一、活動目標
1、通過認識水芹，了解吃桐城水芹對老人及小朋友的益處。
2、能知道桐城水芹有不同的吃法，不同的味道，并能感受家鄉資源的豐富，激發對家鄉的熱愛、自豪之情。
3、能初步嘗試用寫生的畫法，簡單的畫出桐城水芹。
二、活動準備
1、《美味的桐城水芹》ppt；
2、實物：桐城水芹
3、炫彩棒，記號筆，畫紙。
三、活動過程
1、圖片導入，認識桐城水芹，并引導幼兒細心觀察，說出桐城水芹的.外形特點。
⑴師：小朋友們，今天我們班來了一位新朋友，一起來看看它是誰呢？
幼兒：桐城水芹
⑵請個別幼兒說一說桐城水芹的外形特點。
猜想幼兒：葉子的形狀；莖的顏色，和粗細。
2、幼兒討論，桐城水芹生長的環境。
⑴師提問：小朋友，你們知道水芹生長在什么環境中嗎？
⑵猜想幼兒：水中；泥土中。
3、師幼討論，吃桐城水芹對我們身體的好處。
⑴師提問：有哪位小朋友，能說一說，吃水芹對我們的身體有哪些好處呢？
⑵猜想幼兒：降低老人的高血壓；給幼兒提供了豐富的維生素。
4、請幼兒分享，平時吃的桐城水芹會和哪些菜搭配在一起吃，才能有美味的桐城水芹。
⑴師提問：小朋友你們都吃過桐城水芹，那你們知道桐城水芹能和哪些菜搭配在一起，才更好吃嗎？
⑵猜想幼兒：粉絲；干絲；肉絲；雞蛋等。
5、師幼小結：今天，我們認識了桐城的特產，桐城水芹，了解了桐城水芹的外形特點，它的生長環境多在水中，或者是泥土中，也知道桐城水芹和哪些菜搭配在一起才更好吃，最重要的是知道了吃桐城水芹對我們小朋友和老年人身體有很大的好處，所以我們的桐城水芹，真是我們桐城的寶貝。
四、延伸活動
出示實物水芹，幼兒嘗試用寫生的方法，自由發揮，簡單地畫出桐城水芹。
活動建議：
1、目標3的設定對于幼兒來說難度較大，且不易表現，教師可考慮進行修改。
2、在整體活動設計中不夠完善，教師的小結沒有體現，幼兒猜想后沒有驗證。
3、沒有突出“美味”和地域特色。
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