消防演習計劃書為了加強員工對消防知識的了解和認識，增強消防意識，體現預防為主，防消結合的消防方針,灌輸群防，群治的'意識，經研究決定開展一次全員的消防演習。
一、演習的時間，地點：
時間：xxxx年xx月xx日
地點：一樓大廳、二樓包廂
二、演習組織機構和參與人員：
為了更好的協調和組織演習，成立演習領導小組，小組成員如下：
組長：xxx
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、
演習警戒組:全體保安員。
參與人員:酒吧全員。
三、演習準備：
大鐵桶三個，小鐵桶三個，木柴2公斤，廢油1公斤，爛棉被1床，泡末滅火器三個，水帶兩盤。
四、演習步驟：
1、全員性的消防疏散到達指定地點集合。
2、觀看保安隊消防演練。
3、保安隊兩盤水帶連接演練。
4、指導員工現場操作滅火器。
5、演習結束并進行相關安全知識的講評。
五、演習操作步驟：
1、保安隊在指定時間內啟動酒吧消防警鈴（沒警鈴吹哨）后，設備組應按照《火災應急預案》停止酒吧電力運行、每部門（保安部、服務部、營銷部）應各指派2人負責疏散秩序，使疏散人員到指定位置集合(在疏散過程中、有警戒組指引疏散路線,途中有相應的疏散指示標志),各部門疏散路線如下：服務部服務員和后區客人從后門疏散，吧臺、收銀和前區客人從前門疏散，公主和客人從二樓后門疏散，閣樓客人和工作人員從前門疏散，辦公室人員從后門疏散。
2、演習開始:在鐵桶中點火；報警；按照《火災應急預案》對救火突擊隊分組；下達戰斗任務；實施滅火；現場警戒；保安隊連接兩盤水帶表演；清理現常
3、保安隊員指導公司員工操作滅火器。
六、演習結束，公司安全主任對演習情況進行講評。
七、員工按順序帶回工作崗位正常開展工作,演習結束。
xx酒吧
XX年xx月xx日
保安部：xxx
抄送營運部：xxx
抄送總經辦：xxx