一、教學(xué)目標(biāo)：
（一）知識性目標(biāo)：
1、識別花的基本結(jié)構(gòu)，并說出花各部分的主要功能。（重點）
2、概述開花授粉的過程。（難點）
3、說出植物果實的結(jié)構(gòu)及其形成過程。（重點）
（二）技能性目標(biāo)：
觀察花和果實的結(jié)構(gòu)，掌握觀察的基本方法。
（三）情感性目標(biāo)：
讓學(xué)生懂得關(guān)愛生命。
二、教學(xué)重點：
1、觀察花的結(jié)構(gòu)。
2、觀察果實的結(jié)構(gòu)及果實的形成過程
三、教學(xué)過程。
（一）導(dǎo)入新課。
1、講述：一提到花，人們就會想到它的五彩繽紛，絢麗多姿，香飄萬里。
2、觀看：請同學(xué)們欣賞中國十大名花。
3、出示：水仙、荷花、菊花、梅花等圖片。
（二）提問：
1、這四種花在哪個季節(jié)開放？
2、影響它們開放的因素是什么？
（三）講解。
1、開花。
（1）提問：不同的花為什么要在不同的季節(jié)開放？即開花受什么條件影響？
（2）提示：拿春天與秋天相比，哪一個季節(jié)的白日較長？
（3）出示：白居易的詩“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開，常恨春歸無覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來。”
（4）提問：山上的桃花開花遲的主要因素是什么？
（5）總結(jié)：綠色開花植物都有開花的習(xí)性，花的開放受光照、溫度等外界條件的影響。
（6）講述：在適宜的環(huán)境條件下，綠色開花植物長到一定的階段，就會開花。
（7）想一想：什么叫開花？
（8）講述：植物的花五彩繽紛，絢麗多姿，但花的基本結(jié)構(gòu)卻是相同的。
（9）觀察實驗：花的結(jié)構(gòu)。
（10）觀察指導(dǎo)：
①對照花的結(jié)構(gòu)模式圖，按照從外到內(nèi)的順序，認(rèn)識百合花。
a、回答：桃花春天開，荷花夏天開，菊花秋天開，梅花冬天開。
b、集體回答：春天白日長。總結(jié)出春天光照時間長，植物的.開花應(yīng)與光照有關(guān)。
c、思考片刻回答：溫度。山上溫度低，桃花開花遲。
②欣賞開花的現(xiàn)象。
a、通過觀看直觀地說出：開花就是花瓣展開來的現(xiàn)象。
b、自學(xué)，初步了解花的基本結(jié)構(gòu)、各部分結(jié)構(gòu)，并完成書上的圖表。
③用鑷子由外向內(nèi)依次摘下花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊，注意觀察它們的形狀、顏色、數(shù)量及排列方式，并且將花的各部分用透明膠貼在白紙上（自己考慮怎樣布局）。
④用刀片切開子房，觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
a、出示照片：百合花各部分結(jié)構(gòu)照片。
b、總結(jié)：花的結(jié)構(gòu)略。
c、討論：一朵花中，什么是最主要的部分？為什么？
d、小結(jié)：花蕊（雄蕊和雌蕊）是一朵花中最主要的部分，因為它們與果實和種子的形成有關(guān)。
2、果實的結(jié)構(gòu)。
（1）出示：各種果實圖片。
（2）猜謎：“麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子。”
這個謎語的謎底是什么？
（3）觀察：花生的果實，按照從外到內(nèi)的順序，認(rèn)識花生果實的結(jié)構(gòu)。注意果皮和種子的形態(tài)、顏色、手感等。
（4）提問：
①“麻屋子”、“紅帳子”、“白胖子”分別指什么？
②花的哪一部分將來發(fā)育成果實和種子？
③花生結(jié)在地面下，為什么它是果實？
（5）講述：完成受精作用后，花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的花柱都凋落了。子房慢慢發(fā)育成為果實，子房內(nèi)的胚珠發(fā)育成為種子。受精卵發(fā)育成為胚。
（6）識別：我們平常食用的小麥、玉米、西瓜、葡萄、黃瓜、蠶豆、綠豆、西瓜子、葵花子、杏仁、芝麻分別是什么？
【七年級生物上冊《3.5.5植物的開花和結(jié)果》教案】相關(guān)文章：
七年級生物教案：開花和結(jié)果04-08
《開花和結(jié)果》教案09-08
七年級生物《開花和結(jié)果》說課稿11-12