作為一名優秀的教育工作者，可能需要進行教案編寫工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么教案應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的幼兒園小班科學教案《觀察蘋果》及教學反思，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動目標：
1.知道蘋果是水果，觀察了解蘋果的外形特征。初步了解蘋果的外形特征。
2.學習運用多種感知、認識蘋果。
3.使幼兒對探索蘋果感興趣。
4.發展幼兒的觀察力、想象力。
活動準備：
1.幼兒每人一只蘋果。
2.提供牙簽和小盤。
活動過程：
一、活動導入。
1、老師這里有一支神奇的筆，猜猜它會什么本領?
2、老師畫一個圓形，問：什么水果是圓形的?
二、觀察了解蘋果的外形特征。
1、這是什么?是什么形狀的?
2、用眼睛看一看，蘋果想什么?是什么形狀的?用鼻子聞一聞，蘋果有什么味道?用手摸摸、捏捏，蘋果有什么感覺?今天老師帶來了一個“奇妙的口袋”請你來摸一摸，猜一猜，里面裝的是什么?
三、.觀察了解蘋果的內部特征。
1、教師：蘋果的外面是什么?蘋果的里面是什么?還有什么呢?
2、削去果皮，蘋果里面是什么?
3、切開蘋果，里面會是什么?
四、進一步觀察、了解蘋果的內部特征。
1、問：蘋果里面是什么樣子的?
2、教師將蘋果切開兩半，引導幼兒觀察果肉和果核;
問：切開的蘋果是什么樣子的?你看到了什么?
3、教師削下果皮，引導幼兒觀察果皮和果肉：蘋果的果皮怎么和果肉不一樣呢?
五、通過品嘗，了解蘋果是水果，知道多吃蘋果身體好。
1、問：你們喜歡吃蘋果嗎?蘋果有什么味道?那我們來嘗一嘗蘋果的味道好嗎?(在吃蘋果時要注意什么呀!對注意衛生，那在使用牙簽時要注意什么呀?對輕輕地戳，用牙齒咬住蘋果就把牙簽拿掉，牙簽還不能對準別人。)
2、幼兒自由品嘗蘋果后，引導他們討論蘋果吃到嘴里的感覺。
活動延伸：
1.區域活動：給大蘋果穿衣服。
2.游戲活動：紅蘋果。
3.家園共育：和爸媽一起認識其他水果。
活動反思：
課前準備，我們請幼兒每人帶一個蘋果到幼兒園。活動導入環節，我請幼兒說一說什么水果是圓形的?有的幼兒說，南瓜是圓形的。可見幼兒對“水果”這個詞不理解，于是我馬上引導幼兒：南瓜是蔬菜，水果有蘋果、香蕉、桔子、梨子、葡萄。金典馬上說：桔子是圓形的.;許銘熙說，蘋果是圓形的。這樣很自然引出主題“蘋果”。
在觀察蘋果的外形特征時，在蘋果的顏色上出現了問題。當我拿出幼兒帶來的蘋果問：這個蘋果是什么顏色?幼兒說，黃色、紅色。我又問，蘋果還有什么顏色的?我心里想，小朋友很自然會想到綠色。但是我錯了，沒有幼兒說出綠色。當我說出還有綠色的蘋果呢，小朋友都不相信。看看小朋友帶來的蘋果也沒有綠色的蘋果，于是，我馬上打開電腦讓幼兒觀察綠色蘋果的圖片。最后，一起品嘗美味的蘋果結束活動。
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