過觀察、分析花饃的制作方法,學習運用彩泥進行創意制作,并運用團、搓、盤等技法完成花饃作品。本課教學的40分鐘雖短，但課前學生的預習很重要，教師在課前要花更多的時間去關注學生的預習和收集資料等工作，并及時給予適當的指導。
播放花饃簡介視頻使學生更直觀的了解花饃的文化，感受民間藝術的美。通過觀察分析花饃圖片，引導學生自主探索花饃的'特點。觀看花饃制作視頻來學習制作方法。整節課下來，學生基本上都能掌握制作技法，也感受到了制作蒸花饃的樂趣，有些學生還創新出了不同的花饃造型。
但本節課還有不足，在出示花饃的特點后教師應及時總結，應板書出制作技法。用彩泥代替面材料上是好準備了，但是制作的效果要差一些在今后的教學中應完善教學環節。
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