活動目標(biāo)
1． 初步知道樣樣食物都有營養(yǎng)，挑食偏食對健康有害。
2． 逐步做到不挑食、偏食，樣樣?xùn)|西都愛吃。
重點(diǎn)與難點(diǎn)
1． 重點(diǎn)：使幼兒知道挑食偏食的危害。
說明
幼兒能否了解挑食、偏食對人體健康的危害，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
2．難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒逐步糾正挑食偏食的心理與行為，使之愛吃各種食物。
說明
幼兒的挑食的心理與行為，一般都比較頑固，需要通過一系列持久的、反復(fù)的教育活動，才能逐步消退。
活動準(zhǔn)備
圖書區(qū)內(nèi)提供《牛奶將軍》、《珍珍的故事》，以及介紹食物營養(yǎng)的圖書、掛圖、照片等。
活動過程
1.提供制作“胡蘿卜拼盤”的材料。
2.引導(dǎo)幼兒感知與討論。
3．午餐前，將活動室或飯廳布置成“豆豆的家”。
4．午點(diǎn)時(shí)，將活動室或飯廳布置成“黑色食品品嘗會”。
5．為不愛吃豬肝的幼兒預(yù)備鹵豬肝片及小碟“沾沾醬”。
6．在活動室或飯廳內(nèi)張貼圖片《樣樣?xùn)|西都愛吃》。
7．個(gè)別幼兒的`家園聯(lián)系冊。
8．作為獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)記或小獎(jiǎng)品。
活動結(jié)束
建議教師通過日常觀察，與家長交談及請幼兒對老師說“靜靜話”的方式，了解幼兒對食物的偏好。并結(jié)合生活中的圖書區(qū)活動，散步活動及自由活動等，有針對性地選擇下列內(nèi)容開展活動，同時(shí)，輔之設(shè)問，引導(dǎo)幼兒了解各類食物的營養(yǎng)和挑食偏食的危害。
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