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初中化學教材《溶解度》教學反思

2021-07-03 教學反思

  溶解度概念一直是初中化學教學的難點,學生難于理解,且這個概念也是初高中銜接不上的一個點,初中新課程中對溶解度的計算不作要求,老師也講得淺顯,但到了高中,又有對溶解度的直接計算,所以很多同學不能適應。因此,初中老師要讓學生充分理解溶解度這個概念的實質。以前是老師講授,然后生硬地給出溶解度的概念,不符合新課標理念,今年我改變了教學思路,設計了如下教學過程:

  請舉例說明:1、不同溶質在相同溶劑中溶解能力是否相同?例如,碘和高錳酸鉀在水中的溶解能力不相同。2、相同溶質在不同溶劑中溶解能力是否相同?高錳酸鉀在汽油和水中的溶解能力不相同。3、什么是飽和溶液?

  教師:我們把一種物質在另一種物質中的溶解能力,叫做這種物質的溶解性,通過實驗驗證,在相同條件下(溫度相同),同一種物質在不同的溶劑里,溶解性是各不相同的,但溶解性只能粗略地表示物質的溶解能力的大小,要定量地描述溶解能力的大小,就要用到溶解度,在講溶解度之前,先請同學們設計一個實驗:若在家里,你如何來比較白糖和食鹽的溶解能力的大小?

  學生討論提出了一些方案:

  方案1:取大小相同的兩玻璃杯,放入等量同溫度的水,再放入相同的白糖和食鹽,充分攪拌,使其充分溶解,再比較兩杯中剩余固體的多少,剩余多的溶解能力差,剩余少的溶解能力強。

  老師引導學生討論這種方案的可行性。有的`同學提出質疑,假設你加入的兩種固體都全部溶于水了,沒有剩余固體出現,怎么判斷呢?經過討論,同學們想到,所加的固體,一定要保證其中一個至少達到飽和,于是有的同學提出另一種方法:

  方案2:先稱取質量相同的兩種物質(多稱點),在溫度相同,水的質量相同的兩個杯中,分別把兩種物質加入,邊加邊攪拌,直到不溶解為止,都配成飽和溶液,再稱剩下的固體,看哪一個溶解的質量多一些,溶解多的溶解能力就強。

  到這時應該說已水到渠成,老師把握時機講解,這個溶解能力實際上就是通過水中溶解的溶質的多少來體現的,如果在上述條件下把杯中的水都換成100克,則溶解達到_飽和狀態時所溶解的溶質的質量的多少就是該物質在該溫度下的溶解度。溶解度數值越大,這種物質的溶解能力越強。這時由學生討論總結出溶解度的概念。通過這個教學過程,學生自己得出了溶解度概念,體現了獲取知識生成的過程,培養了學生思維能力。

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