20xx年，是旅游實訓室最繁忙的一年，正因為繁忙，我才深刻的認識到實訓室管理員的重大職責，旅游實訓室分為中、西餐實訓室、客房實訓室和待投入使用的導游模擬實訓室�，F將我實訓室管理員工作做一總結：
一、日常管理工作。
1、有嚴格的規章制度，制度上墻，能夠規范上課的師生。
2、做好每節課的實訓室使用記錄，并記錄好設備使用狀態說明。
3、能夠建立健全儀器、設備、器材等的各類帳目及管理、使用的相關資料，及時、全面、規范登記。
4、能夠根據教學需要及時編制、上報下學期教學儀器、設備、器材的補充計劃，做好儀器、設備、器材的驗收、登記、保管、維修及材料、物品的'回收和處理工作，做到帳物相符，帳卡相符、帳帳相符。
5、做好實訓室的安全、衛生管理工作。在安辦、教務處聯查中，我所負責的中西餐實訓室每次都合格。
二、新實訓室建設。
新實訓樓的建成使每位專業課教師無比激動，但是，實訓室建設過程很辛苦：我給中、西餐模擬實訓室 、客房實訓室、導游模擬實訓室做了3次預算報表，共12份預算表，書寫了實訓室建設必要性的說明書、做了中、西餐模擬實訓室的平面圖，曾很多次到新樓實訓室考察、量尺。
三、中、西餐模擬餐廳“搬家”。
為了配合學校整體工作的開展，本學期，中、西餐模擬餐廳歷經三次“大搬家”，每次搬家之前，都要和目的地反復協商，做好充分的準備，調動學生的積極性，做好學生的思想工作；向男生班借用“勞動力”；和總務聯系，求得幫助。
在以后的工作中，我將一如既往，充滿熱情，做好實訓室管理工作。
我的自評等級：A級。