一、主要經營范圍：
咖啡類：藍山，摩卡，意大利，哥倫比亞，卡布其諾等等。
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，幾種花草茶，人參烏龍茶。
甜點：各式精致甜點，如餅干，面包，蛋糕等。還有多種口味的刨冰和冰沙。
二、企業類型：服務
三、目標顧客描述：
１、所有在校大學生，主要以大四學生及研究生、博士生為主。他們的消費能力都比較高。
２、校內商業人士洽談各種業務。
３、校內教師。
四、本企業相對于競爭對手扣主要優勢：
１、店內裝修相對更優雅一些。
２、可在同學中打下良好的人際關系，這樣顧客自然會多。
３、可以做競爭對手沒有的.業務，如舉辦生日會，小游戲等。
４、因為成本底，所以產品價格相對比較實惠。
５、經營范圍可隨時做靈活改動。
五、本企業相對競爭對手的主要優勢：
１、資金不充足，地理位置不好，時間方面不充足。
２、經營能力各方面均有欠缺。
３、人脈方面，所交往的人群消費能力不高。
４、管理、技術水平不夠專業。
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