根據省委書記、省長周強的批示精神， 5月19日至21 日，我委組織省內部分重點食品企業和各市州經委代表共198人組成XX省代表團，參加了在上海舉辦的第十一屆sial china中國國際食品和飲料展覽會。
sial china中國國際食品和飲料展覽會，是中國國際食品第一大展，具有國際性、專業性、貿易性等特點，充分反映了食品貿易全球化的大趨勢，是國內外食品廠商開拓中國大陸市場、亞洲市場和海外市場的最佳選擇。本屆展會共有來自境內外70多個國家和地區及國內25個省市的1300余名展商參展，吸引了3.1萬余名專業觀眾前來參觀、洽談，創歷屆展會專業觀眾數量新高。
通過本次參展，我省充分展現了近年來食品產業發展的突出成就，展示了我省重點食品企業的風采，重點宣傳和推介了具有湖湘特色的名、優、特、新產品，簽訂了一批產需對接合同和戰略合作協議，對進一步擴大我省食品在國內外的影響、加快促進我省食品產業又好又快發展起到了積極而重要的作用，達到了預期目的，取得了圓滿成功。現將有關情況總結如下：
一、領導重視
一是省委、省政府高度重視。近年來，省委、省政府高度重視食品產業發展，把食品產業作為我省支柱產業來抓，把食品加工業作為我省新型工業化的重要內容同步推進，為加快我省食品產業發展提供了強大動力。2008年，XX食品產業實現了向“千億產業”跨越，取得了歷史性的'突破，2009年成為全省第二大產業。為保持我省食品產業良好發展勢頭，大力內引外聯，推進品牌戰略，充分利用兩種資源，拓展兩個市場，引導企業放大營銷推廣，促進XX食品實現新跨越，根據法國愛博展覽集團董事長邀請和我委建議，省委書記、省長周強于2009年12月31日親自批示同意由省經信委組織XX代表團參加本次展會。這是省委、省政府高度重視和加快推進我省食品產業快速發展的又一重大舉措。
二是成立了強有力的領導機構。此次展覽會時值世博會期間，人員多，住宿、交通壓力大，為貫徹落實好省委書記、省長周強的批示精神，做好本次展會組織工作，我委成立了強有力的代表團領導機構。由謝超英主任擔任XX代表團團長，劉送保巡視員、傅雪梅副主任、殷林波總工程師任副團長。抽調醫藥食品處、綜合法規處、經濟運行處、辦公室、機關黨委、紀檢（監察）室、信息中心等處室相關負責人，組成秘書處，由醫藥食品處楊月華處長任秘書長具體負責有關組織、協調工作，確保各項工作有序推進。同時，要求市州經（信）委主要領導直接抓好參展參會組織工作，確保參展參會企業和產品的代表性、影響力。14個市州經委主任或分管食品行業管理工作的副主任及科室負責人都被納入代表團成員，具體承擔本地相關組織協調工作。
二、組織嚴密
一是精心制訂工作方案。元月份，根據省委書記、省長周強批示精神，我委就著手研究制訂了《XX組團參展參會工作總體方案》，明確了參展參會的目的與任務、組織機構及分工、工作安排及進度，對設計、布展、宣傳、后勤保障等工作任務進行分解，明確責任人和工作要求，為做好參展參會組織工作提供了堅強保障。
二是全力做好各項籌備工作。我委集中了有關處室骨干力量，組成展務、設計、宣傳、后勤等4個工作組，具體負責做好各項籌備工作。各工作組根據總體方案要求，分別制訂了展位效果圖設計與施工、食品專場推介會、宣傳報道、代表食宿與交通等詳細周密的實施方案，設計印制了《XX食品》宣傳�？�3000冊、宣傳手提袋3000個等展會用品。2月下旬和5月上旬，兩次派員專程赴上海進行實地考察，與展會組委會進行對接，熟悉場館、篩選洽談場所。先后下發了《XX省經濟和信息化委員關于組團參加2010年第十一屆sial china中國國際食品和飲料展覽會的通知》（湘經信醫藥食品[2010]40號）等8個相關文件，召開市州經委協調會3次、企業協調會2次、布展設計協調會2次、工作人員專題會議1次，及時協調、推進各項工作，為組團參展的圓滿成功奠定了堅實基礎。
三是建立靈活高效的工作機制。工作組織協調方面，采取我委主導、市州經委協調配合的機制；參展企業和展品篩選方面，采取企業自愿、市州經委推薦和整體布展需要相結合的機制；展期維護安排方面，采取我委專人負責、參展企業自愿輪流值班機制，將發揮我委牽頭組織作用與充分調動市州經委和參展企業積極性相結合，有效克服參展企業多、籌備時間緊、工作任務重、協調難度大等困難，使參展參會各項工作井然有序、高效推進。
三、參展踴躍
一是各地積極參與。在各級領導的重視下，此次參展的XX省代表團共198人，為參加本屆展會的國內6個地方政府部門組團之最，其中市州代表39人。XX市委副書記、XX市政府分管副市長和衡陽、邵陽、常德、益陽、自治州等5市州經委主任親自帶隊參展參會。
二是企業踴躍參展。廣大食品生產企業對參加本次展會表現出空前的積極性。從2月23日到3月2日短短7天中，就收到企業自愿報名及市州經委推薦企業共150余家，參展產品達500余種，遠遠超出預定目標。因展會組委會安排我省展區面積所限，最終，篩選確定了XX金健米業股份有限公司等42家省內重點食品企業的215個主打特色產品代表我省參展。
三是代表積極參會。本次展會，我省共有125位企業代表參展參會。除參展企業外，婁底百雄堂、邵陽三辣等多家食品企業主動要求參會。與會代表不僅積極參展參會，宣傳推介企業和產品，洽談產需業務，進行觀摩學習，而且主動到在同期舉辦的中國上海國際包裝和食品加工技術展進行考察洽談。其中，XX市慶陽牧業食品有限公司與德國漢特蔓機械有限公司、XX粒粒珍湘蓮有限公司與上海新飛包裝機械有限公司達成了設備訂購協議，采用國際先進水平的設備進行技術升級和改造。此外，代表團還組織安排部分領導和企業代表到上海熙可（國際）貿易集團參觀考察，學習熙可公司現代企業管理理念和營銷模式。
四、特色鮮明
一是展位設計新穎獨特。本次XX代表團參展展位面積與XX、XX等省相比，并不占優勢，但展位敞開式的整體布局，弧形外線條的精美造型，體現了XX“開放、熱情、奮進”的個性，米粒造型的展柜彰現了XX“魚米之鄉”的特色，成為全館中最耀眼的展區之一，吸引了廣大參展參觀者的眼球。同時，我省特裝展位功能分區合理，設有糧食加工、畜禽肉類加工、水產品加工、果蔬罐頭加工、精制茶加工、釀酒、調味品、綜合等8大類專業展區和茶藝表演、食品品嘗、業務洽談等3大功能服務區，充分體現了“新穎、美觀、精致、實用、簡約”的設計思想。
二是現場展示豐富多彩。在茶藝表演區，由省茶業公司和怡清源茶業公司的茶藝表演隊輪流進行茶藝現場表演、解說，邀請客商現場品茶，成為本屆展會的一大亮點。在食品品嘗區，提供各類即食食品、品酒等免費品嘗，吸引了眾多參觀參會者、專業采購商集聚我省展區，人氣之旺為本屆展會所有展區之冠。通過豐富多彩的展示活動，使廣大參展客商體味到獨具魅力的湘情、湘味，收到了極佳的宣傳推介效果。
五、成果豐富
一是專場推介成效顯著。展會期間，5月19日，由省加速推進新型工業化工作領導小組辦公室、省經濟和信息化委員會、省食品行業聯合會在展會現場聯合舉辦了XX食品專場推介會。英國福祿特國際有限公司、日本茉莉花株式會社、香港西加貿易有限公司等30多家境內外采購商、經銷商和參展企業代表共計120多人參加了會議。會議由劉送保巡視員主持，謝超英主任在會上致辭。會上，對XX食品作了較全面的推介，省茶業公司、英國福祿特國際有限公司分別代表參展企業和采購商發言，XX熙可食品有限公司等12家湘字號食品生產企業與部分境內外采購商現場簽訂了產需合作協議，簽約金額達8.049億元（其中美元5570萬元，約折合人民幣3.899億元；人民幣4.15億元）。
二是現場洽談成果豐碩。展會期間，我省君山銀針、怡清源、酒鬼酒、武陵酒、金健米業、裕湘面業、盈成油脂、舜華鴨業、福來喜鵝等一批名優特新食品和獨具特色的湘味產品，吸引了眾多觀展客商前來咨詢、洽談。在展會現場，我省共有6家企業與采購商簽訂了產品交易合同24份，合同金額1.3億元；3家企業與采購商達成產品銷售協議，協議金額2486萬元；10家企業與采購商達成戰略合作意向37個，其中怡清源茶業公司分別與俄羅斯、波蘭、愛爾蘭、沙特等6個境外商家及XX、XX、XX等5個國內商家達成合作意向。
三是宣傳推介成效明顯。XX日報、XX衛視、XX經視等省內主流媒體派出記者隨團采訪報道，多角度、全方位展現XX代表團的風采與成果。其中，5月19日、20日，XX人民廣播電臺全省新聞聯播、XX衛視XX新聞聯播、XX經視經視新聞等先后重點報道了我省參展及XX食品專場推介會有關情況；XX日報5月20日、22日分別在3版頭條和2版頭條連續報道我省參展參會情況。中國食品質量報、瀟湘晨報、紅網等媒體也對我省參展情況進行了宣傳報道，進一步提升和擴大了我省食品產業的知名度和影響力。
四是開拓了視野。組團參加本次展會，通過與XX、XX、XX（北大荒）等發達省市同臺競技，與日本、韓國等發達國家直接切磋，學習交流了食品產業在充分利用兩種資源，拓展兩個市場，做大企業規模方面的經驗，看到了我省食品產業發展還存在結構不優，規模不大，品牌推廣不夠等方面的問題，對我省食品產業的發展具有重要的啟示，需要繼續加大對食品產業的培育和扶持，促進我省食品產業又好又快發展。
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