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超市的工作計劃

2020-11-14 工作計劃

  根據數據分析來說,本超市的銷售數據頗為穩定,沒有造成很大的落差,而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在于100%~150%之間,而本店的庫存銷售比例偏大70%—150%倍。按照比例而言,本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。當然,數據僅代表銷售額,同時都反應著各種問題,而作為管理人員,我們要做的,就是不斷的發現問題,解決問題,避免問題。

  顧1-5月份,我們要做到:

  1、實施了每周管理人員例會,增強管理人員之間,部門之間的溝通。實施了員工每日例會,強化員工管理。規定所有人員工牌,束發,上班形象,工作配合等要求。清除了賣場上空不規范和過期的.懸掛物。

  2、加強現場管理,對員工素質和現場工作規范加強要求。

  3、對主通道的堆頭,端架進行陳列調整,每個堆頭只陳列1—2種貨,堆頭的高度統一。

  4、對庫存進行合理分析,對訂單流程進行統一化管理,對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執行方案)

  5、設立辦公室,樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。

  6、要充分利用系統軟件工作。每月財務要作出財務報表,根據報表去分析盈虧情況。

  1-5月份存在部分問題: 人員管理問題:

  1、管理人員之間缺少會議,缺乏工作溝通,所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。

  2、人員之間配合度不足,無達成統一目標,導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。

  3、管理簡單化,缺乏溝通,激勵技巧。導致員工士氣不足。

  4、中層管理人員對下屬缺乏培訓,只會做不會說,下屬得不到成長。

  5、現場管理欠缺,規章制度雖有但欠缺執行力,無會議習慣,上班時間衣著較隨意,無束發,無戴工牌,隨意性工作習慣較嚴重。

  6、員工服務需要改善,服務意識需要加強。微笑服務,問候多一點。

  7、員工對管理理念認識較為模糊,管理人員對一線員工需多教導,加強防損意識,共同維護公司利益。

  8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標,超市中心思想,目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經營理念上未樹立起一定的目的。

  9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,隨意性的工作態度較為嚴重。

  10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成,三唱服務時有時無。

  超市布局管理問題:

  1、主通道商品陳列欠缺統一性,無引導性。

  2、兩個正門出入口,在客流量和活躍性各方面去對比,兩個出入口相差極大。

  3、主通道商品無陳列規律。無任何生動化陳列。

  4、標價牌較混亂,無統一標準,隨意張貼不規則標簽,堆頭標價牌不規則,促銷吊牌欠缺商品名稱。

  5、部分區域之間無明確規律,欠缺連貫性,例如:紙巾區域。

  6、偶爾出現零散商品無人歸位,導致商品沒及時回位,商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區分,欠缺規則性。

  7、背景音樂不活躍,多選取輕快、輕松的音樂,而場外音樂則要選取帶有強勁節奏的音樂,隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。

  8、促銷氣氛不濃,需要增加促銷叫賣氣氛。

  商品管理問題:

  1、倉庫較亂,商品堆放無分類,導致商品充貨困難,部分商品庫存放在貨架頂上,無整齊擺放,無標識。(需要制定倉庫管理方案)

  2、商品管理缺乏重點,主力商品不突出。

  3、基層管理和員工對商品的季節性管理不強,對商品及促銷商品的觀念較弱,季節性商品不能實現量感陳列。

  4、貨架、堆頭、散裝區、及其它陳列區不能出現空缺。

  5、晚上下班搞衛生前必須及時整理商品排面(商超術語:拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。

  6、早上8:20—9:30時段需要及時補充商品。

  其它問題:

  1、會員卡問題,欠缺會員價,欠缺找零儲蓄,只有積分換購,沒有充分利用會員卡。

  2、沒有提貨卡(即是儲值卡,可現金9、8折購買提貨卡,鎖定顧客消費)。

  3、標價簽在增加會員價之后,需全部更換帶有會員價標價簽。

  4、后臺系統資料登記比較亂,需要規范整理。

  5、商品損耗、退貨需及時處理,避免越積越多。

  6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。

  7、超市內的贈品,如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。

  8、上下班時間需按照規定執行。

  9、管理人員要學會使用電腦系統、后臺操作軟件。

  10、所有人員離崗外出必須請示組長,并帶有離崗證。(制作好離崗證后執行)

  調整計劃:(具體要求,時間) 人員管理:

  1、管理人員之間每星期至少一次例會,平時高層管理隨時開會,發現問題及時溝通,第一時間解決。強化管理人員的執行力和效率。(6月3日開始執行)

  2、重點對基層管理人員進行培訓,培養。開放權力和責任。多溝通,多帶領,多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)

  3、管理人員明確分工,各司其職,明確責任。(分工已明確,6月8號開始逐步加強)

  4、中高層管理人員以身作則,少閑聊,提高執行力和效率。接受監督,管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執行)

  5、部門員工爭取每日一例會,批評事,表揚人,總結昨日工作,安排當天的工作,傳達公司理念和規章制度,灌輸服務思想。(6月8號開始執行,后期逐步強化)

  6、每次開例會要有規則性,規范化。

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