幼兒園小班《餅干》教案

2021-02-05 教案

　　活動目標

　　1、體會泥工活動的快樂。

　　2、能運用捏、搓等技巧，發展動手操作能力。

　　3、學習使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。

　　4、促進幼兒的創新思維與動作協調發展。

　　5、激發了幼兒對餅干好奇心和探究欲望。

　　教學重點、難點

　　重點：能運用捏、搓等技巧，發展動手操作能力。

　　難點：學習使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。

　　活動準備

　　1、為每個幼兒準備了一份操作材料：橡皮泥、印花工具。

　　2、兔媽媽、羊媽媽的頭飾、音樂

　　活動過程

　　第一部分：情景表演導入活動。

　　請另外一個老師扮演兔媽媽，我扮演羊媽媽，小朋友扮演兔寶寶。

　　兔媽媽帶著兔寶寶到羊媽媽家做客，羊媽媽用好吃的'餅干招待了兔寶寶。在吃餅干過程中，羊媽媽引導寶寶觀察餅干上有什么？餅干好不好吃？激發兔寶寶要學習做餅干的興趣。

　　（引導幼兒去別人家做客要有禮貌，學習使用禮貌用語。）

　　第二部分：羊媽媽示范如何使用工具制作餅干，兔寶寶觀察并模仿做動作。

　　首先我介紹了做餅干的材料。接著我示范了如何制作餅干并讓孩子們跟我一起邊說邊做捏、搓的動作。接著我引導幼兒觀察，用什么將橡皮泥壓平？怎么使用輔佐材料做出各種各樣印有花紋的餅干？又是用什么東西給餅干印上花紋的？在這個環節里，我重點講解了如何使用模具做出不同的餅干。

　　第三部分：兔寶寶自己學做餅干，羊媽媽和兔媽媽一起指導。（放音樂）

　　在指導的過程中引導兔寶寶還可以做各種顏色的餅干，印花的時候不要太用力，注意桌面衛生。兔寶寶幫羊媽媽收拾好做餅干用的材料。洗手，活動結束。

　　教學反思

　　我覺得自己用情境表演導入活動是非常成功的，這種角色游戲讓孩子們很快就投入到活動了活動中，孩子們對活動非常感興趣。另外，我精心準備的操作材料深深地吸引了孩子，讓他們樂在泥工活動中，做出了很多有趣的餅干，發展了幼兒的動手操作能力。

　　小百科：餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用于軍人們的備用食品也是非常方便適用的。

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