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員工規章制度

2021-09-25 制度

  在現在的社會生活中,很多地方都會使用到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的員工規章制度(精選6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  員工規章制度1

  1.所以員工都應在上班前應按要求提前到達,準備充分,整理賣場和個人儀表后上班

  2.上班時應立即簽到、打卡,不得讓他人代簽或捏造簽到時間。

  3.店員必須服從店長的安排,在遇到不能獨立解決的問題時,應及時報告店長處理。

  4.賣場內必須穿著清潔整齊的制服,不得在賣場內梳頭、化妝、剪指甲等。

  5.員工嚴禁于賣場扎堆聊天,高聲喧嘩、污言穢語,嬉笑打鬧,追逐等不雅行為。

  6.保持正確站姿,不可倚靠貨架或收銀臺談話。

  7.收銀員不得帶腰包,現金上崗。

  8.員工不得使用公司電話作私人用途,如緊急情況,應知會店鋪負責人方可使用。

  9.若辭職需交書面申請后一個月方可離職,離職時要做好本職工作交接程序,否則公司將追究損失。

  10.員工攜帶公司產品上班,必須在進入店鋪時給當值主管檢查,下班時必須由當值店鋪負責人檢查方可離開店鋪。

  11.在任何情況下均不能冷落、頂撞、辱罵或不禮貌地議論顧客。

  12.公司所有資料都應嚴格保密,避免在公共場合討論公司有關政策,信息和營業額,不得發表虛假或誹謗公司,客人或員工之聲譽的言論。

  13.上班時間及排班表,只有店長或督導有權改動,若員工需調班應提前通知店長,征得同意后方可調換。

  14.員工因病請假,必須上班之前親自打電話通知店長,員工因事請假,必須提前一天以書面申請上報店長,經批準后方可休假,否則作曠工處理。

  15.員工不慎丟失貨品應立即主動承認并上報查清,由上級視具體情況作出處理。

  16.所有員工離開賣場,必須互相檢查隨身物品。

  17.工作時間內不可隨身帶手機或傳呼機到貨場。

  18.對顧客的遺留物品應立即上交店長,并妥善保管。

  19.任何人未經允許不得將貨品打折讓利予顧客。

  20.賣場內不得擅自拍攝及接受他人拍攝或采訪,一經發現立即通知上級主管處理。

  (違反以上守則其中之一者,給予5元每次處罰)

  員工規章制度2

  第一條

  為加強公司的財務工作,發揮財務在公司經營管理和提高經濟效益中的作用,特制定本規定。

  第二條

  公司財務部門的職能是:

  (一)認真貫徹執行國家有關的財務管理制度。

  (二)建立健全財務管理的各種規章制度,編制財務計劃,加強經營核算管理,反映、分析財務計劃的執行情況,檢查監督財務紀律。

  (三)積極為經營管理服務,促進公司取得較好的經濟效益。

  (四)厲行節約,合理使用資金。

  (五)合理分配公司收入,及時完成需要上交的稅收及管理費用。

  (六)對有關機構及財政、稅務、銀行部門了解,檢查財務工作,主動提供有關資料,如實反映情況。

  (七)完成公司交給的其他工作。

  第三條公司財務部由總會計師、會計、出納和審計工作人員組成。在沒有專職總會計師之前,總會計師職責由會計兼任承擔。

  第四條公司各部門和職員辦理財會事務,必須遵守本規定。

  財務工作崗位職責

  第五條總會計師負責組織本公司的下列工作:

  (一)編制和執行預算、財務收支計劃、信貸計劃,擬訂資金籌措和使用方案,開辟財源,有效地使用資金;

  (二)進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析和考核,督促本公司有關部門降低消耗、節約費用、提高經濟效益;

  (三)建立健全經濟核算制度,利用財務會計資料進行經濟活動分析:

  (四)承辦公司領導交辦的其他工作。

  第六條會計的`主要工作職責是:

  (一)按照國家會計制度的規定、記帳、復帳、報帳做到手續完備,數字準確,帳目清楚,按期報帳。

  (二)按照經濟核算原則,定期檢查,分析公司財務、成本和利潤的執行情況,挖掘增收節支潛力,考核資金使用效果,及時向總經理提出合理化建議,當好公司參謀。

  (三)妥善保管會計憑證、會計帳簿、會計報表和其他會計資料。

  (四)完成總經理或主管副總經理交付的其他工作。

  員工規章制度3

  為了加強武陵特農賣場經營管理,提高全體員工綜合素質,特制定如下管理制度:

  一、賣場所有員工著裝整潔,發型合體。提倡女性化淡妝,男性穿西裝打領帶;不穿奇裝異服、不染艷發、不穿拖鞋等不符合公司賣場形象之衣著打扮。

  二、上班時間禁止大聲喧嘩、聊天、聽歌等和工作無關之行為。

  三、不遲到、不早退、不曠工,少請假,病假視病情而定,事假不得超過2天。

  四、每天早晚必須提前10分鐘到一樓大廳集合,開早晚例會。例會后,各自清理好貨品。

  五、員工不得與主管發生正面沖突,上班時間不能說臟話,不能嘻戲,打鬧,同事之間杜絕發生矛盾,如有問題,可找主管解決。

  六、未經主管同意,不得隨意將商品賒欠,不得發生偷、拿現象,如發現當即無條件離職并受罰。

  七、員工在上班時間,一律以普通話為準,接待顧客時,微笑待客,耐心導購(引導顧客購物),熱情服務。

  八、上班時間不準吃東西,不得擅自離崗,不得與顧客發生爭執,要注意本人的儀容儀表。

  九、如遲到、早退,五到十分鐘之內扣10元,超過上班時間45分鐘未向相關部門負責領導請假者按曠工處理,扣一天工資的雙倍,曠工一天扣3天工資,員工之間吵架、打架,經主管發現不論是誰,各扣30元。如果一個月內遲到三次以上每次扣30元。

  十、若損壞商品,落實到個人,照價賠償,如不能落實到個人,平均賠償。

  十一、營業人員應具有良好的職業道德,規范的服務禮儀,不得與顧客爭吵;不得在展示交易中心內拉客、搶客;不得誤導、欺騙顧客;不得詆毀展示交易中心內銷售的其他商品;不得以任何不正當的手段損害展示交易中心內其他商戶的利益;

  十二、上班時間內收銀員不得讓其他人操作收銀機器,服務態度冷淡,以結賬、點款、無零錢等拒絕顧客,無故擅自關閉收銀臺拒收者,一次性罰款50元。

  此規章制度發布時即生效,人人必須遵守,解釋權歸人力資源部。

  員工規章制度4

  為了創造一支以公司利益至高無上準則,建立高素質,高水平的團隊,服務于每一位客戶,公司制定了以下嚴格的管理制度,望各位員工自覺遵守!

  一、員工本著互尊互愛,齊心協力,吃苦耐勞,誠實本分的精神,尊重上級不得越級打小報告,有何正確的建議或想法寫文字報告交于上級部門,本店做出合理的回復!

  二、服從分配服從管理,不得損毀公司形象,透露本店機密。

  三、上班不得遲到、早退、曠工、上崗時不得嬉戲打鬧,賭博、喝酒、睡覺而影響本店形象。

  四、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,衛生實行區域包干制,必須做到整潔清爽。

  五、認真聽取每位客戶的建議和投訴,損壞本店財物者照價賠償,偷盜本店財物者交于公安部門處理。

  六、員工服務態度:

  1、熱情接待每位客戶(您好!歡迎光臨,請!)做好積極、主動、熱誠、微笑的服務。

  2、了解、各產品向客戶合理介紹(工作中—不好意思!請稍等!對不起!)走路輕、說話輕。

  3、工作后—對本次服務是否滿意?麻煩你對我們的服務提出寶貴意見!跟單,請慢走,歡迎下次光臨!

  七、員工獎罰規定:

  1、全勤獎勵100元,遲到、早退兩分鐘5元,曠工一天扣罰200元,在正常工作時間中未允許者不許請假,請假一天扣除當天工資和全勤獎。

  2、第三個月進行評選優秀員工,獎勵200元(條件:必須全勤員工,業績名列第一者,無客戶投訴者,無拒客者)客戶投訴將取消本次業績,拒客一次扣罰50元。

  3、衛生區域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

  4、上崗時不得嬉戲打鬧、賭博、喝酒、睡覺而影響本店形象,違者扣罰100元,上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰50元/次。

  5、必須服從分配,服從管理,違者扣罰30元/次。

  6、透露本店機密(產品原價、客戶檔案、工資待遇)查明屬實,將扣除當月工資的60%。

  員工規章制度5

  1、每位收銀員必須工作責任心強,有職業道德;廉潔奉公,不得營私舞弊、投機取巧;不得向外界透露本酒店有關信息和數據。

  2、上班不可私帶現金到收銀崗位,要保管好個人的備用金及保險柜鑰匙,員工連休或休假回家都必須將保險柜鑰匙交回給收銀主管保管,不得帶回家或帶出去,以免丟失;如若丟失保險柜鑰匙,需賠償1000元(丟失帳單一樣作相應金額的賠償);不可將備用金挪作他用,備用金不得長短款,長款必須投到保險柜;絕不可將備用金或營業款借給他人;為保證安全,所有收銀員投款一定要通知保安員到收銀點押款,不得私自投款,否則一切后果自負。

  3、發票要嚴格管理,不得多開發票給客人,不得私拿發票,不得丟失發票和發票票根,否則以發票票面金額3倍罰款;買賣發票,除處以發票票面金額3倍罰款外并立即開除;如發現有人做出有違發票管理的行為,要及時主動向上級管理人員舉報,以免釀成不良后果。

  4、所有收銀都必須熟練掌握全部收銀工作技能和流程,能獨立當班,工作必須認真負責,由于不熟悉工作流程或個人原因造成的損失由收銀本人承擔。

  5、所有收銀下班必須將付款方式分類匯總,打出紙帶。

  6、愛護酒店財物,維護好收銀各種設備設施,不得故意損壞酒店設施,否則全額賠償,并從重處罰;下班時應將所有物品鎖好,并檢查看是否有安全隱患,一切妥當后方可下班。

  7、每班都必須做好崗位衛生,每個禮拜一早晚班員工將工作區域內的衛生做一次徹底清潔,并請當值管理人員檢查合格后方可下班。

  8、同一種或類似錯誤一月內犯三次。

  9、會議記錄上已強調過的問題再犯。

  10、上班之前不看交班造成工作中的失誤,全權由收銀自行承擔責任。

  凡違反以上“規章制度”者扣2-3分處理,違反酒店財經紀律的,并按財務政策與程序作相應的處罰。

  員工規章制度6

  1、遵守考勤制度,上下班須及時打卡,不得漏打或代打。

  2、上下班走員工通道,并接受保安的檢查。

  3、上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態投入工作。

  4、工作時間不得穿工作服外出購物,不準聽手機音樂,不準大聲喧嘩或閑聊。

  5、員工不準使用電梯,上班時必須穿工作服。

  6、了解當日客勤情況,及當天工作安排,熟記當天菜品、酒水供應情況,急推,沽清、特色菜品等。

  7、餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞,保證硬件設施正常運轉。

  8、餐前整理檢查,臺面餐具及衛生狀況,按標準擺放整齊。

  9、按所定崗位立崗,面帶微笑,標準站姿,熱情迎客,無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好。

  10、客人到時,必須問清楚客人訂餐情況,引領至包廂。

  11、服務中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始終保持正確的站姿。

  12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水。

  13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到,靈活的服務,做到四勤:(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)。

  14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時,必須找其他人員接替。

  15、上菜時要求先整理后臺,撤去多余盤上菜,必須報菜名。

  16、餐中保持臺面清潔,桌面無雜物,清理時必須使用托盤。

  17、對于客人換臺、換菜、退菜,餐中預定等要求,必須及時通知上級。

  18、對突發事件和客人投訴,能靈活應變,處理不了時及時上報上級。

  19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品,如有發現及時上交吧臺,不可私自保留,一旦發現給予開除。

  20、餐后整理要整潔、有速,臺面所有物品恢復。

  21、關閉所有電源后方可離開。

  22、值班人員必須巡視每個崗位,無安全隱患,填寫當天值班記錄,方可離崗。

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2021-09-25 制度

  在現在的社會生活中,很多地方都會使用到制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編幫大家整理的員工規章制度(精選6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

  員工規章制度1

  1.所以員工都應在上班前應按要求提前到達,準備充分,整理賣場和個人儀表后上班

  2.上班時應立即簽到、打卡,不得讓他人代簽或捏造簽到時間。

  3.店員必須服從店長的安排,在遇到不能獨立解決的問題時,應及時報告店長處理。

  4.賣場內必須穿著清潔整齊的制服,不得在賣場內梳頭、化妝、剪指甲等。

  5.員工嚴禁于賣場扎堆聊天,高聲喧嘩、污言穢語,嬉笑打鬧,追逐等不雅行為。

  6.保持正確站姿,不可倚靠貨架或收銀臺談話。

  7.收銀員不得帶腰包,現金上崗。

  8.員工不得使用公司電話作私人用途,如緊急情況,應知會店鋪負責人方可使用。

  9.若辭職需交書面申請后一個月方可離職,離職時要做好本職工作交接程序,否則公司將追究損失。

  10.員工攜帶公司產品上班,必須在進入店鋪時給當值主管檢查,下班時必須由當值店鋪負責人檢查方可離開店鋪。

  11.在任何情況下均不能冷落、頂撞、辱罵或不禮貌地議論顧客。

  12.公司所有資料都應嚴格保密,避免在公共場合討論公司有關政策,信息和營業額,不得發表虛假或誹謗公司,客人或員工之聲譽的言論。

  13.上班時間及排班表,只有店長或督導有權改動,若員工需調班應提前通知店長,征得同意后方可調換。

  14.員工因病請假,必須上班之前親自打電話通知店長,員工因事請假,必須提前一天以書面申請上報店長,經批準后方可休假,否則作曠工處理。

  15.員工不慎丟失貨品應立即主動承認并上報查清,由上級視具體情況作出處理。

  16.所有員工離開賣場,必須互相檢查隨身物品。

  17.工作時間內不可隨身帶手機或傳呼機到貨場。

  18.對顧客的遺留物品應立即上交店長,并妥善保管。

  19.任何人未經允許不得將貨品打折讓利予顧客。

  20.賣場內不得擅自拍攝及接受他人拍攝或采訪,一經發現立即通知上級主管處理。

  (違反以上守則其中之一者,給予5元每次處罰)

  員工規章制度2

  第一條

  為加強公司的財務工作,發揮財務在公司經營管理和提高經濟效益中的作用,特制定本規定。

  第二條

  公司財務部門的職能是:

  (一)認真貫徹執行國家有關的財務管理制度。

  (二)建立健全財務管理的各種規章制度,編制財務計劃,加強經營核算管理,反映、分析財務計劃的執行情況,檢查監督財務紀律。

  (三)積極為經營管理服務,促進公司取得較好的經濟效益。

  (四)厲行節約,合理使用資金。

  (五)合理分配公司收入,及時完成需要上交的稅收及管理費用。

  (六)對有關機構及財政、稅務、銀行部門了解,檢查財務工作,主動提供有關資料,如實反映情況。

  (七)完成公司交給的其他工作。

  第三條公司財務部由總會計師、會計、出納和審計工作人員組成。在沒有專職總會計師之前,總會計師職責由會計兼任承擔。

  第四條公司各部門和職員辦理財會事務,必須遵守本規定。

  財務工作崗位職責

  第五條總會計師負責組織本公司的下列工作:

  (一)編制和執行預算、財務收支計劃、信貸計劃,擬訂資金籌措和使用方案,開辟財源,有效地使用資金;

  (二)進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析和考核,督促本公司有關部門降低消耗、節約費用、提高經濟效益;

  (三)建立健全經濟核算制度,利用財務會計資料進行經濟活動分析:

  (四)承辦公司領導交辦的其他工作。

  第六條會計的`主要工作職責是:

  (一)按照國家會計制度的規定、記帳、復帳、報帳做到手續完備,數字準確,帳目清楚,按期報帳。

  (二)按照經濟核算原則,定期檢查,分析公司財務、成本和利潤的執行情況,挖掘增收節支潛力,考核資金使用效果,及時向總經理提出合理化建議,當好公司參謀。

  (三)妥善保管會計憑證、會計帳簿、會計報表和其他會計資料。

  (四)完成總經理或主管副總經理交付的其他工作。

  員工規章制度3

  為了加強武陵特農賣場經營管理,提高全體員工綜合素質,特制定如下管理制度:

  一、賣場所有員工著裝整潔,發型合體。提倡女性化淡妝,男性穿西裝打領帶;不穿奇裝異服、不染艷發、不穿拖鞋等不符合公司賣場形象之衣著打扮。

  二、上班時間禁止大聲喧嘩、聊天、聽歌等和工作無關之行為。

  三、不遲到、不早退、不曠工,少請假,病假視病情而定,事假不得超過2天。

  四、每天早晚必須提前10分鐘到一樓大廳集合,開早晚例會。例會后,各自清理好貨品。

  五、員工不得與主管發生正面沖突,上班時間不能說臟話,不能嘻戲,打鬧,同事之間杜絕發生矛盾,如有問題,可找主管解決。

  六、未經主管同意,不得隨意將商品賒欠,不得發生偷、拿現象,如發現當即無條件離職并受罰。

  七、員工在上班時間,一律以普通話為準,接待顧客時,微笑待客,耐心導購(引導顧客購物),熱情服務。

  八、上班時間不準吃東西,不得擅自離崗,不得與顧客發生爭執,要注意本人的儀容儀表。

  九、如遲到、早退,五到十分鐘之內扣10元,超過上班時間45分鐘未向相關部門負責領導請假者按曠工處理,扣一天工資的雙倍,曠工一天扣3天工資,員工之間吵架、打架,經主管發現不論是誰,各扣30元。如果一個月內遲到三次以上每次扣30元。

  十、若損壞商品,落實到個人,照價賠償,如不能落實到個人,平均賠償。

  十一、營業人員應具有良好的職業道德,規范的服務禮儀,不得與顧客爭吵;不得在展示交易中心內拉客、搶客;不得誤導、欺騙顧客;不得詆毀展示交易中心內銷售的其他商品;不得以任何不正當的手段損害展示交易中心內其他商戶的利益;

  十二、上班時間內收銀員不得讓其他人操作收銀機器,服務態度冷淡,以結賬、點款、無零錢等拒絕顧客,無故擅自關閉收銀臺拒收者,一次性罰款50元。

  此規章制度發布時即生效,人人必須遵守,解釋權歸人力資源部。

  員工規章制度4

  為了創造一支以公司利益至高無上準則,建立高素質,高水平的團隊,服務于每一位客戶,公司制定了以下嚴格的管理制度,望各位員工自覺遵守!

  一、員工本著互尊互愛,齊心協力,吃苦耐勞,誠實本分的精神,尊重上級不得越級打小報告,有何正確的建議或想法寫文字報告交于上級部門,本店做出合理的回復!

  二、服從分配服從管理,不得損毀公司形象,透露本店機密。

  三、上班不得遲到、早退、曠工、上崗時不得嬉戲打鬧,賭博、喝酒、睡覺而影響本店形象。

  四、工作時接聽私人電話不得超過1分鐘,衛生實行區域包干制,必須做到整潔清爽。

  五、認真聽取每位客戶的建議和投訴,損壞本店財物者照價賠償,偷盜本店財物者交于公安部門處理。

  六、員工服務態度:

  1、熱情接待每位客戶(您好!歡迎光臨,請!)做好積極、主動、熱誠、微笑的服務。

  2、了解、各產品向客戶合理介紹(工作中—不好意思!請稍等!對不起!)走路輕、說話輕。

  3、工作后—對本次服務是否滿意?麻煩你對我們的服務提出寶貴意見!跟單,請慢走,歡迎下次光臨!

  七、員工獎罰規定:

  1、全勤獎勵100元,遲到、早退兩分鐘5元,曠工一天扣罰200元,在正常工作時間中未允許者不許請假,請假一天扣除當天工資和全勤獎。

  2、第三個月進行評選優秀員工,獎勵200元(條件:必須全勤員工,業績名列第一者,無客戶投訴者,無拒客者)客戶投訴將取消本次業績,拒客一次扣罰50元。

  3、衛生區域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。

  4、上崗時不得嬉戲打鬧、賭博、喝酒、睡覺而影響本店形象,違者扣罰100元,上班時間接聽私人電話不得超過1分鐘,違者扣罰50元/次。

  5、必須服從分配,服從管理,違者扣罰30元/次。

  6、透露本店機密(產品原價、客戶檔案、工資待遇)查明屬實,將扣除當月工資的60%。

  員工規章制度5

  1、每位收銀員必須工作責任心強,有職業道德;廉潔奉公,不得營私舞弊、投機取巧;不得向外界透露本酒店有關信息和數據。

  2、上班不可私帶現金到收銀崗位,要保管好個人的備用金及保險柜鑰匙,員工連休或休假回家都必須將保險柜鑰匙交回給收銀主管保管,不得帶回家或帶出去,以免丟失;如若丟失保險柜鑰匙,需賠償1000元(丟失帳單一樣作相應金額的賠償);不可將備用金挪作他用,備用金不得長短款,長款必須投到保險柜;絕不可將備用金或營業款借給他人;為保證安全,所有收銀員投款一定要通知保安員到收銀點押款,不得私自投款,否則一切后果自負。

  3、發票要嚴格管理,不得多開發票給客人,不得私拿發票,不得丟失發票和發票票根,否則以發票票面金額3倍罰款;買賣發票,除處以發票票面金額3倍罰款外并立即開除;如發現有人做出有違發票管理的行為,要及時主動向上級管理人員舉報,以免釀成不良后果。

  4、所有收銀都必須熟練掌握全部收銀工作技能和流程,能獨立當班,工作必須認真負責,由于不熟悉工作流程或個人原因造成的損失由收銀本人承擔。

  5、所有收銀下班必須將付款方式分類匯總,打出紙帶。

  6、愛護酒店財物,維護好收銀各種設備設施,不得故意損壞酒店設施,否則全額賠償,并從重處罰;下班時應將所有物品鎖好,并檢查看是否有安全隱患,一切妥當后方可下班。

  7、每班都必須做好崗位衛生,每個禮拜一早晚班員工將工作區域內的衛生做一次徹底清潔,并請當值管理人員檢查合格后方可下班。

  8、同一種或類似錯誤一月內犯三次。

  9、會議記錄上已強調過的問題再犯。

  10、上班之前不看交班造成工作中的失誤,全權由收銀自行承擔責任。

  凡違反以上“規章制度”者扣2-3分處理,違反酒店財經紀律的,并按財務政策與程序作相應的處罰。

  員工規章制度6

  1、遵守考勤制度,上下班須及時打卡,不得漏打或代打。

  2、上下班走員工通道,并接受保安的檢查。

  3、上崗前檢查個人儀容儀表,以飽滿精神狀態投入工作。

  4、工作時間不得穿工作服外出購物,不準聽手機音樂,不準大聲喧嘩或閑聊。

  5、員工不準使用電梯,上班時必須穿工作服。

  6、了解當日客勤情況,及當天工作安排,熟記當天菜品、酒水供應情況,急推,沽清、特色菜品等。

  7、餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞,保證硬件設施正常運轉。

  8、餐前整理檢查,臺面餐具及衛生狀況,按標準擺放整齊。

  9、按所定崗位立崗,面帶微笑,標準站姿,熱情迎客,無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好。

  10、客人到時,必須問清楚客人訂餐情況,引領至包廂。

  11、服務中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始終保持正確的站姿。

  12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水。

  13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到,靈活的服務,做到四勤:(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)。

  14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時,必須找其他人員接替。

  15、上菜時要求先整理后臺,撤去多余盤上菜,必須報菜名。

  16、餐中保持臺面清潔,桌面無雜物,清理時必須使用托盤。

  17、對于客人換臺、換菜、退菜,餐中預定等要求,必須及時通知上級。

  18、對突發事件和客人投訴,能靈活應變,處理不了時及時上報上級。

  19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品,如有發現及時上交吧臺,不可私自保留,一旦發現給予開除。

  20、餐后整理要整潔、有速,臺面所有物品恢復。

  21、關閉所有電源后方可離開。

  22、值班人員必須巡視每個崗位,無安全隱患,填寫當天值班記錄,方可離崗。

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