學習目標：
1 、認識 8 個生字。
2 、了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3 、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4 、學習獨立閱讀課文，培養自學能力。
教學重難點：
讓學生從感人的故事中，感受父親為人和做事的真誠，學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學準備：
Powerpoint 課件。
教學時間：
1 課時
[ 教學過程 ]
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧，回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎?(課件出示冰糖葫蘆圖片)
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語(課件出示)：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、 火候 、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢(認讀，并結合句子理解詞義)。
三、圍繞提示，深入探究
1 、自學課文，邊讀邊思考問題(課件出示)：
( 1 )課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事?父親是一個怎樣的人?
( 2 )從哪些地方可以看出父親做事認真、實在?
( 3 )課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次?幾次之間有什么聯系?有什么深刻含義?
※快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內匯報交流。
4 、重點指導理解問題( 3 )：
※第一處的萬年牢指的是什么?找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A 、為什么叫萬年牢?(板書：糖葫蘆――萬年牢)
B 、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?
(讀第二自然段，體會父親十分講究選料;讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
C 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
※第二處的萬年牢指什么?小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A 、什么叫正道?(憑著良心做買賣)
B 、父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在)(板書：做生意――萬年牢)
※第三處的萬年牢又指的是什么呢?全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。(板書：做 人――萬年牢)
※這三處的萬年牢之間有什么聯系?
啟發學生懂得： 這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的`“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。(表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。)
五、拓展理解，體會情感
你是怎么理解父親的做人的道理的?實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎?結合具體的生活事例來談談自己的看法。
板書：
萬年牢
糖葫蘆――萬年牢
做生意――萬年牢
做 人――萬年牢
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