在生活中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的.總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編幫大家整理的餐飲店請假規章制度，歡迎閱讀與收藏。
餐飲店請假規章制度1
一、主管級及以下員工請假由部門經理批準生效，經理級以上人員請假需報總監批準后方生效，并需報人力資源部備案。
二、請假天數審批：部門經理可批準本部門員工（包括主管）請假1天。2天以上由總監在“假期申請表”中簽署意見，由人力資源部備案。特殊情況需報總經理審批。各部門員工請假后的有關工作等均由各部門自行安排。
三、假期分類：
1、法定假：執行元旦1天，春節3天，五一勞動節1天，國慶節1天，合計6天。法定假日由部門安排輪休，遇法定假日正常上班的`，由部門安排補休，若部門因工作不能安排休息或補休，則按加班規定履行審批手續后發給加班工資。
2、年假申請：凡在酒店工作滿一年，出勤率在95%以上的員工，可獲有薪年假三天、經理級以上可獲五天（含例假不含法定假日）。休年假必須提前7天申請，填寫“假期申請表”后由部門主管審批，報人力資源部備案。高級主管級及以上員工申請年假須經總監總經理審批方為有效。年假原則是不得延至下年度，特殊情況需由總經理審批。
3、事假申請：請事假必須提前一天向部門經理申請。如屬急事來不及當面請假，必須在24小時以其他方式（如電話）補辦請假手續。凡請假者需仔細填寫“假期申請表”，請假三天以內由部門經理批準，四天至十天須經人力資源部審批。原則上未經人力資源部和總經理的特別審批，事假一年內累計不得超過二十天。事假一天扣一天工資。
4、病假申請：休病假者必須由醫院醫生開據病假證明。休病假的員工需填寫“假期申請表”，附病假證明，經部門經理/總監批準后報人力資源部。突發性急病需休假者，應在24小時之內電話通知部門經理/總監，回來后出據醫院開據的急診及病假證明并補辦請假手續。
餐飲店請假規章制度2
為了加強員工的時間觀念，保障員工工作效率及應有福利，而制定以下條例：
一、請假：
1、請假須按標準格式填寫請假條。
2、請假一天內須有主管簽字，兩天內須有前廳經理簽字，三天(含)以內須有部門經理簽字，三天以上須有總經理簽字，否則均視為無效，假條應當天及時報到考勤員處備案。
3、正常情況下，捎假、口頭請假、電話請假均視為無效。特殊情況須經經理批準，消假后及時補假條，并說明原因。
4、無故超假視為曠工。
5、請假連續四天以上（含四天）調休自動取消。
二、正常休班：
1、根據班組自定的輪休表，每周可休班一天，每月正常休班總計不得超過四天。
2、有特殊情況休班可調節到他日，但必須報主管批準，領班級以上人員必須由經理批準，私自調休者視為曠工。
3、休班期間正常發全額工資。
三、事假：
1、員工必須持批準后的書面假條，報考勤員備案方可生效。
2、請事假期間，不發任何工資。
四、病假：
1、員工必須持酒店指定醫院（市級以上）開具的病情診斷書、病歷本及正式醫療發票，報部門審核批準并進行考勤備案后方可生效。
2、請病假期間，只發放本人的基本工資。
五、年休假期：
1、工作年限滿一年時，可享受有薪年假3天；
2、工作年限滿五年時，每年可享受有薪假期7天；
3、工作年限滿十年時，每年可享受有薪假期14天。
六、法定假期，工資正常全額發放
七、工傷假、婚假、喪假、產假等：按國家有關規定執行。
八、以上假期根據部門實際情況，安排輪流休息。法定假期允許用于抵消本人的事假和病假。
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