《揭密飲料里的秘密》幼兒園教案

2021-06-11 教案

　　一、教學目的

　　教會孩子們樹立健康觀念，愛人愛已、健康飲水，白開水最健康，遠離食品添加劑。

　　二、教學道具

　　食品揭秘箱、一瓶橙味飲料、半瓶純凈水、方糖、一次性手套、卡片、試喝杯。

　　三、教學提綱與步驟

　　1、自我介紹：略

　　2、以講故事《地獄與天堂》方式，引入愛人愛己、愛健康的理念，并引入正題。

　　地獄與天堂

　　一個好人死了，上帝讓他去天堂，但他很好奇，對上帝說，我想看看天堂和地獄有什么區別？上帝就讓天使先帶他到地獄去參觀。到了地獄，在他們面前出現一張很大的餐桌，桌上擺滿了豐盛的佳肴。他想地獄的生活看起來還不錯嘛。過了一會，只見一群瘦骨如柴的餓鬼魚貫而入。每個人手上拿著一個長十幾尺的勺子，可是由于勺子太長了，每個人都吃不到，因為吃不到，還會互相碰掉其他小鬼的食物，他們于是互相打起來。

　　天使又領他到了天堂，同樣的情景，同樣的滿桌佳肴，每個人同樣用一個長十幾尺的長勺子。不同的是天堂里的人，每個人都很健康，面色紅潤不同，圍著餐桌吃飯的人都把勺子里的食物喂給其他的'人。而且很謙讓，輪流著吃，每個人都笑容滿面，很開心的樣子。

　　3、揭示故事的寓意：有愛的世界，就是天堂，我們要愛家人、老師、同學及身邊的每個人，我們的生活就像故事的天堂一樣快樂！

　　4、提問：小朋友們，是不是都明白了愛的意義？上面說的這些人我們都愛了，還有一個人，非常需要愛，小朋友知道這個人是誰么？那就是你自己！有一個健康的自己，才能去愛爸爸、愛媽媽，愛身邊所有的人，對不對？那么問題來了，我們怎樣才能健康？今天我給小朋友帶來的是《揭秘飲料里的秘密》，目的是讓大家學會健康地喝水。

　　5、提問：展示一瓶橙味飲料，提問小朋友，這是什么？小朋友舉手回答，一般會回答，桔子汽水、橙子飲料。提問是什么做的：小朋友會回答：桔子或橙子。

　　6、魔術配飲料：很好，下面就為小朋友們做一個魔術。用食品揭秘箱，為小朋友配制一瓶飲料，過程中加入互動，比如，看顏色、聞氣味、聽聲音，品嘗則由自己或幼兒園老師進行，然后把口感告訴小朋友們。

　　7、講解食品添加劑的利與弊，正確認識食品添加劑：

　　利：是食品工業的革命，正常按國家標準添加、少量食用，不會有危害。食品添加劑不是違法添加物。

　　弊：正常應用和必要時食用無害，無害不代表有益，越少喝越好，正規超市、正規商家比較有安全保證。

　　8、互動：看配料表，指出含糖量，相當于多少糖，請一個小朋友參與，用方糖擺成金字塔形狀。

　　9、喝飲料的危害：齲齒、肥胖、長不高、不愛吃飯、愛生病。

　　10、那么健康的水怎么喝：

　　喝什么：白開水最健康，出門在外喝純凈水、天然水等無人工添加成份的。

　　喝多少：4-6歲兒童每天要喝約4杯水，800ml，加上食物中的含水量，應該達到約1600ml。

　　不喝什么：不喝甜飲料等含食品添加劑的飲料。

　　11、課程回顧：三個問題