大班社會(huì)西餐初體驗(yàn)教案

2022-03-31 教案

　　作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么你有了解過教案嗎？以下是小編整理的大班社會(huì)西餐初體驗(yàn)教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.感受生活中各個(gè)國家的人用餐的不同方式，了解中餐、西餐的主要差異。

　　2.體驗(yàn)西餐中各種餐具的用法，知道吃西餐的基本禮儀。

　　3.感受吃西餐的雅致與快樂。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.課件：《西餐禮儀》

　　2.肉排若干。不同餐具若干(刀、叉、筷、湯匙、盆子等)

　　活動(dòng)過程：

　　(一)創(chuàng)設(shè)情境，幼兒自由用餐，感受西餐與中餐的不同。

　　1.幼兒去餐廳用餐

　　師：今天，這里新開了一家餐廳，老師請(qǐng)你們?nèi)ゲ蛷d用餐，這家餐廳和我們平時(shí)吃飯的餐廳可有點(diǎn)不一樣，你想不想去啊?那請(qǐng)小客人趕快入座用餐吧!"

　　幼兒入座用餐。針對(duì)幼兒的用餐情況進(jìn)行拍照記錄。

　　2.剛才小朋友吃了什么好吃的?你是怎么吃得?你覺得方便嗎?我們平時(shí)吃飯經(jīng)常要用哪些餐具?"

　　3.認(rèn)識(shí)幾種常見的中西餐的的餐具。

　　小結(jié)：原來各個(gè)國家的用餐方法有很多的'不一樣。我們中國人喜歡用筷子吃飯，這是我們國家?guī)浊陙淼膫鹘y(tǒng)。使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個(gè)名字叫中餐。那這個(gè)刀叉是西方國家的人用餐時(shí)最常用的餐具。他們用餐也有個(gè)很好聽的名字叫西餐。

　　(二)觀看課件，知道一些基本的用西餐的禮儀。

　　1.了解一些基本的用餐禮儀。

　　師："你去過西餐廳用餐嗎?西餐的吃法有什么特別?去西餐廳用餐要注意些什么?(請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的幼兒來介紹。)

　　2.看課件，熟悉基本的用西餐的禮儀。

　　3.找錯(cuò)誤，加深對(duì)用西餐禮儀的認(rèn)識(shí)。

　　師："這是剛才小朋友在用餐時(shí)的一些照片，我們來看看，這些用餐的方法對(duì)不對(duì)?到底應(yīng)該怎么做?"

　　看照片，找錯(cuò)誤。

　　一邊找錯(cuò)誤一邊出示圖片，并且?guī)ьI(lǐng)幼兒進(jìn)行相關(guān)禮儀的練習(xí)。

　　小結(jié)：原來用西餐有這么多的學(xué)問哦!你聽：

　　吃西餐，講禮儀，左側(cè)入座要注意。

　　撫平裙角請(qǐng)坐下，抬頭挺胸真神氣。

　　小小餐巾盤底壓，或者折角鋪腿上。