計劃書學(xué)生 篇1
簡介：隨著社會的進步，現(xiàn)如今的奶茶店與甜品店越來越受人們的喜愛，閑暇之余越來越多的人喜歡去吃甜點喝奶茶。故此我們準(zhǔn)備將兩相結(jié)合，提供一個供消費者休息度過閑暇時光的場所。
項目名稱：某某奶茶甜品店
主要產(chǎn)品：甜品，奶茶
業(yè)務(wù)范圍：銷售甜品，點心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點和飲品
戰(zhàn)略目標(biāo)：于創(chuàng)店起2年內(nèi)，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進行原始資金積累，預(yù)計于2年內(nèi)開始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數(shù)量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規(guī)模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費者都是女性，購買奶茶的消費者也都樂意購買甜品，故此我們將兩者結(jié)合，并且樹立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非常可觀，但是正因其沒有品牌的影響力，規(guī)模難以擴大，所以難以獲取更多的利益。 我們在2年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴大，我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制，于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪，開啟分店。預(yù)計在5年內(nèi)可以增開到3家。以復(fù)制單點盈利的方式來達(dá)到多點盈利從而賺取更大的市場份額。
預(yù)計于5年到10年內(nèi)會達(dá)到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)開設(shè)分店，不斷擴大自己的品牌優(yōu)勢，擴大店鋪規(guī)模，打造一個甜品店的金字招牌。
消費者的特征：青年人與女性為店鋪消費的主要部分。女性消費者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛，研究表明女性對于甜品的需求比例遠(yuǎn)高于男性。同時一間時尚休閑的甜品店可以供女性消費者們一個休息閑聊的場所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會選擇經(jīng)常飲用奶茶。
店鋪特點：越來越多的青年消費者選擇在逛街或者閑暇的時光來購買甜品和奶茶，同時大部分情侶也會結(jié)伴來購買。店鋪正是要迎合消費者，故此裝修應(yīng)該青春靚麗，時尚大膽。并且營造一個優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費者更愿意進入店鋪逛逛。同時推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動，諸如第二杯半價，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。
并且質(zhì)量與衛(wèi)生也是消費者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀并不能滿足消費者，靚麗的顏色會使消費者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進行制作，并且經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進店選購的每一個消費者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的食品飲品而無后顧之憂。
產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng)業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來提供給消費者美味的甜品奶茶。并且為消費者提供一個安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來供消費者聊天消遣，購買我們的產(chǎn)品。
促銷計劃：我們于開業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費試吃試嘗的活動來吸引消費者。在活動開始前做足宣傳工作，重點宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開展長期的會員制度，對于長期光顧的顧客會贈送會員積分卡，供顧客消費積分來換取一定的折扣或者禮品。
店鋪選擇：店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因為產(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車站附近，大學(xué)城內(nèi)，人氣景點附近，大型市場門口等地點開業(yè)。客流量大便于產(chǎn)品出售。同時也不必一味追求客流大的地點，諸如大學(xué)城內(nèi)為青年集中的地點，為購買奶茶甜品的主力軍，在此開店也可以節(jié)省一部分店鋪租金。
融資策略：因為是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來達(dá)到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會太困難。
資金走向：主要用于店鋪租賃，店鋪的裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費用，發(fā)放員工工資等。
市場風(fēng)險及對策：在本店創(chuàng)立初期，可能會存在下列幾項市場風(fēng)險：
1.店鋪創(chuàng)建初期，消費者對店鋪的認(rèn)識程度較低，達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運營。
2.周圍的奶茶店甜品店數(shù)量較多，市場競爭激烈，使得顧客量遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)品滯銷。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會吸引它們固定的消費者來消費，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無大量穩(wěn)定消費者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長遠(yuǎn)發(fā)展。
對策：
1.店鋪創(chuàng)立初期，針對達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費者對該點及產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場，在消費者市場內(nèi)形成良好的口碑效應(yīng)。
3.在產(chǎn)品的設(shè)計和店面的管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源。
4.建立和完善市場信息反饋體系，定期在消費者人群中進行市場調(diào)查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。
成立初期，前期注入資金少，信譽度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故此需要，合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模，記錄每天的實際開支，監(jiān)督費用的使用情況，使資金合理運用符合公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本規(guī)劃，作出準(zhǔn)確的費用估算和預(yù)算。融資時我們簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。加強資金的管理，降低人為財務(wù)風(fēng)險，盡量達(dá)到最合理的資源配置。
計劃書學(xué)生 篇2
一、活動目的
使會員基本了解、學(xué)習(xí)演講的一些基本技巧，切實提高會員的演講水平。培養(yǎng)會員的興趣愛好，豐富課余生活，糾正會員在演講，朗誦等方面的錯誤。
二、活動依據(jù)：《江西農(nóng)大南昌商學(xué)院社團活動相關(guān)條例》
三、活動主題
我們的語言，我們的魅力
四、活動對象;朗誦藝術(shù)團10級新會員
五、活動時間及地點:
時間： 10月30日
地點：E教105
六、活動準(zhǔn)備：
前期準(zhǔn)備：
宣傳：負(fù)責(zé)人：宣傳部
方式：11月活動預(yù)報，海報（手繪版，貼于前往商苑的展板）與通知
人員安排：
總負(fù)責(zé)人：團長，團支書
（2）協(xié)調(diào)者：由副團帶領(lǐng)分管部門負(fù)責(zé)
（3）執(zhí)行者：各部部長
具體分工如下：
A、策劃部負(fù)責(zé)活動和找資料（音頻，示范資料，講解資料）。 B、組織部負(fù)責(zé)借教室和負(fù)責(zé)打印材料。
C、各部部長及副部負(fù)責(zé)通知會員。
D、團長負(fù)責(zé)聯(lián)系培訓(xùn)人。
E、秘書處負(fù)責(zé)簽到。
F、組織部負(fù)責(zé)維持秩序
G、科技部負(fù)責(zé)照相
活動流程：
1、播放一段演講音頻。
2、培訓(xùn)部部長開始進行演講培訓(xùn)。
3、鼓勵會員根據(jù)資料積極上臺演講（也可即興演講），讓下面的人指出他/她的優(yōu)點和缺點，相互糾正，相互學(xué)習(xí)。
4、尾聲，總結(jié)。
活動后期
團長、一個理事會成員、兩個會員寫總結(jié)
清理場地
七、注意事項：
1、保持教室干凈，切勿大聲喧嘩。
2、要求到底理事會成員必須出席，如有事須向團長請假。
八、另附經(jīng)費預(yù)算表
院社團服務(wù)中心
朗誦藝術(shù)團
計劃書學(xué)生 篇3
新的學(xué)期新的開始，為了更好的配合學(xué)生會整體的工作。保證大家能積極參加體育鍛煉、增強身體素質(zhì)。我部認(rèn)真對以往工作及開展得活動進行了總結(jié)，并制定出新學(xué)期的活動安排和工作計劃。
為體現(xiàn)建設(shè)校園文化，培育學(xué)校精神，構(gòu)建和諧校園 ，我校體育部在組織建設(shè)方面有如下計劃：
1、為更好建設(shè)學(xué)校的體育活動，和學(xué)生社團聯(lián)合會保持密切地聯(lián)系，尤其是籃協(xié)、足協(xié)、排協(xié)、乒協(xié)、羽協(xié)等一些深受廣大學(xué)生們喜愛的體育社團，多做經(jīng)驗的交流共同促進共同發(fā)展。以共同開展體育活動為載體，發(fā)揮我校體育部的主導(dǎo)地位學(xué)生會體育部工作計劃工作計劃。
2、和各二級學(xué)院保持緊密聯(lián)系，更好地督促與監(jiān)督各二級學(xué)院的活動。
3、與外聯(lián)部聯(lián)手，和其他兄弟學(xué)校建立友好的交流平臺。主要是在學(xué)習(xí)他人之長的同時補己之短；并把我校的體育文化向校外推廣，加強我校在其他院校中的影響力。
計劃書學(xué)生 篇4
一 、活動主題
經(jīng)濟危機背景下，大學(xué)生的兼職與就業(yè)
二 、活動背景
由美國次貸危機引發(fā)的金融危機蔓延全球，世界各國經(jīng)濟發(fā)展均受到不同程度影響。我國亦不能獨善其身，隨著金融危機的持續(xù)，其對我國經(jīng)濟的影響日益凸顯。經(jīng)濟狀況向來是就業(yè)水平的晴雨表，金融危機在影響我國經(jīng)濟發(fā)展的同時，將會對人們的就業(yè)特別是大學(xué)生的就業(yè)帶來怎樣的影響? 金融危機對大學(xué)生就業(yè)影響有多大?這些是在校大學(xué)生普遍關(guān)注的問題。
三 、活動目的
針對同學(xué)們的關(guān)心的話題，也讓同學(xué)們更清楚地了解當(dāng)前的形勢，消除不必要的擔(dān)心，勤工助學(xué)中心特舉辦“大學(xué)生兼職即為就業(yè)做準(zhǔn)備”的宣傳活動。實踐表明，大學(xué)生只有轉(zhuǎn)變觀念，才能真正改變“就業(yè)難”的局面。大學(xué)生要客觀認(rèn)識就業(yè)形勢，找準(zhǔn)定位，理性調(diào)整期望值。要用長遠(yuǎn)的眼光看待就業(yè)，樹立“先就業(yè)求生存，后擇業(yè)謀發(fā)展”的思想，特別是金融、房地產(chǎn)專業(yè)的畢業(yè)生，不過分要求專業(yè)對口。學(xué)生要客觀評價自己，低姿態(tài)求職擇業(yè)，學(xué)會從基層做起，適當(dāng)放低薪酬要求。
同時，借助這次宣傳活動引導(dǎo)廣大學(xué)生對兼職、就業(yè)問題的反思與交流，展現(xiàn)我校學(xué)生在面對就業(yè)問題上的積極態(tài)度。
四 、活動時間
20xx年3月
五 、活動內(nèi)容
【一】 前期準(zhǔn)備
為了更好地開展此次活動，我們前期搜集并整理了有關(guān)大學(xué)生就業(yè)與兼職的資料，主要涉及大學(xué)生兼職、就業(yè)過程中應(yīng)注意什么，如何維護自己的權(quán)利，應(yīng)該從哪幾個方面做準(zhǔn)備等問題。此外，值得一提的是：傳銷、變相傳銷，近幾年也悄悄地走進校園，巧立名目、種類繁多，傳銷組織抓住在校大學(xué)生急于自我獨立，體驗社會的心理，并以各種高額利潤為誘餌，騙取錢財，已成為社會廣泛關(guān)注的問題。對于一些急于找工作的同學(xué)來說，也是一個很大的陷阱。在當(dāng)今就業(yè)形勢嚴(yán)峻的情況下，讓同學(xué)們認(rèn)清傳銷的實質(zhì)，危害，自覺抵制傳銷同樣也是必要的。
為了做好更充分的準(zhǔn)備，我們中心組織宣傳部的成員對學(xué)生處老師，招生與就業(yè)處老師以及心理咨詢處老師進行采訪，針對同學(xué)們關(guān)心及擔(dān)心的問題尋求解答。如經(jīng)濟危機對學(xué)校不同專業(yè)學(xué)生的影響，在大學(xué)生兼職過程中應(yīng)該注意什么（尤其是女生在外做兼職），為了更好地應(yīng)對這場風(fēng)波大學(xué)生應(yīng)該從哪幾個方面做準(zhǔn)備。
【二】 活動宣傳形式
將前期準(zhǔn)備的資料以及采訪各老師的訪談內(nèi)容制作成海報、畫報置于校園內(nèi)供同學(xué)們自由閱覽。也可以做些適當(dāng)?shù)木W(wǎng)頁宣傳，增強此次活動的影響力。組織部分同學(xué)在校園內(nèi)設(shè)點宣傳，加強宣傳效果，為更多同學(xué)服務(wù)。
【三】活動成果
調(diào)查參與此次活動的同學(xué)對本活動的評價及建議，組織同學(xué)及時進行反饋，也可以更深入的了解同學(xué)們目前所關(guān)心的但我們沒有涉及的問題，做進一步了解，以便日后更好的開展工作。
各部門將此次活動的成果及收獲整合起來，也作為我們中心成長路上的一次見證。
計劃書學(xué)生 篇5
引導(dǎo)語：創(chuàng)業(yè)是一項有著較大風(fēng)險的商業(yè)活動，為了將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險降至最低，就要在事業(yè)開創(chuàng)之前做好一切必要打算。其中至關(guān)重要的一項打算措施便是創(chuàng)業(yè)計劃書的撰寫。
大學(xué)生養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計劃書
目錄：
1、摘要;
2、公司簡介;
3、市場解析;
4、競爭性解析;
5、產(chǎn)品與服務(wù);
6、市場與銷售;
7、財務(wù)計劃;
8、風(fēng)險解析;
9、治理才華;
10、財務(wù)解析。
一、摘要
對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿攪渾非常嚴(yán)重，對地面、空氣、水源產(chǎn)生了嚴(yán)重的影響，直至影響著人類的健康問題。如今又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種狀況，生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需求的養(yǎng)殖技術(shù)。通過采納生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術(shù)，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨味，無需清洗豬圈，變成的呼吸道疾病也大大下降，節(jié)省大量的設(shè)備成本，糞尿處理成本。轉(zhuǎn)變養(yǎng)豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅處理了養(yǎng)豬場攪渾物無處排放的難題，更是一舉多得，達(dá)到經(jīng)濟、社會和環(huán)境保護三贏。
二、公司簡介
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司首要使用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理，使豬達(dá)到無病的目的，變成健康豬，在自然條件下進步豬的瘦肉率，自足市場對無害化瘦肉的需求，人們對放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場前景
隨著養(yǎng)豬業(yè)的進展和豬群規(guī)格的不斷擴大，豬糞、尿的排放量也在急驟添加，原先策劃的一套污水排放凈化處理編制將難以自足生產(chǎn)進展的需求，如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一向難以處理的豬糞尿，尤其是規(guī)模化養(yǎng)豬場內(nèi)排泄的大量糞尿?qū)Νh(huán)境生態(tài)變成的攪渾問題，便成了迫切需求處理的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無攪渾、無臭氣、徹底處理規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境攪渾問題，它是集養(yǎng)豬學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、生物學(xué)、土壤肥料學(xué)于一體，依照低成本、高產(chǎn)出、無攪渾的準(zhǔn)則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)模化養(yǎng)豬進展到一定階段而釀成的又一亮點，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)進展的新模式。
四、競爭性解析（略）
五、養(yǎng)殖場選址及環(huán)境
經(jīng)過綜合考慮和對實際狀況的評價，我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。由于發(fā)酵床需求一定的溫度，為了制造一定的環(huán)境溫度，必須采納日光溫室，冬天夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子，便于采光貯熱。夏天塑料膜上面加一黑色的遮陽網(wǎng)，以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術(shù)與日光溫室巧妙結(jié)合成果，為生物生長制造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采納中溫的益生菌和酵素結(jié)合而成，正常生產(chǎn)繁衍就需求20—40攝氏度之間的溫度環(huán)境，當(dāng)環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。
為了維持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產(chǎn)生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以維持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵，由于惟有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵，墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里維持15攝氏度以上。由于豬只生長溫度需求在20—30攝氏度之間，低于15攝氏度時生長緩慢，高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷便是這個道理。所以采納塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合功效，才能為豬生長制造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件，才能使豬只在24小時都維持不斷生長狀況。 養(yǎng)殖總體規(guī)劃的策劃
養(yǎng)殖廠地貌
發(fā)酵床豬場的建造：豬舍的建造要東西走向，坐北朝南，能充分采光，通風(fēng)良好，南北能夠敞開，地形高且干燥，地面滲水才華強，無攪渾，離公路100米，有清潔的水源，有供電編制，住房處下風(fēng)，偏風(fēng)方向，朝南面的半坡全部作為采光面，陽光直接照射整個豬舍，冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下，可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內(nèi)部的微生物更適宜生長繁衍，促進墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢，造價低，室內(nèi)小氣候更容易調(diào)整。冬天采光好、保溫，夏天前坡的采光面上放上遮陽網(wǎng)，把四周的棚膜搖起，能夠通風(fēng)降溫。
養(yǎng)殖環(huán)境的建造
一、大棚的外部結(jié)構(gòu)
1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2。5米，南北高度為1。8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。
2、只需設(shè)一個出入大門，高為2米，寬為1。2米，南北分設(shè)對稱的9個窗，窗的高和長均為1。5米，窗臺離地面20厘米，窗內(nèi)安裝鐵絲網(wǎng)，外側(cè)另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動。
3、棚頂均勻分布四個天窗，天窗長寬均為0。5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，由于流滴消霧膜擁有不滴水，采光性好優(yōu)點。
二、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1、內(nèi)部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風(fēng)雪才華強等優(yōu)點。
2、在正中心內(nèi)設(shè)寬1。5米的水泥治理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。
3、其它設(shè)施
另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自愿飲水和照明裝置。
三、發(fā)酵床的打算
墊料的制作和鋪設(shè)
墊料是發(fā)酵床的首要組成部分
1。墊料的制作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需求的材料和分量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用遭到攪渾的土，土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最終用清水澆在稻殼上面來調(diào)整墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設(shè)墊料。
計劃書學(xué)生 篇6
咖啡，成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè)，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。咖啡，成為越來越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè)，從開家咖啡店開始，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)第一步要寫好創(chuàng)業(yè)計劃書，想開咖啡店的朋友們有福了，在此，筆者為大家推薦一份完整的咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。
第一部分：背景
在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的`中國人所接受。
第二部分：項目介紹
咖啡店由西安**學(xué)院在校學(xué)生自主創(chuàng)辦，在學(xué)校正門右邊街道一個顯眼的位置，這里雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。南面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央，吧臺后面的墻上掛著一個木質(zhì)的酒架，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗，窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放著方桌，每桌可以坐4-6人。但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，現(xiàn)在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿希望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的能力、增長經(jīng)驗，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是通過成功創(chuàng)業(yè)，可以實現(xiàn)自己的理想，證明自己的價值。
第四部分：預(yù)算
1、咖啡店店面費用
咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費用大約在9-12萬元。
2、裝修設(shè)計費用
咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用，大約6000元左右
3、裝修、裝飾費用
具體費用包括以下幾種。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。
(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用，木工、等費用。
(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。
整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費用為360元/平米，裝修費用共360*15=5400元。
4、設(shè)備設(shè)施購買費用
具體設(shè)備主要有以下種類。
(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元
(2)音響系統(tǒng)。共計450
(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600
(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300
凈水機，采用美的品牌，這種凈水器每天能生產(chǎn)12L純凈水，每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下。
咖啡機，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價現(xiàn)在應(yīng)該在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。
磨豆機，價格在330—480元之間。
冰砂機，價格大約是400元一臺，有點要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。
制冰機，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機每天的制冰量是12kg。價格稍高550元，質(zhì)量較好，所以可以用很多年，這么算來也是比較合算的。
5、首次備貨費用
包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元
6、開業(yè)費用
開業(yè)費用主要包括以下幾種。
(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元
(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元
7、周轉(zhuǎn)金
開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備一定量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計20xx元
共計：
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元
第五部分：發(fā)展計劃
1、營業(yè)額計劃
這里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時，一定要依據(jù)目前市場的狀況，再考慮到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動
2、采購計劃
依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，必須針對設(shè)定的商品內(nèi)容排定采購計劃。通過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金，各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標(biāo)價之后，即可寫在菜單上。接著必須考慮的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。
3、人員計劃
為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們必須考慮的。
4、經(jīng)費計劃
經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常可以將咖啡店經(jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還可以依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。
5、財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果。咖啡店經(jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用。
總之，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也可以配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。
第六部分：市場分析
20xx-2010年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率達(dá)到了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、UCC等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)。
咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-2009年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率達(dá)到16%，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面，20xx-2010年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣達(dá)到15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好。
現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分：營銷策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼，百戰(zhàn)百勝。咖啡店經(jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進行深入的比較與分析，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。
咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報，一定要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量，提高顧客來店的頻率，進而提高咖啡店的業(yè)績。
2、銷售促進計劃
咖啡店基本的特點是定點營業(yè)。但是目前市場競爭日益激烈，為使業(yè)績得到有力發(fā)展，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店。因此銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用。
3、日常運營計劃
如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每天的營業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標(biāo)，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目標(biāo)，以作為衡量每天營業(yè)情況的基準(zhǔn)。
在擬訂日常運營計劃時，一定要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標(biāo)庫存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運營計劃。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感覺和觀察等。
第八部分：成長與發(fā)展
咖啡店目標(biāo)消費群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中，裝修要求較高，以致整體投資成本加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。經(jīng)營咖啡店是個美好的愿望，但要有充足的心理準(zhǔn)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個輕松的心態(tài)。
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