活動目標：
1、教育幼兒尊重農民的辛勤勞動，養成愛惜糧食的習慣。
2、培養幼兒的動腦思考能力和反映能力。
3、引導幼兒認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關系。
活動準備：
1、《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；兒歌《大饅頭，哪里來》。
2、實物小麥一株，麥粉制的食品，麥桿工藝品。
活動過程：
一、以談話的形式導入，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分，認識其根、莖、葉的形狀；并了解小麥的播種和收獲季節。
1、提問：小朋友都見過小麥嗎？它長得什么樣？（讓孩子自由討論小麥的外形特征和組成部分）
2、出示實物小麥，引導幼兒了解小麥的外形特征和組成部分,認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖俗稱麥秸，空心、有節、光滑、葉狹長；莖的頂端長麥穗，麥穗有針一樣的麥芒，麥穗成熟時是金黃色的。
3、出示課件：引導幼兒了解小麥的播種和收獲季節：秋季農民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；到第二年春天，麥苗長得綠油油的，并逐漸長大、抽穗、開花、結籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，成熟，農民伯伯開始收麥，叫夏收。
二、出示各種麥制品，了解麥子的用途。
1、出示各種麥制品，引導幼兒了解這都是用麥子做的。
2、引導幼兒了解麥子的用途：麥�？赡コ擅娣�；面粉可做成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可編制各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可作燃料和泥墻皮。
3、游戲“麥爺爺找孩子”——請一個幼兒帶上小麥頭飾，當麥爺爺。其余小朋友當面粉制品（把面粉制品的圖片掛在幼兒胸前）。麥爺爺說：“我的孩子不見了，他們都變了樣，哪是我的'孩子呀？”幼兒依次說：“我是面包，是麥爺爺的孩子�！薄拔沂秋灨桑躯湢敔數暮⒆�.”
三、聯想活動：小麥是夏季里成熟的糧食作物，你在夏季里還見過哪些糧食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）
四、教育幼兒愛惜糧食。通過兒歌《大饅頭，哪里來》體驗農民伯伯的辛勤勞動，珍惜農民伯伯的勞動成果，愛惜糧食，不剩飯，不掉飯粒。
附兒歌：《大饅頭，哪里來》
大大的饅頭哪里來？白白的面粉做出來，
白白的面粉哪里來？黃黃的小麥磨出來
黃黃的小麥哪里來？農民伯伯種出來。
伯伯阿姨勞動忙，大家都要愛惜糧。
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