尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好，今天我在國旗下演講的題目是：節約糧食，傳承中華美德。
節約糧食是中華民族的傳統美德，中國是一個擁有五千年歷史的文明古國，而糧食又是人民生活的保障，國家發展的'基礎。我國雖是農業大國，但是人均糧食占有量長期處于較低水平，而我國人口仍在不斷增長，土地資源有限，且耕地呈逐年下降趨勢，糧食生產嚴格受到時間空間的限制，再加上天災人禍。所以我國的糧食也是很有限的，需要我們去愛惜、去節約。
古代勞動人民對于糧食就非常重視，古人有“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的詩句來警醒我們珍惜糧食。而現在我們也要同樣珍惜糧食，第二十屆糧農組織大會決議決定每年的10月16日都作為“世界糧食日”目的是喚起全世界對糧食生產和農業發展的高度重視。
節約糧食可以讓更多人吃飽飯。我們學校的食堂每日為學生提供多種可口的菜肴，每天要消耗數百斤糧食和蔬菜，為學生提供充分的營養，但仍然有同學將部分糧食倒入泔水桶。每天看著整碗米飯倒掉，實在令人心疼。甚至還發生被浪費的食物堵塞下水道的事情。
節約糧食并不能因為誰家富有而去隨意浪費，不關乎錢財而是關于道德修養，多節約一點糧食就可以多給貧困中的孩子帶來多一點的希望，因此我們要樹立“節約糧食光榮，浪費糧食可恥”的觀念，養成勤儉節約的良好習慣。浪費現象就在我們身邊，而節約糧食，做起來也是很簡單：
吃飯時，吃多少，盛多少，不剩飯菜，不隨意傾倒糧食。吃飯的時候也要集中注意力，認真吃飯，不挑食。無論是父母做的飯菜還是學校提供的飯菜，都要吃凈。這樣不僅可以使我們的身體獲得全面的營養，還可以節約糧食，一舉兩得。
節約是一種美德，是一種修養，是一種素質更是一種智慧。節約資源健康生活，讓我們從節約糧食做起！
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