日子如同白駒過隙，不經意間，很快就要開展新的工作了，立即行動起來寫一份計劃吧。擬起計劃來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的工作總結與計劃7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
工作總結與計劃 篇1
如果說年終總結就是給自己打分的話，我認為可以給我打“59+1”分！
一、瑞豐·鳳凰嶺小區1#~6#樓主體工程分析
瑞豐·鳳凰嶺小區總用地1.65公頃，總建筑面積49175.83平方，以6幢高層（18+1）住宅樓組成，小區緊鄰鐵道部第一療養院，背依北崮山，俯視在海一方海上公園和東部城區中心區，盤踞連云區絕佳風水寶地。
瑞豐·鳳凰嶺小區于20xx年3月開工至20xx年5月竣工，在樓盤施工過程中整體質量、安全、進度、投資良好。淮安建設馬新建項目部施工的1#、2#樓在主體驗收過程中一次驗收通過，甚得質檢及相關單位贊揚。淮安建設胡茂懷項目部施工的3#、4#、5#、6#樓計劃于20xx年春節前主體全部封頂，目前正加緊施工，以確保按期完成任務。
我于20xx年8月2日擔任瑞豐房地產工程部現場土建工程師職務，當時現場1#、2#樓主體已基本完成，3#、4#、5#、6#樓施工進度緩慢，在現場施工管理方面任務很重，壓力很大。在公司領導和王總的指導下很快進入角色，但在工程的實踐過程中工程進展仍然滯后，周圍的環境對工作開展很不利，就好比是中盤的對殺，后期形勢不明朗很難辨清。
經過一個月的深入了解和適應和公司相關領導的大力支持，在現場施工管理過程中果斷調整思路，積極探索新路線，尋求相關單位的配合和支持，終于在20xx年9月份使僵持局面打破，工程正常施工順利走上正軌。
正如總結開頭我給自己打的“59+1”分，其中剩下的40分不是我的，而是公司領導和相關配合單位的，至于那“+1”分就要看年終的收官之戰了，若贏了“+1”分我要，若原計劃制定的任務沒有落實我受之有愧。
二、瑞豐房地產公司建議
我的建議就是：“遵守、落實、執行”。
公司的規章和管理制度很完善、很細致，每個細節和符號都很嚴謹。這些規章和管理制度體現了當初制定者的智慧和水平我是自嘆不如，故我所能做的就是不讓他在墻上掛著、不讓他在櫥柜里藏著，而是在現實工作中遵守他、落實他、執行他！
三、20xx年工作計劃
20xx年是幸運、收獲頗豐的一年，希望20xx年要比20xx年更幸運、收獲更豐盛。
作為一個建筑人特別是住宅建設者，工程主體施工完成只是住宅小區總工程量的三分之一，所以小區在20xx年的工作量仍然很重事情也會更繁瑣。
例如小區中期的內外裝修工程、門窗安裝工程，中后期的小區市政管網、園林綠化工程，到后期的工程竣工驗收、維修、物業等，所做的工作需要細致、周密、統籌安排，故計劃如下：
計劃一：年前休假期間走訪和調研周圍成熟社區的市政建設、小區配套設施，做到心中有數以備我用。
計劃二：20xx年春節后小區施工前會同各協作單位做好施工前準備工作、部署施工任務、制定可行性施工方案，做到謀事在先。
計劃三：進一步加強工程部在施工現場的管理力度、提高監理單位的工作積極性、增強現有的以及后進場施工單位的安全、質量意識，做到現場令行禁止、獎懲公平。
計劃四：學習新知識、學習新技術。
四、20xx年感悟
隨著工作地點、工作環境的變化，隨著管理的金字塔一層一層的攀登，作為一名工程管理者，其實就是一位孤獨的思考著！
工作總結與計劃 篇2
成功的銷售員有明確的目標和計劃，他們總是在不斷的調整自己的目標，制定相應的計劃，并嚴格的按計劃辦事。日本保險業的推銷大王原一平，給自己的目標和計劃就是每天拜訪20個客戶，如果那天沒有達到，他就一定不吃飯也要堅持晚上出去。就是憑了他這種堅韌不拔的精神，使他當之無愧的成為頂尖的銷售大王，也給他帶來巨大的財富。
工作我們的計劃，計劃我們的工作。銷售員要有長遠目標、年度目標、季度目標、月目標，并且把明確的目標細分成你當日的行動計劃，比如要達成目標你每天要完成多少拜訪？你要完成多少銷售額？你今天拜訪了哪里？明天的拜訪路線是哪里？每天，心里都應該清清除楚楚。
沒有目標和計劃的銷售就好象是沒有航標和雙槳的船，只有在江面隨波逐流。沒有目標和計劃，銷售員也無法對自己的工作成績進行評估和總結，他不記得自己的產品賣到了哪里，他要浪費大量的時間，他的業績停滯不前，因為，他沒有記錄。沒有記錄的事情就等于沒有發生。
成功的銷售員有明確的目標和計劃，他們總是在不斷的調整自己的目標，制定相應的計劃，并嚴格的按計劃辦事。日本保險業的推銷大王原一平，給自己的目標和計劃就是每天拜訪20個客戶，如果那天沒有達到，他就一定不吃飯也要堅持晚上出去。就是憑了他這種堅韌不拔的精神，使他當之無愧的成為頂尖的銷售大王，也給他帶來巨大的財富。
工作我們的計劃，計劃我們的工作。銷售員要有長遠目標、年度目標、季度目標、月目標，并且把明確的目標細分成你當日的行動計劃，比如要達成目標你每天要完成多少拜訪？你要完成多少銷售額？你今天拜訪了哪里？明天的拜訪路線是哪里？每天，心里都應該清清除楚楚。
沒有目標和計劃的銷售就好象是沒有航標和雙槳的船，只有在江面隨波逐流。沒有目標和計劃，銷售員也無法對自己的工作成績進行評估和總結，他不記得自己的產品賣到了哪里，他要浪費大量的時間，他的業績停滯不前，因為，他沒有記錄。沒有記錄的事情就等于沒有發生。
工作總結與計劃 篇3
過去的近一年是忙碌而充實的一年，也是我加入**醫院充實的一年。這一年中工作的點點滴滴，讓我不斷地學習、成長著�；仡櫼荒陙淼墓ぷ鳎以卺t院領導的正確指導下、各部門的積極配合以及各位同事的支持協助下，嚴格要求自己，按照醫院要求，較好地發揮了綜合能力和職業技術工作職能，完成了自己的本職工作。雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪。
醫院網絡部的工作對我而言是一個相對熟悉而又陌生的工作領域。作為科室**人，我自己清醒地認識到，網絡部是一個醫院承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四方的樞紐，是推動各項工作朝既定目標前進的中心。網絡工作可說是千頭萬緒，有網站維護、網站更新、網站推廣、網站客服、等等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，我努力強化自我工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，冷靜處理各項事務，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯。通過近一年的工作、學習，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將去年的工作情況總結如下：
一、 樹立全局觀念，做好本職工作
在過去的一年當中， 上班做到不遲到、不早退、不曠工、有事請假，模范遵守醫院各項規章制度，愛護醫院聲譽，視醫院聲譽為生命，愛護醫院財務，尊敬領導與老同志，關心愛護新同志，積極創造性的完成領導交給的各項任務。同時也對醫院形象及醫院醫療特色對外加強了推廣和宣傳，使**在全國的知名度有了更高的名氣。
二、 善于溝通交流，強于協助協調
網絡部工作不僅要有較強的專業技術知識，還應該具備良好的溝通交流能
力，在**醫院網站上，每天都有很多不同的人在線與我院工作人員進行溝通和交流，我以個人努力和發揮自己的專業技術能力，以不斷增加患者數量，提高經濟收入，對訪問病人無論窮富，不管老少，禮貌接待，耐心解答，真誠幫助，視病人如親人，在網絡上盡力幫助，當做則做，力求**經濟上不受損，患者治療上無影響，對咨詢病人，都能及時耐心準確的解答，讓每一位患者滿意，使每一位病人稱心�；颊叩臐M意就是對醫院品牌形象的有力宣傳。并且也加強協助與部門工作人員配合網站的推廣、維護、更新。
三、 精于專業技能，勤于部門協調
在過去的一年里，網絡部工作開展以來，一直對**健康網：以醫院簡介、**常識、**專題知識咨詢為主。**醫院遠程診療服務中心：以**在線診療、**病例、**康復之星為主。中華**治療網：以公益性**知識網站、公益活動宣傳、醫院病區為主。這三個站進行了網站模板策劃排版、內容排版、大型**專題策劃，負責**健康網專題制作、內容更新、提高網站訪問量與客服咨詢量，負責****遠程診療服務中心日常維護、內容的完善及修改，配合**咨詢部、聯誼會地面活動工作的開展，提高咨詢部客服訪問量，聯誼會病人入院率轉化率。
在過去的一年中我認真要求自己，在工作上在兢兢業業，取得了一定的進步，也得到了領導的'信任和支持，但距離所做的和領導要求的還有一定差距，也發現了自己的一些缺點，我想在以后的工作中我一定會揚長避短，改進缺點，全面做好自己的工作，在院領導的正確領導下，將網絡部的工作做的更好，更上一層樓。
****年網絡部計劃
網絡營銷部對于****都是一種嶄新的營銷方式，通過之前的運營和推廣宣傳，充分驗證了通過網絡給醫院帶來的效益，也取得了可喜的成績。****年網絡部以目標管理為基礎，做好專業技術和實際技能的培訓與培養，充分帶動科室每一個人的主觀能定性，加大各方面的投入力度，使網絡部成為****新的經濟增長點，努力完成醫院給分配的每項任務。
以下為****年網絡部計劃如下:
一、根據醫院實際，找準網絡部職能定位，充分發揮營銷部應有的作用。
二、利用網絡部現有的條件，對其他醫院的營銷、網絡服務工作進行調查了解，了解同行和競爭對手的服務戰略與戰術。 能夠在****年從網絡上挖取更多的病人，并讓網絡上的咨詢病人較好的提高病人的入院率。
三、利用整合營銷手段，加大品牌推廣力度，不斷提高醫院 的知名度與美譽度。
1、做好醫院網站推廣與宣傳等來傳播醫院信息，讓更多的病人了解醫院，認識醫院。
2、按照醫院“明確優勢特色，打造醫院品牌”的思路，做好醫院品牌、重點專科和特色項目的推介與推廣工作，爭取在全國樹立醫院知名度和**專業特色。
網 絡 部：****
****年**月**日
工作總結與計劃 篇4
年上半年在縣畜牧局和龍慶鄉黨委政府的正確領導及相關部門的配合支持和全體職工同心協力的努力工作下，使龍慶鄉各項畜牧業生產得到持續、快速、有序發展。現作總結如下：
一.生產和技術指標完成情況
年6月末，（數據）..
��；山羊改良2480只；綿羊改良1300只；馬匹改良460匹。
上半年銷售工業飼料365噸。推廣青貯料5100噸、氨化料85噸。
扶持獺兔生產示范戶3戶，存欄1100只。
完成全鄉能繁母豬保險1396頭。
龍慶鄉動物秋防工作正在正常有序開展之中。
工作總結與計劃 篇5
時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了XX年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣xxx專柜店長一職，而面對激烈挑戰，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰新的一個月，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景，使我對未來有了更大的目標。
一、業績1-6月份總體任務xxxxxx，實際完成xxxxxx。x，完成任務的96%這半年經過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務的96%，因5月份xxx撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。
二、促銷活動，5月份xxx舉行大型促銷活動，6、4-6、12連續8天，總體任務8000但我們只完成了6000多，任務完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程，關系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷任務（任務完成不超額）來減少公司財務損失，對于不懂的問題，我會努力學習，學會為止。
對于半年的工作，我知道要做好化妝品導購，要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功，我們很容易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣注意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。2察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如學生，我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品，當介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產品，然后對他講學生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護理應注意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產品，如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌，不要一味的說產品，現在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產品，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系，再針對性介紹產品。
日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市過分的管理，我想過離職，每天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我幫你解決，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去，我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，職場必備，1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態4遇事不退縮。
以上是我對XX年上半年的工作總結！
工作總結與計劃 篇6
年已經結束了，在年的工作中，我們做到了最好，在不斷的發展中，我們企業經受住了金融危機的考驗，順利的度過了企業發展的最困難的時刻，相信只要我們在明年的工作中繼續不斷的努力，我們企業就會得到更大的發展！企業的安全管理工作也很重要，一直以來我們都是很重視的，時刻也不曾放棄！
回顧一年來，在公司各級領導的關心和工作的指導下，在和諧的工作環境中，在全體員工的共同努力下，我部門在安全生產管理上認真貫徹落實了部門經理提出的安全管理十六字方針：“安全第一，預防為主，全員動手，綜合治理”的工作指導思想，狠抓安全專項管理。下面就我今年安全工作情況匯報如下：
�。ㄒ唬┩晟瓢踩O施基本管理。
安全設施的管理是全廠安全管理的重點，我部門在9月份完成全廠消防系統的安裝及防護用品的分配，并設置消防器材及防護用品記錄臺帳，將管理責任下發到以各班組為單位的生產車間負責人身上，監督《消防器材管理制度》、《防護用品管理制度》在全廠的執行情況，安全員主要對各車間的消防系統進行檢查，保證消防管道內的通水，其中我部經理提出的生產崗位兼職安全員責任制是新的安全管理理念，既要求兼職安全員每天對消防器材、防護用品例行檢查，并填制檢查記錄，以保證其物品能在平時保持最佳狀態，關鍵時刻能馬上使用。
（二）特種設備與特種作業的管理
特種設備在公司生產運營中具有一個特殊的地位，比如壓力容器、行車、等等。今年對這些設備設施加強了管理，除了制定《特種容器設備管理制度》，還對特種設備設施專門進行檢查，發現問題及時檢修，杜絕帶病作業導致的惡性后果，使全年保持了良好的運行狀態，保證了生產的正常運行。同時我部門從嚴查著手，規范操作，加強特種容器的安全教育，采取教育與處罰相結合的方法，在很短時間里理順了工作，使管理走向正軌，特種作業人員堅持持證上崗，登記特種設備使用臺帳，從源頭把關，在招聘時沒有資格證不予錄用，已經錄用沒有證件的限期辦理，逾期取不到資格的按待崗處理，從而規范了作業隊伍。
�。ㄈ┡c政府部門的協作，建立了重大危險源信息系統。
對危險化學品進行了申報。根據區安監部門要求，每月對工廠進行安全隱患排查，實行隱患自查自改，每月接受安監局來訪人員的監督。 12月份根據安監局的要求在廠區內各生產工序設置了危化品標志牌，在全國化工廠遭遇“黑色九月”的時候加大監督力度，積極與市區安監團配合，準備好資料，及時進行上報，當月全廠未發生一起安全事故，向政府部門樹立了良好的企業形象。
�。ㄋ模╅_展企業安全生產工作，落實企業安全生產工作基礎。
落實預防企業安全生產是我今年安全管理一項十分重要且基本的工作。公司在20xx年內的安全管理可以分為兩個階段，第一階段：建設周期階段，從年1月至年9月我主要負責公司建設工地的安全管理，抓好兩個工地重點安全隱患的整治，加強人員安全生產工作環境，減少事故隱患，遏制重特大事故尤其是“群死群傷”惡性安全事故的發生，在遵照《永祥多晶硅工地安全管理條例》前提下對各建筑單位存在事故隱患的區域進行專項整治，并作為開展安全整治工作的重點。此間工地共發生安全事故16起，死亡0人，傷8人，對事故單位罰款金額16300元。 第二階段：生產周期階段，從年10月至年12月，我主要負責試驗線的安全生產管理，在以各級生產班組為基礎的前提下組織人員認真開展了抓“三違”反事故、“長治久安”活動，擴大生產部門的安全意識培訓，每天按時對試驗線進行安全巡查，并與車間生產主任開展“單日檢查活動”既每周一、三、五到試驗線所屬的五處生產工序，包括機器設備進行安全檢查，至年底共發出整改通知10處，查處安全生產事故1起，試驗線無人員傷亡事件。
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配合部門經理制定出了《永祥多晶硅工地安全管理條例》，《消防器材管理制度》、《防護用品管理制度》并在全廠生產系統內開展進行，監督各系統生產崗位的《崗位責任制》、《安全操作規程》的上墻，對各生產系統的設備進行掛牌生產，防止員工在生產過程中的誤操作，同時加強特種容器的管理，制定《特種容器設備管理制度》完善設備安全管理臺帳，做到安全使用。
（六）組織了安全培訓，提高員工隊伍素質。
安全教育與培訓是今年我部門工作的重點，根據公司各部門實際情況及特點， 1.組織員工參加了各種安全方面的培訓，包括入場安全培訓、崗位人員安全培訓、消防設施使用培訓、防化服裝安全培訓，特種容器作業培訓，范圍覆蓋全公司生產線員工，使用廣大員工接受到了全方位的安全教育培訓，2.同時根據公司領導安排，我部門還于11月份開展了一次全廠的應急預案演練，演練的過程逼真深入人心，對員工們的教育意義深刻，為應對日后緊急事故的發生奠定了基礎。3.加大宣傳力度：通過板報、消防日、安全生產月等多種形式做好宣傳，向員工灌輸安全理念。
�。ㄆ撸⿵娀踩a責任制，防范重特大安全事故發生。
強化安全責任目標考核。一是對各生產系統崗位進行了安全生產工作目標管理化，加強違章懲處力度，對生產系統檢查分為監督、整改、罰款三個步驟。二是按照市下達的20xx年安全生產控制指標，結合我公司的實際情況，層層簽訂安全生產責任書。將安全管理責任落實到車間主任、專業部門、生產員工三個方面。三是對主要的重特大危險源三氯氫硅儲罐進行安全監督管理，每天堅持進行生產巡視，推動安全生產落實到實處。
年安全生產方面雖然做了一些工作，但由于初入工作，缺少施工經驗，與上級的要求還存在比較大的距離。在新的一年里，我將繼續認真貫徹落實國家安全生產法律法規和公司領導指示精神下，進一步抓好安全生產的基礎工作和基層工作，健全安全管理機制，強化安全基石，遏制重特大事故的多。
20xx年的工作中，我們還可以做的更好，只是現實的情況是我們一直以來都在不斷的進步，我們企業的安全管理工作也是逐漸的加強，逐漸的成為更好的發展的時刻，在不斷地發展中，我們得到了很多的進步，這些都是我們一直以來不斷的進步的成果，我們一定要做的更好，我們會有更大的發展，相信20xx年，我們企業一定會更好！
工作總結與計劃 篇7
時光如梭，轉眼間20xx年將要過去，新的一年即將到來，在此我預祝大家在20xx年里工作順利，萬事如意！
回望20xx年在渡假村領導的指導下，同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，嚴格要求廚房每一位員工，為賓客提供精美的菜肴及優質的服務，下面對20xx年的工作情況進行總結：
一、合理安排人員
20xx年3月中旬渡假村整體上進行了裝修及擴建，增加了餐廳就餐面積，廚房面積也有所增加，對原有的陳舊老化設施設備進行了更新更換，從而使廚房設備更加完善。裝修后的渡假村，不僅提高了檔次，也大大增加了接待能力。然而原有員工人數是遠遠不夠的，渡假村進行了招聘工作，廚房人員也有所變動，各崗位也從新分配。
二、安全方面
（1）食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環節，保證安全，我給廚房里每個員工劃分了衛生負責區，要求他們對各自的衛生區、食品原料存放容器等負責，并進行不定期檢查。
�。�2）加強食品原料的分類管理督導工作，對食品原材料的進出使用，對廚房用具固定位置進行分類管理，并粘貼膠條加以定位；對廚房、保險柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
�。�3）廚房是最易發生火災的地方，定期檢查煤氣管道及各個電源安全， ①
做到防范于未然，定期給員工培訓消防知識，讓人人都做消防，把隱患降到最低。每天安排值班人員定時定點檢查，發現問題及時匯報解決，晚上下班前全面檢查后向保安匯報消防，待保安核查后方可離去。
三、經營方面
在渡假村領導的指導下，我們利用閑暇時到周邊考察，推出系列團餐菜譜，合理的菜肴搭配，讓客人能夠吃到經濟實惠的套餐。我們還研發出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲存及腌制。
四、管理方面
渡假村裝修后給員工提供了一個舒適干凈的生活環境，同時對員工的要求也提高，對員工儀容儀表、禮貌禮節也標準化了，經過努力，我們廚房員工整體素質得以提高，更加遵守廚房的規章制度，現在我們已經形成了一個和諧、優質、的團隊。
五、成本控制方面
菜肴是餐廳得以生存發展的核心競爭力，作為廚師長，要求嚴把質量關。我們對每一道菜都制作了一個投料標準，從而減少浪費。我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，并及時改進不足，確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標，身為廚師長，我也總結出一些降低成本的方法，經常去市場詢價，以便更精確的制定原料價格表，時刻掌握庫存狀況，堅決執行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去，我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所有原料的價值，這樣就把成本控制落實到每位廚師身上，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，我們廚房在經營管理方面有所提高，但是還存在著不足。我們將在20xx年的基礎上繼續加強對員工技能訓練、廚房經營管理，質量衛生和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考驗新的菜品，對原有的農家菜按季節進行調整，我們還將推出自助早餐，為渡假村在20xx年創造更好的經濟效益和社會效益。我相信在各位領導和大家的指導幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收獲的20xx！
我的報告完畢，謝謝大家！
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