學(xué)校小賣部安全責(zé)任書1：
為確保學(xué)生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，經(jīng)學(xué)校與學(xué)校小賣部承包人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。
一、學(xué)校小賣部必須做到“兩證”(衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證)齊全，從業(yè)人員要持證上崗，經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。
二、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，進(jìn)貨必須從符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品產(chǎn)家或批發(fā)店購(gòu)進(jìn)，建立明細(xì)進(jìn)貨臺(tái)賬。主動(dòng)接受學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查，提供貨樣、清單及合格證等，學(xué)校有權(quán)對(duì)不合格食品進(jìn)行上報(bào)處理。
三、合法經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁銷售腐敗變質(zhì)、有毒有害、有致病性寄生蟲、污穢不潔、假偽劣、超過保質(zhì)期的`食品及煙酒等對(duì)學(xué)生有害的物品，不得經(jīng)營(yíng)麻辣食品，不得自制冷飲食品。不得向?qū)W生出售火炮、管制刀具、瓜子等。
四、食品店衛(wèi)生環(huán)境整潔，通風(fēng)透氣，無蒼蠅、老鼠等。對(duì)食品柜、容器等必須經(jīng)常清洗、消毒、保持清潔。
五、食品倉(cāng)庫(kù)必須有通風(fēng)、防潮、防鼠設(shè)施，食品存放應(yīng)有貨墊，做到隔墻離地。
六、發(fā)現(xiàn)有食品中毒現(xiàn)象，必須立即報(bào)告學(xué)校，在第一時(shí)間送往醫(yī)院救治，同時(shí)上報(bào)主管部門及有關(guān)防疫部門，并將可能有問題的食品進(jìn)行隔離封存，配合上報(bào)有關(guān)部門調(diào)查。
七、學(xué)生生命安全關(guān)系千家萬戶，責(zé)任重大，小賣部承包人一定要牢固樹立安全意識(shí)，隨時(shí)保持清醒頭腦，隨時(shí)清理貨物，把好進(jìn)貨渠道。否則，發(fā)生不安全事故，責(zé)任人要承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任。
八、本責(zé)任書一式兩份，小賣部承包人和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為六個(gè)月。
學(xué)校小賣部安全責(zé)任書2：
為切實(shí)加強(qiáng)我校安全教育與管理工作，增強(qiáng)學(xué)校小賣部人員的安全責(zé)任意識(shí)，保障學(xué)校師生的身心健康和生命安全，學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門的要求及學(xué)校的實(shí)際情況，制定小賣部安全衛(wèi)生管理工作制度。
1、要求學(xué)校小賣部做到店容店貌衛(wèi)生整潔，商品分類陳列，消防符合要求。
2、小賣部應(yīng)嚴(yán)把商品進(jìn)貨關(guān)，凡售賣的商品，必須持有正規(guī)生產(chǎn)廠家三證(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)。嚴(yán)格禁止三無產(chǎn)品(無生產(chǎn)廠家、無產(chǎn)品合格證、無有效日期)、過期變質(zhì)商品和學(xué)生不宜商品進(jìn)校銷售，確保安全。
3、小賣部只允許促售學(xué)生文具。如筆、墨、紙、練習(xí)本等。
4、禁止出售鞭炮、利器及其它影響學(xué)校教學(xué)、危害學(xué)生人身安全的物品。
5、接受學(xué)校對(duì)小賣部衛(wèi)生安全監(jiān)管。每月抽查一次。
嚴(yán)格履行衛(wèi)生安全責(zé)任條款，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)違規(guī)經(jīng)營(yíng)，將以口頭或書面形式通知督其整改。若經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)重違規(guī)，造成重大后果，致使學(xué)生食物中毒或人身傷害，將賠付受害人的醫(yī)療費(fèi)、家長(zhǎng)誤工費(fèi)、精神損失費(fèi)，情節(jié)嚴(yán)重的將追究相關(guān)人員的法律責(zé)任。
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