作為一名人民教師，常常要根據教學需要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那要怎么寫好教案呢？下面是小編整理的幼兒園大班美術公開課教案《種子花樣糕點》含反思，希望能夠幫助到大家。
活動背景：
在點心店游戲中，我發現點心師在橡皮泥蓋子上塞滿了橡皮泥，然后用種子在上面隨意進行裝飾，做成了漂亮的種子披薩提供給客人品嘗。正巧這段時間，班級內正在開展《幼兒園建構式課程》大班的主題《七彩世界》，圍繞這個主題有一個"種子貼畫"的教學活動，于是順應孩子的活動需求，我隨機生成了有趣、好玩的美術活動《種子花樣糕點》。新穎的活動內容、趣味性的操作方式，使得本次美術教學活動兼具泥工制作與創意美術裝飾的雙重教育功能，使孩子體驗到種子裝飾活動所帶來的趣味性和成就感，從而引發出幼兒內心深處對于創意美術活動的獨特理解與感悟。
活動目標：
1、欣賞生活中的花樣糕點，感受糕點中的花紋排列美及花樣組合美。
2、能根據種子的不同特征，有規律進行組合與排列，發現自然材料的組合美。
3、能大膽參與種子花樣的設計與創作，體驗創意美術的樂趣。
4、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
活動準備：
1、PPT課件、電腦、音響、相機；班得瑞輕音樂《童年》，一段動感音樂。
2、每組一份各種種子；人手一份彩泥、凹底塑料盤。
活動過程：
一、欣賞生活中的糕點花樣，發現糕點表面花樣的排列是有規律的。
1、以游戲形式切入，激發幼兒制作花樣糕點的興趣。
師：今天，我們要一起來做花樣糕點。誰來說一說，什么是花樣糕點？
幼1：花樣糕點是糕點上有很多的花紋。
幼3：花樣糕點就是花樣很多，特別漂亮的糕點。
2、欣賞花樣糕點PPT照片，發現糕點表面花樣的排列是有規律的。
師：請你們仔細看一看：糕點表面的花樣有哪幾種材料組成？這些花樣排列有什么規律？
幼1：糕點上有各種顏色的水果。
幼2：這個糕點邊上有一圈紫色的葡萄，很漂亮。
師：原來葡萄是圍成一圈，把這個糕點裝飾得很漂亮，這種排列的方法是"環狀"排列。
師：第二個糕點表面花樣是由哪幾種材料組成？這些材料是怎么排列的，有什么規律？
幼1：糕點上有一個一個圓圓的奶油。
幼2：糕點上有紅的草莓，一個奶油一個草莓這樣隔開排列的.。
師：外面一圈很漂亮，請你仔細看一看，都有哪些顏色？它們是怎么排列的？
幼：一個白色一個紅色一個綠色。
師：這一圈花紋中有三種不同的顏色，這樣的排列方法，也是環狀排列。
師：這個花樣糕點，除了環狀排列還有什么樣的排列規律？
幼1：中間有一個圓形巧克力。
幼2：還有許多白白的棒，搭在外面的奶油上，有點像太陽的光芒一樣，一條一條的。
師：這樣的排列方法叫放射狀排列。
師：這個糕點上的花紋用了2種排列方法，有環狀排列，又有放射狀排列。
（評析：這一環節，目的是讓孩子通過欣賞、觀察生活中的花樣糕點，發現糕點表面花樣中蘊藏著的排列規律，孩子們在觀察、描述的過程中，教師幫助幼兒及時進行梳理，總結花樣糕點表面食物材料的排列方法，熟悉環狀排列和放射狀排列這兩種花紋排列的規律與特點，為下面環節的設計與制作活動做好鋪墊。）
二、觀察各種種子等操作材料，回憶制作泥盤經驗，交待本次活動操作要求。
（一）觀察并發現種子材料的不同。
1、觀察種子材料，說說這些種子有什么不同？
師：各種不同的水果、奶油材料，經過有規律地組合與排列，可以變化出許許多多不同的花樣。今天老師也準備了各種種子，我們也要來利用這些種子材料制作種子花樣糕點。
師：這些種子有什么不同？
幼1：它們的顏色不同，有紅的，綠的，黃的。
幼2：它們大小不同，有的種子大，有的種子很小。
幼3：它們的形狀不同，有的種子長長的，有的種子圓圓的，有的種子扁扁的，還有點一頭圓一頭尖。
師：這些種子的顏色不同、大小不同、形狀不同。
2、觀察成品種子種子花樣糕點，探索種子花樣糕點中種子的排列方法與規律。
師：如果把這些種子，放到上次做過的泥盤上，就會變成來漂亮的種子花樣糕點。（出示種子糕點成品圖案）。
師：這個花樣糕點漂亮嗎？誰來說一說，這個種子糕點上的種子花紋，是從什么地方開始做起的？
幼1：從中心開始。
幼2：找到中心點。
師：對，先要找到中心點，然后從中心點開始有規律地放上不同的種子。那么，這些種子是怎么排列的，它們的排列有什么規律？
幼1：中間放一顆綠豆，然后一圈放香瓜子，一圈放上紅豆。它們是一圈一圈環狀排列的。
幼2：我看出來，這些種子是一條一條排列的，是放射狀排列的。
師：這個種子花樣糕點上面的種子，用了2種排列方法，有環狀排列，也有放射狀排列。
幼3：它們都是香瓜子、紅豆、南瓜子、黃豆、紅豆，顏色都很漂亮。
活動反思：
由于原來的“豆豆藝術”是區域化活動，給相片做相框、種子貼畫，在提供的材料上沒有兼顧到能力差的幼兒，所以在粘貼時豆豆是擠在一起，看不出所貼的物體形象；黃豆太大，粘上去后，當作品拿起來時，卻掉了下去，而重新設計、組織的活動，有了較好的效果，當作品貼到柜面上時，孩子們看到了一幅幅形象逼真的“輪船、小熊、房子、火箭、蠟筆。真正體驗到了創作帶來的快樂，同時也提醒我們所提供的材料的難度要與孩子日常經驗相結合，對幼兒的技能要求也要作出正確的評估。觀察、了解孩子的需要是一個前提條件，只有通過細心的觀察，知道孩子到底需要什么，才能為他們提供適合的材料，讓他們積累學習的經驗和方法，從而不斷增強他們的自信心。
原來的粘貼相框的活動只是單一的技能要求以直線條為主，這一操作任務對孩子已經不再具有挑戰性了，這就向我們發出信號，提醒我們要調整材料，作出應答。這正是《綱要》中提倡的教師在組織實施教育活動時應“關注幼兒在活動中的表現和反應，敏感的覺察他們的需要，及時以適應的方式應答，形成合作探究式的師幼互動。”
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