活動目標：
1、讓幼兒嘗試揀菜、洗菜、切菜等活動，初步培養幼兒分工、合作的意識。
2、增強幼兒動手操作的能力，從小養成愛勞動的習慣。
活動準備：
1、把需要加工的菜分成三份，分給中班三個班級備用。
2、預備好水果刀、剪刀、臉盆、菜籃若干。
3、教師和班級家委會成員協商分工作好活動前的.預備工作。
活動過程：
一、引起愛好
1、讓幼兒參觀各組擺放的蔬菜和水果，鞏固熟悉菜名。
2、告訴幼兒今天我們學做小廚師來揀菜、洗菜、切菜。
二、組織討論
1、討論如何進行揀菜、洗菜、切菜呢？
2、幼兒商量分工明確自己的任務。
三、能干的小廚師
1、幼兒自主進行揀菜、洗菜、切菜的活動。
2、教師和家長觀察幼兒的活動情況，適時介入幼兒的活動。
3、指導和鼓勵個別幼兒揀菜、洗菜、切菜，使他們增強信心積極參與活動。
四、活動延伸
1、請幼兒把菜送去食堂，讓食堂的叔叔阿姨燒熟。
2、幼兒和老師及家長一起清理、打掃活動室。
活動結束：
小朋友一起吃點心。
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