餐飲經理聘用合同

2024-10-14 聘用合同

　　在人民愈發(fā)重視法律的社會中，越來越多事情需要用到合同，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。那么相關的合同到底怎么寫呢？下面是小編為大家整理的餐飲經理聘用合同范本，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲經理聘用合同范本1

　　甲方：_______

　　乙方：_______

　　根據甲方工作需要，經雙方協(xié)商一致，甲方決定聘請乙方為餐飲經理，并簽訂如下合同。

　　一、聘用期自年月日至年月日止，合同期年，包含試用期_____。合同期滿，自動終止；如雙方愿意續(xù)約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。

　　二、乙方職責和權利

　　1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛(wèi)生等后廚的一切工作。

　　2、參與招聘和培訓服務員，主持菜肴出品的服務員培訓和出品推銷。

　　3、無條件服從甲方統(tǒng)一管理，自覺遵守甲方有關規(guī)定和有關飲食、衛(wèi)生、酒店管理的規(guī)定和規(guī)范。

　　4、確保菜肴出品毛利率控制在54-56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔相應損失的50%。毛利率適當提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。

　　5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的`相片和成本分析單。

　　6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產安全，并確保文明、規(guī)范工作。

　　7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負責。

　　8、接收顧客投訴和相應的經濟處罰。

　　三、甲方職責和權力

　　1、領導協(xié)調乙方，為乙方配備必須數量的服務員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務。

　　2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。

　　3、每月15日按時支付乙方上月工資。

　　4、依照國家規(guī)定、行業(yè)規(guī)范和考核條例，對乙方工作進行考核和獎懲。

　　四、乙方工資待遇

　　經雙方協(xié)商，甲方對乙方實行基礎工資制，超額完成任務，預以提成獎勵。樓面服務員、收銀員、銷售員、核算員、采購員、保安員工資由甲方負責發(fā)放。

　　1、經協(xié)商測算，每月平均餐飲銷售基數任務萬元。

　　2、確定乙方后廚工作人員為人，乙方按月完成基本任務銷售，發(fā)放乙方萬元，由乙方自主分配，工資包括甲方應預支付的基本養(yǎng)老金和醫(yī)保金等費用。

　　3、如當月超額完成任務，按超額的營業(yè)額為基礎，乙方提取 %作為乙方的獎勵工資。

　　五、合同終止

　　1、合同期滿，合同自行終止，如不續(xù)簽，雙方均需提前一個月書面通知對方。

　　2、合同期中，一方需自行中途終止合同，也必須提前一個月書面通知對方，并承擔相應的經濟損失萬元。

　　3、乙方連續(xù)三個月不能完成基本任務，甲方有權更換承包人，并不承包一切費用，但需提前半個月通知乙方。

　　4、乙方如嚴重違反甲方規(guī)定，達到甲方考核條例中的開除、辭退情節(jié)，按條例規(guī)定辦理，可以中途隨時終止合同。

　　六、本協(xié)議一式四份，甲乙各執(zhí)兩份。

　　甲方：_______

　　代表：_______

　　年月日

　　乙方：_______

　　身份證號：_______

　　年月日

餐飲經理聘用合同范本2

　　甲方(聘請方)：________________身份證號碼：________________

　　乙方(應聘方)：________________身份證號碼：________________

　　甲乙雙方經充分協(xié)商，由甲方董事會決議、且經甲方股東會批準，聘請乙方擔任甲方總經理一職，雙方形成勞動關系，在本協(xié)議約定期限內由乙方行使甲方公司經營權。特此約定，以茲雙方共同遵守。

　　第一條聘用期限：

　　聘用期限五年，自起至止。聘用協(xié)議期滿前一個月，經雙方協(xié)商同意，可以續(xù)訂聘用協(xié)議。本協(xié)議期限屆滿后，任何一方不再續(xù)訂聘用協(xié)議的，應在協(xié)議期滿前一個月書面通知對方。

　　第二條經營管理模式

　　1、乙方在甲方公司擔任總經理職務期間，全面組織公司管理、生產經營、市場開拓工及財務管理工作;

　　2、甲方承諾：自本協(xié)議簽字之日起個工作日內，甲方即注入資金人民幣XX萬元，作為乙方組織公司生產經營的啟動資金;

　　3、甲方為保證啟動資金的順利到位，自本協(xié)議簽訂之日起個工作日內在_________銀行開立公司生產經營專用賬戶，并按照前述約定將啟動資金以____________(轉賬、電匯、現金)方式注入該專用賬戶;

　　4、乙方有權使用前述啟動資金，但僅限于公司生產經營和管理;

　　5、甲方承諾：將公司每年利潤的25%以及公司當年總產值的3%作為績效獎金發(fā)放給乙方;乙方可自本協(xié)議簽訂當月起，每月從甲方處領取固定工資人民幣月，待年終結算績效獎金時，再將已領取的工資從績效獎金中進行抵扣。

　　第三條甲方的權利與義務

　　1、對公司資產擁有所有權;

　　2、對乙方在貫徹執(zhí)行國家法律、法規(guī)、政策和公司財產的使用、保護等方面進行監(jiān)督檢查;

　　3、甲方有權指派一人擔任公司監(jiān)事，直接負責監(jiān)督乙方在職期間的工作，監(jiān)督乙方對啟動資金的使用情況等;

　　4、甲方不得以不正當形式干涉乙方的經營管理權;

　　5、甲方不得以不正當形式干預乙方對公司財務的管理。

　　第四條乙方的權利與義務

　　1、自主安排并組織指揮公司的日常采購、生產和銷售等工作，審批年度投資、財務計劃內各項經費的開支;

　　2、全面負責公司的.經營管理工作，行使董事會授予的生產經營管理職權;

　　3、本協(xié)議簽訂后乙方對公司現有人員全部接收，但乙方在總經理任職期間有人事管理的自主權，有權聘任、解聘公司內部任何崗位的人員，但應將相關人事材料報甲方董事會備案;

　　4、由乙方指派人員負責保管公司財務章、公章、合同章等印鑒;

　　5、公司財務負責人亦由乙方指派：財務負責人全面管理公司的財務工作，簽署重要的財務文件和報表，管理公司賬目，對乙方負責并報告工作;

　　6、乙方必須在甲方公司的法定經營范圍內從事經營活動(以甲方企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照為準);

　　7、經甲方書面同意，乙方可以對甲方擁有所有權的財產進行處分，包括但不限于轉讓、轉移、抵押、質押、出租、贈與等;但乙方按照前述規(guī)定處分甲方財產時，應將相關的材料(包括但不限于合同、協(xié)議等)報甲方董事會備案;

　　8、乙方不得以甲方名義對外提供任何形式的擔保;如需以甲方的名義貸款，須經甲方董事會同意;

　　9、乙方應于每月_日前據實向甲方董事會報送乙方的財務報表;

　　10、乙方應依法納稅，按時清償銀行借款和其他債務，及時收回應收款;

　　11、乙方應當遵守法律法規(guī)以及甲方公司章程，忠實履行職務，維護公司利益，不得利用在公司的地位和職權，為自己謀取私利;

　　12、在本協(xié)議履行期間，乙方個人不得從事與甲方相競爭或損害甲方利益的活動;

　　13、乙方不得將甲方的秘密(包括但不限于技術秘密、商業(yè)秘密)擅自公開或出讓;

　　14、本協(xié)議期限屆滿三十日以前，乙方應接受甲方派出的審計機構對其經營情況進行審核，確定無誤后，雙方在審計意見書上簽字，乙方方可離職。

　　第五條協(xié)議解除

　　發(fā)生下述情況之一，履約方有權解除本協(xié)議：

　　1、乙方如濫用職權侵吞公司財物、侵占公司資產的;

　　2、甲方未按照本協(xié)議第二條第5款之承諾向乙方交納發(fā)放績效獎金，逾期2個月以上;

　　3、乙方未經甲方許可擅自以本企業(yè)名義向銀行以外的機構或公民借款融資的;

　　4、甲方以不正當形式干預乙方對公司的經營管理權的。

　　第六條違約責任：

　　任何一方未全面實際履行協(xié)議致使聘用協(xié)議解除，違約方應向守約方償付違約金人民幣20萬元;如果守約方的實際損失超出該違約金的，則違約方按守約方的實際損失計算;

　　第七條爭議解決

　　因履行本協(xié)議發(fā)生爭議的，雙方應友好協(xié)商解決;如協(xié)商不成，可向各自所在地人民法院起訴。

　　第八條其它

　　1、雙方在協(xié)議期內形成的債權債務關系，不因本協(xié)議期限屆滿或解除而消滅;

　　2、本協(xié)議執(zhí)行中如有未盡事宜，應由雙方共同協(xié)商，做出補充規(guī)定;附件、補充規(guī)定與本協(xié)議具有同等效力;

　　3、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各持二份,自雙方簽字蓋章時生效。

　　甲方：_______(蓋章)_______

　　乙方：_______(蓋章)_______

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