親愛的知心姐姐： 你好！ 時(shí)間過得可真快呀，一轉(zhuǎn)眼，我已經(jīng)是一個(gè)四年級(jí)的小學(xué)生了。這個(gè)學(xué)期里，我學(xué)習(xí)很認(rèn)真，每天上課都認(rèn)真地聽講，每天一回家就先去做作業(yè)，晚上我還會(huì)看看課外書。爸爸媽媽都覺得我像變了一個(gè)人似的。真是功夫不負(fù)有心人，這次期中考試，我由以前的第二十四名變成了第十名，您說，我的進(jìn)步是不是特別大呢？不過，這學(xué)期里，我最高興的一件事是我學(xué)會(huì)了做紅燒魚。 你知道嗎？我最愛吃紅燒魚，可是自己卻不會(huì)做。媽媽常對(duì)我說：“你是個(gè)不愛勞動(dòng)的小饞貓，光吃不做。”上個(gè)星期天，爸爸媽媽在單位加班，只有我一個(gè)人在家里。我想：“平時(shí)媽媽總說我會(huì)吃不會(huì)做，今天，一定認(rèn)真地把魚弄好，讓她回來大吃一驚。”主意打定，我就把盆里的.活魚捉了上來。我學(xué)著爸爸的樣子先把魚鱗除掉，然后剖開魚肚子，取出魚鰓、魚腸子，真是費(fèi)了九牛二虎之力，我總算是完成了剖魚這第一道工序。看爸爸平時(shí)那么駕輕就熟，他是怎么做到的呢？ 燒魚可是件大難事，因我從來沒做過。沉思、回憶片刻，腦海中浮現(xiàn)出媽媽往時(shí)燒魚的過程。于是，我先把菜油倒進(jìn)鍋里，待油沸時(shí)，緊接著把魚放進(jìn)油鍋，只聽見“哧啦哧啦”的聲音，加上魚兒又在鍋里突然顫動(dòng)了一下，嚇得我趕緊蓋上鍋蓋，情不自禁地后退了幾步。我壯了壯膽，把魚翻了個(gè)身。我看魚身變得焦黃了，就趕緊加撒上鹽、香蔥、姜末、辣椒、醬油等佐料，還在鍋里放了兩碗清水，正好漫過魚身。可是這魚要燒多久才熟呢？我一會(huì)兒用筷子夾一塊魚肚子肉來嘗嘗，一會(huì)兒又弄了塊魚尾巴上的肉嘗一下。味道還真不錯(cuò)呢！可到底熟了沒，我也沒把握。后來我突然記起了爸爸說過的話：“千滾的豆腐萬滾的魚。”大概的意思可能就是說魚要燒很長(zhǎng)時(shí)間才好吃。于是我是把煤氣灶開了大火去燒魚。 不一會(huì)，我就聞到香氣四溢了，越緊掀開鍋蓋，呀！幸虧發(fā)現(xiàn)得及時(shí)，鹵子已經(jīng)燒干了，再不關(guān)火就要糊了。于是我就把魚用鏟子鏟在盤子里。可是這半邊魚身子已經(jīng)“體無完膚”了，這樣的魚怎么能端上桌？ 知心姐姐，你猜我想了個(gè)什么辦法呢？你一定猜不著，我把這條魚翻了個(gè)身。晚上爸爸媽媽回來后，雖然怪我把廚房弄得一蹋糊涂，但是嘗了嘗我的紅燒魚，還是相當(dāng)滿意的。第一次能做這么“好”，看來我的廚藝還是很有潛力的，也許將來我可以當(dāng)一個(gè)特級(jí)大廚師，或許是一個(gè)超級(jí)美食家。聽著爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)，我簡(jiǎn)直有些飄飄然了。 知心姐姐，事情不僅如此，后來我們中隊(duì)開展了一次“小小美食家”中隊(duì)主題會(huì)，我做的紅燒鯉魚，還被同學(xué)們?cè)u(píng)為“最受歡迎大獎(jiǎng)”呢！如果你能來我家做客，那時(shí)我親手做一頓飯，燒一條大鯉魚讓你嘗嘗，好嗎？ 祝您身體健康！ 南京小朋友：韓智毅 2012年3月21日
這是一位小作者寫給知心姐姐的一封信。這封信格式正確，條理清楚。在這封信中，小作者首先向知心姐姐匯報(bào)了自己在學(xué)習(xí)方面的進(jìn)步，接下來又和知心姐姐分享了他這學(xué)期感到最快樂的一件事，那就是他學(xué)會(huì)做紅燒魚了。文章充滿童趣，表達(dá)了真情實(shí)感。
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