設計意圖：以知識能力技能的培養為主線，情感目標的培養為輔線。小年齡段的孩子好動、無意注意占優勢、能力發展弱是他們主要的特點，所以根據這些我設計了這個周末活動《剝花生》。花生在我們的日常生活中是十分常見的，可是又有哪些孩子真正留心去觀察過它們呢？在此活動進行前，教師自身必須要掌握一定的知識（關于花生的特點，生長過程、作用。。。。。），以及考慮到本班孩子的年齡特點、個體差異等等。在開展的過程中，教師可以先給孩子發一顆花生，利用感知覺去觀察、觸摸，然后讓他們運用具體形象思維來說，在此可以滲透一些數的概念，教師要根據孩子們的總體反應，對問題、答案做適當的調整，循序漸進由易到難。
活動目標：1.初步了解花生的生長過程以及花生的好處
2 .培養幼兒動手剝花生，鍛煉肌肉的發展。
3.體驗剝花生的樂趣，品嘗花生，懂得勞動的快樂
活動準備：花生若干，教師的知識經驗。
活動過程：（一）：導入
師：本月我們的主題是好吃的食物，今天呀，張老師給小朋友帶來了一個關于食物的謎語，一起來猜一猜吧！
（二）：猜謎語，引出主題
師：麻屋子，紅帳子，里面睡著個白胖子！有誰知道是什么嗎？（引起興趣）
師：哦，對就是花生。你們真聰明！表揚一下自己
（三）：出示花生，介紹花生的生長過程以及作用。
不錯的`師：現在，張老師這里有很多的花生，我給每個小朋友一顆，你可以用去觸摸，眼睛來觀察，然后請你來說說花生是怎么樣的？
師：有誰愿意來說說了？
師：小朋友剛剛通過眼睛、手等了解了花生，知道了花生的殼、顏色。。。。。那又有誰知道花生是怎么樣來的呢？它的生長過程？（幼兒各抒己見，老師補充調動孩子的積極性，再完整總結概括。）
師：花生有很多作用，小朋友可能不怎么知道，現在聽我來講一講吧！（1.利用家長資源，在課后讓小朋友搜集有關與花生的知識。2.以后在自然角進行種花生，讓孩子學會照顧。 ）
（四）：剝花生
師：今天，我們了解了很多花生的知識。現在，我們一起動手來剝花生，你可以看看里面有多少寶寶呢？（先講解剝法再獨立完成，巡回指導。能力弱的幼兒，個別與家長交流。）
（五）：品嘗花生
師：現在都剝好了，我們一起來品嘗，它是什么味道的？
反思和建議：因為本月的主題是《好吃的食物》，所以我開展了剝花生的活動，花生由老師準備。剝花生其實很有意義，謎語的形式導入引起興趣，吸引注意力。出示花生，調動具體形象思維，通過感知覺的應運，讓孩子自己去觸摸去觀察，借助語言的力量說說花生的生長過程，在此基礎上教師補充，既讓孩子學會了說又同時保留了他們的智慧。花生雖然很常見，但它不起眼，沒有多少孩子會真正去了解。活動的展開，開闊了眼界，明白了不美的東西好處卻很多。最后一起動手剝花生，他們十分喜歡，符合孩子好動的天性。對于能力弱的小孩，老師利用家庭教育，使個體差異減少到最小。品嘗花生，體驗勞動的快樂以及交往的快樂。課后讓孩子搜集關于花生的知識做成一本花生的小書，也十分有趣。
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