研究表明，不注重吃早飯的人壽命甚至平均縮短2.5歲。
不吃早飯，致動脈硬化、心梗腦梗
長期不吃早飯，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內壁，導致動脈硬化的發生。
另外，有科學家曾對長期不吃早飯的人群進行過詳細研究，發現其患心肌梗塞、腦梗等病癥的幾率也比正常進食早飯的人群高出許多。
不吃早飯，還會惹來“三高”
不吃早飯，大腦會釋放出需要高熱量的信號，導致午飯和晚飯攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此，肥胖癥、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。證實，這種做法會使患心臟病危險增加27%。
早餐怎么吃才更有營養
簡單來說，早餐的營養就在于一下幾種食品里面。1.谷類食物—面包、米飯(粥)或饅頭。2.動物類食物—雞蛋或肉。3.牛奶或豆漿等大豆制品。4.新鮮蔬菜和水果。
但是或許有人會說，對于上班族來說，根本沒有時間做早飯啊？下面小編就為大家介紹一款很簡單又營養的早餐做法�？梢杂妹姘鼨C或者已經買好的成片面包，在里面加一個煎蛋或者一片培根。一杯鮮美的'牛奶或者是豆漿。其實，最簡單的便是最有營養的早餐。
如果上午時間不是特別緊張的話，建議各位可以熬一碗粥。常見的有皮蛋瘦肉粥，荷葉粥，養胃粥等等，當然也可以熬白米粥。早晨剛醒，我們需要補充很多的水分，喝粥是最滋補的一個方法。
假如你真的沒有時間吃早飯，千萬不要隨便拿一個餅干，薯片，汽水應付。你可以帶一包南方黑芝麻糊或者是燕麥片等健康的食品。上班或者上課之前泡一杯，既可以清爽也可以補充營養。
早餐配上蔬菜水果可謂是黃金選擇。但是蔬菜水果也是有要求的，早餐不宜空腹吃香蕉蘋果，不妨熬一些蔬菜粥或者是水果粥補充維生素和營養也是不錯的選擇。
一碗燕麥粥 降脂降糖、養胃潤肺
燕麥粥是有名的 “長壽粥”，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米，做成燕麥小米粥，喝起來清香綿柔，還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。
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