作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的幼兒園中班科學(xué)教案《味道大比拼》含反思，希望對(duì)大家有所幫助。
設(shè)計(jì)意圖：
酸、甜、苦、辣這幾種味道，幼兒在生活中經(jīng)常接觸到。中班下學(xué)期的幼兒具備了活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)相結(jié)合的年齡特征，非常樂(lè)意運(yùn)用自己的感官去探索食物的味道。因此，我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，旨在讓中班幼兒在情景游戲中，運(yùn)用多種感官(尤其是味覺(jué))，發(fā)展觀察能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、思維能力，體驗(yàn)在游戲的氛圍中探究身邊常見(jiàn)事物奧秘的快樂(lè)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道常見(jiàn)食物的名稱(chēng)和味道，并能按它們的味道——酸甜苦辣進(jìn)行分類(lèi)。
2、能運(yùn)用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣。
3、喜歡參與科學(xué)探究活動(dòng)，在游戲中體驗(yàn)探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂(lè)。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)幼兒將手洗干凈;
2、多媒體活動(dòng)室，鞭炮聲MP3;
3、酸、甜、苦、辣的食物，如西紅柿、奶糖、蘋(píng)果、苦瓜、香蕉、辣椒等;
活動(dòng)重點(diǎn)：
運(yùn)用多種感官感知酸甜苦辣，并能按食物的味道——酸甜苦辣進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)。
活動(dòng)過(guò)程：
一.情景導(dǎo)入，激發(fā)興趣
聽(tīng)錄音引出今天的活動(dòng)內(nèi)容：“放鞭炮”的聲音，問(wèn)幼兒：這是什么聲音?我的快餐店開(kāi)張了，歡迎大家光臨品嘗!
二、品嘗食物，感受味道
1、引導(dǎo)幼兒說(shuō)出盤(pán)中食物的名稱(chēng)。
2、幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受。
教師提問(wèn)：你品嘗了什么?什么味道?
幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的.。
幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。
幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。
師(見(jiàn)辣椒沒(méi)人動(dòng)過(guò)，故意問(wèn))：這是什么菜呀?
幼兒：那是辣椒。
師：你們?yōu)槭裁床怀匝?
幼兒：辣的。
(通過(guò)品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深對(duì)酸、甜、苦、辣四味的認(rèn)識(shí)。)
三、看表情，猜味道
請(qǐng)個(gè)別幼兒喝杯中的飲料，喝完后不要直接告訴大家自己喝的飲料是什么味道的，而是通過(guò)表情，讓大伙兒猜猜是什么味道。
猜出后問(wèn)：你是怎么看出來(lái)的?從那看出來(lái)的?(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出從眼睛、眉毛、嘴的變化來(lái)看)
幼兒：你的是甜的，你笑瞇瞇的。
幼兒：你的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦!
幼兒：你的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了。
(通過(guò)游戲活動(dòng)，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象)
四、游戲拓展，簡(jiǎn)單分類(lèi)
店里只有我一個(gè)人，我忙不過(guò)來(lái)了，要找一些合格的小店員來(lái)幫忙。誰(shuí)來(lái)呢?(孩子們爭(zhēng)先恐后的舉手要求幫我)
教師提要求：能幫我按食物的味道分類(lèi)，把味道一樣的食物放在同一處。(啟發(fā)幼兒按食物味道的酸甜苦辣分類(lèi)，把食物分成四類(lèi))
五、活動(dòng)延伸
啟發(fā)幼兒說(shuō)出更多酸、甜、苦、辣味道的食物(鼓勵(lì)幼兒盡量說(shuō)出與別人不一樣的答案)。
活動(dòng)反思：
這次活動(dòng)不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活實(shí)際。教師提供了豐富的可操作性材料，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，既滿(mǎn)足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動(dòng)過(guò)程中，引導(dǎo)、支持和鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)表自己的見(jiàn)解。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與表情之間的關(guān)系，整個(gè)活動(dòng)突出并始終貫徹“幼兒運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題”的主線，從教學(xué)效果來(lái)看，是比較成功的。
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