為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編整理的中秋節(jié)火鍋店?duì)I銷方案范文，歡迎閱讀與收藏。
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的*好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
三、活動(dòng)形式
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)
四、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
4、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)。中秋節(jié)可以舉辦一些抽獎(jiǎng)活動(dòng)，當(dāng)顧客消費(fèi)達(dá)到一定消費(fèi)額時(shí)，可以進(jìn)行幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，至于獎(jiǎng)品的`話，常見的有各種玩具、廚房廚具、或中秋節(jié)紀(jì)念品或是其他一些生活實(shí)用品等。
5、折扣卡。這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐廳發(fā)給的折扣卡。下一次來餐廳就餐，可以獲得相應(yīng)的折扣等。
6、節(jié)假日禮品券。餐廳為鼓勵(lì)顧客在休假日來餐館用餐，設(shè)計(jì)了一種假日禮品券，贈(zèng)送給顧客，內(nèi)容一般是再次來餐廳消費(fèi)時(shí)的優(yōu)惠券，或是小紀(jì)念品。
7、贈(zèng)送紀(jì)念禮品、甜點(diǎn)心。顧客用餐后，餐廳送給顧客帶回家的甜點(diǎn)心，包裝很精美、漂亮。對(duì)餐廳也是很好的宣傳。對(duì)于參與公務(wù)宴會(huì)多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點(diǎn)心還有特殊的作用。
五、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，*車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
中秋節(jié)又是團(tuán)圓節(jié)，在這個(gè)節(jié)日，很多家人都會(huì)團(tuán)聚一起賞月吃月餅，而如今很多人為了方便都會(huì)選擇在外用餐，因此中秋節(jié)做好促銷宣傳是很重要的。中秋節(jié)促銷時(shí)人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
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