教學目標：1、了解舊社會農村貧苦人家孩子的苦，財主的惡，感受課文的思想感情。
2、理解課文重點詞句，能有感情地朗讀課文。
3、能用自然段段意歸并法概括段落大意。
設計思想：由于課文所寫的事情發生在舊社會，距現代生活較遠，學生體會該文的思想情感有一定難度，我運用探究性學習，創設情境，抓住重點詞句品味分析，披文入情，讀中悟情。
教學過程：
一、初步感知課文，提出問題，自行探究。
1、審題激疑：小女孩為什么要盼春天的薺菜？
2、運用自學方法，熟悉課文，了解內容。
3、提煉主線，圍繞“我對薺菜有著一種特殊的感情”這條主線初讀課文，探討課后題：“我”對薺菜有著“特殊的感情”，從那些詞句中看出來？采用變式教學，學習9-10自然段。
人人參與，默讀課文，圈圈點點，說說讀讀議議。.總結出兩點理由：
A、薺菜味美。B、挖薺菜時坦然的心情是一種享受。
4、再次設疑，根據A和B提出有關問題。小組交流評價，全班交流評價，充分研究討論后，在羅列的問題中取舍歸納出最值得研究的三個小論題：
（1）、薺菜下在玉米面的糊糊里，真的很好吃嗎？那到底是一種什么菜？舊社會里的人們都過著怎樣的生活？如有圖片說明更佳。
（2）、為什么說挖薺菜是一種享受？財主是怎樣的一種人？
5、指導學生做好課外的資料收集與整理工作，完成簡單的研究報告。
（1）、研究方式：或單獨，或與同學合作。
（2）、搜集途徑：群眾調查，報刊，書籍（《上下五千年》《知識百科全書》）、上網。
（3）、研究成果：合作或獨立寫出簡單的研究報告。以備在課堂上交流。
二、運用研究成果，師生共創情境，體驗思想情感。
1、探討問題1：薺菜真的.好吃嗎？它到底是一種什么菜？
（1）交流研究成果。
（2）既然薺菜味澀難咽，那為什么作者認為“別提有多好吃”呢？
（3）研讀課文2-3自然段。
交流：因為作者非常餓。請找出文中有關句子體會體會她餓到什么程度？
點撥：a、從吃的樣子看狼吞虎咽：“一……就……”“一把把”“塞”“更別說”
b、從吃的食物看都是未成熟的野菜野果：“青”“嫩”“才”
c、小女孩為什么會這么餓？（貧窮）
d、請運用研究成果，說說那時的人們過著怎樣的生活。（請學生將搜集的圖片放在實物投影儀上講解，交流成果。）
師補充圖片講解：翻開人類的史冊，我們才知道不管在昨天還是今天，饑餓仍然威脅著人類。在炮火紛飛的阿富汗、巴勒斯坦，還有許許多多的兒童像文中小女孩一樣飽受饑餓的折磨。誰能飽含感情地讀讀這兩小節呢？指導課文朗讀。
正因為如此，所以小女孩看到春天的薺菜才會如此高興。你能有感情朗讀第九自然段里的這些句子嗎？出示：“最使人感到饑餓的冬天過去了……別提有多好吃了。”
2、探究問題2：為什么說挖薺菜時的那種坦然的心情可以稱得上一種享受？
（1）交流研究成果。
（2）研讀4-8自然段，默讀課文，說說課文寫了一件什么事？（我因為餓掰了財主家的玉米棒子，被追趕跳入河里，游蕩在田野上。）這件事除了“我”還出現了那哪些人物？（財主家的人、媽媽）請結合文中有關句子，淡淡你對這些人物有的評價？組內討論，全班交流反饋。
師點撥：a、“那家伙立刻拿著粗木棍緊緊追來。”“冰涼的河水嗆得我喘不過氣來，腦后卻傳來一陣冷酷的笑聲。”
引導學生在讀中求悟。抓住“立刻”“緊緊”“冷酷”，說明財主家的人十分兇殘冷酷。那財主又是怎樣的人？結合搜集的材料談談，加深對那個黑暗時代的認識。
b、“我怕媽媽知道，并不是怕媽媽打，而是怕看見媽媽那雙哀愁的眼睛。”
理解“哀愁”。媽媽為什么而哀愁？身為一個母親，卻眼睜睜地看著孩子受餓、挨打，卻無能為力。
c、于是，我一個人游蕩在田野上，那又是一番怎樣的情景啊？（配上哀愁舒緩的音樂）師感情范讀第八自然段。
d、想想，文中寫了哪些景物？（羊兒回圈，鳥兒歸巢）為什么要選擇這樣的景物？抒發了作者此時什么心情？配樂學生有感情朗讀。
e、如果你就是文中的小女孩，你會對村口呼喚你的媽媽說些什么？此時你最盼望什么？（向往能過上幸福自由的生活。）
f、所以“我”才會格外珍惜挖薺菜時的坦然心情。（出示）誰能有感情朗讀第九自然段中的這些句子：“而挖薺菜時的那種坦然的心情更可以稱得上是一種享受……藍天上白色的云朵。”
3、.總結全文：
（1）請選擇最讓你感動的段落，有感情地朗讀。
（2）雖然我們生活在幸福的今天，但是我們不能忘記歷史。痛苦的過去會讓我們更加珍惜美好的今天。同樣我們也應該看到，今天的世界還有戰爭和饑餓，還有許多孩子生活在水深火熱中。世界美好的明天要靠大家去創造。
三、學習概括段落大意的新方法：自然段段意歸并法。
1、自學單元提示，說說運用歸并法的步驟：寫大意，分主次，取主舍次或歸并。
2、小組討論概括出第一和第二段段意。
3、全班交流評價。
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