一、教學目標：
1、通過摸、看、嘗等方式認知包谷，并可以用語言表現其基本特點。
2、通過嘗試，領會撥包谷的技能，明白要層層剝。
3、懂得觀測和察看、比較，對包谷加熱膨脹后的改變有興致。
二、教學預備：
1、生包谷每個人1根、特意用來肥仔米（就是我們常講的：爆米花）的干包谷一包。
2、微波爐一只、吃飯的用具數個。
三、教學過程：
（一）認知包谷。
1、展示“包谷”伙伴。
今日啊！我們班里來了個伙伴另外還有它的朋友們。我們一塊兒來瞅瞅它是哪個？你們認知它嗎？
2、讓孩子認知包谷的皮與須。
（1）啟發孩子觀測和察看包谷。
原本是包谷伙伴，它今日要和我們大伙兒一塊兒來做有意思的游戲，可是它先要來考一考我們孩子，瞅瞅誰能發覺它身上有一些啥奧秘。
（2）孩子每個人取1根包谷觀測和察看、自由述說、溝通。
（3）集體溝通。
你都發現了些啥奧秘？
皮：包谷身上行李著皮，像它的啥呢？（衣衫）
童謠：包谷包谷真有意思，身上穿戴X衣衫。
須：這一個須像啥呀？變一變。
摸一摸看，有何感覺？
童謠：包谷包谷真有意思，身上長著長須兒，像XX來像XX。
3、去掉皮與須，讓孩子進而認知包谷。
（1）例如果脫去包谷的衣衫，拿掉它的胡須，猜一猜，里頭會有何？
（2）孩子嘗試自個兒剝包谷，自個兒去探究。
那我們一塊兒來剝剝看，找找衣衫里頭的奧秘。剝下來的皮與須應當放于哪兒？
（3）孩子剝包谷，幼兒教師指導。
（4）孩子溝通，你們剝時發現了啥奧秘？
好，此刻請你們瞅瞅脫去衣衫，拿掉胡須后的包谷像啥呀？
再請你們摸摸，摸起來是何感受的？（軟的還是硬的'？）（有粒一粒的包谷孩子）？（排隊）剝一粒下來試一試看，像啥？
童謠：脫下衣衫看一看，呀！藏著很多小孩子。親親熱熱在一塊兒，一個挨著一個睡。
（二）、把干包谷房進微波爐，做成肥仔米
1、啟發孩子思索小小的干包谷是否會變。
教師這兒有許多已然剝下來的包谷孩子（搖一搖手上的干包谷），它們呀看我們小二班的孩子如此乖，想要給我們大伙兒變個魔術！我們來瞅瞅，他們會變個啥魔術。
把生的、硬邦邦的包谷孩子放入微波爐中。
我們耐心地等上一小會兒。聽一聽看，包谷孩子在里頭發出了啥聲音。
2、把爆好的肥仔米（就是我們常講的：爆米花）拿出來，供孩子品嘗、探討有何改變，把變戲法后的包谷孩子與以前的做一下比較。
3、那包谷除變為肥仔米（就是我們常講的：爆米花）吃，還可以怎樣吃？我們回去再一塊兒探討探討試一試看，好不好？好，帶著你們的包谷，我們走吧！
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