食鹽和沙分別放入水中，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？
當學(xué)生分別把食鹽和沙放入水中并攪拌后逐漸發(fā)現(xiàn)，食鹽緩緩消失，在水中無影無蹤，而沙則沒有，緩緩的沉到杯底。
由這兩個觀察實驗，學(xué)生可以初步的區(qū)分溶解與不溶解的區(qū)別，溶解就是完全消失，不溶解就是沒有消失不見。
而第二個實驗，觀察面粉在水中的現(xiàn)象是為了什么呢？還是簡單的觀察面粉在水中沒有消失不見嗎？
如果僅僅是這樣，那么本實驗和沙水混合實驗有什么區(qū)分呢？
把面粉與水的混合物放到陽光下，會發(fā)現(xiàn)水不在是清澈的，在水中有了不少的懸浮物，這些懸浮物既沒有消失，也沒有沉淀，它們會溶解嗎？這類沒有明顯溶解現(xiàn)象，也沒有明顯沉淀現(xiàn)象的物體我們?nèi)绾巫寣W(xué)生知道，這不是溶解，它的水合物也不是溶液？此時，教材上安排的過濾實驗的.作用就體現(xiàn)出來，通過過濾，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)在近似溶液的液體中可以過濾出大量的不溶解物體，這些物體在水中，我們的肉眼難以發(fā)現(xiàn)，但這并不表示它們不存在，而是存在的，正是這些物體的存在，使得面粉與水不是溶液而是混合物。
由此，學(xué)生們在實驗的過程中發(fā)現(xiàn)了判定是否是溶液的又一標準，能否用過濾的方法將液體與物質(zhì)分離，如果可以則不是溶液，如果不可以，則是溶液。
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