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酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案

2020-09-17 方案

  為確保活動(dòng)高質(zhì)量高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是對具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析,研究后所制定的書面計(jì)劃。你知道什么樣的活動(dòng)方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?下面是小編收集整理的酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案范文(通用6篇),歡迎大家分享。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案1

  一、活動(dòng)目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動(dòng)主題

  “中秋同歡喜,好禮送不停”

  三、活動(dòng)對象

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  20XX年9月

  五、活動(dòng)形式

  打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

  六、活動(dòng)具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動(dòng)廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  嗅覺營消,讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人,讓月餅的芳香,顧客便主動(dòng)聞香而來;人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案2

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1·5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫,為以后的推廣服務(wù)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷增強(qiáng)酒店的知名。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案3

  一、策劃方案主題

  以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)的公司氣氛,提升企業(yè)形象。

  二、時(shí)間:

  農(nóng)歷八月十四或者十五

  三、地點(diǎn):

  酒店培訓(xùn)室

  四、策劃方案特色:

  1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。

  2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念,既能讓員工長時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國文化。

  五、方案活動(dòng)一

  活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解

  活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎?

  宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月追月、行月、望月。

  圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。

  六、方案活動(dòng)二

  1、月餅

  活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓

  活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅,并評選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  品月餅、賞月亮員工相互討論。

  2、孔明燈

  活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明

  活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作,為以后放飛做準(zhǔn)備。

  與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的.孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。

  孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

  七、現(xiàn)場布置

  1、舞臺(tái)布置包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。

  2、音響設(shè)備布置

  3、燈光照明布置

  4、觀眾席布置

  八、活動(dòng)結(jié)束

  現(xiàn)場清理安排

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案4

  酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng),旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌,提高酒店的知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

  一、現(xiàn)場布置

  中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門口掛有紅燈籠;并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,酒店吧臺(tái);洗浴吧臺(tái)做寫真中秋圖案,能更好的渲染中秋特色。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  9月8日——10月8日

  三、活動(dòng)主題

  合家團(tuán)圓渡中秋;龍騰虎躍迎店慶。

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  活動(dòng)一:為迎接中秋;店慶;國慶三節(jié)到來,凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線預(yù)訂房間可享受住10送1。

  活動(dòng)二:中秋節(jié)——店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)。

  活動(dòng)三:店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張;餐巾紙盒1盒。

  活動(dòng)三:凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件。

  1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張;即可享受會(huì)員價(jià)。

  2、客房房間或洗浴立即減去8元—15元。

  3、贈(zèng)送精美禮品

  4、快樂大搖獎(jiǎng);幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。

  (1)特等獎(jiǎng)

  (2)一等獎(jiǎng)

  (3)二等獎(jiǎng)

  (4)三等獎(jiǎng)

  以上4種任選1種

  活動(dòng)四:愛琴海洗浴:足療單間洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。

  五、活動(dòng)要求:

  1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容

  2、以上活動(dòng)可通過都市傳媒;滕州日報(bào)刊登;以便增加酒店知名度。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案5

  一、活動(dòng)目的及意義:

  根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時(shí)間的積累和打磨,還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對XX市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

  中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時(shí)機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動(dòng)酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx。9。13—20xx。10。13

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

  四、活動(dòng)主題:

  1、賀中秋,超值奉送“海參全家福,健康伴您行”

  2、迎國慶,海參盛宴“海參集結(jié)號,健康伴您行”

  五、活動(dòng)宣傳方案:

  1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

  2、媒體選擇:

  (1)報(bào)紙:《松原晨訊》針對XX市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

  1/4版×8期每周一、三、五發(fā)布。

  《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。

  1/2×2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。

  (2)電視:

  油田電視臺(tái):松原最有消費(fèi)力的群體,重點(diǎn)宣傳30″×30天×3次/天

  前郭電視臺(tái),區(qū)域媒體,30″×30天

  (3)dm平面宣傳彩頁;

  印制157克×大8開×份彩頁

  (4)廣播:交通文藝臺(tái),私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng),30″×30天×1—2次。

  (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30″×30天。

  (6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒×30天。

  (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費(fèi)力。

  (8)手機(jī)短信:針對移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條。

  (9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,外側(cè)制作彩色刀旗30面。

  3、其它:

  1、大堂做月餅展示。

  2、pop展架×2個(gè)。

  3、定做月餅禮盒50份。

  六、活動(dòng)主題內(nèi)容:

  1:賀中秋超值奉送《海參全家福,健康伴您行》

  2:迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號,健康伴你行》

  七、活動(dòng)效果分析:

  通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時(shí)也帶來很多新的客源來品味、體會(huì),為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個(gè)小高潮,通過規(guī)模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案6

  農(nóng)歷八月十五日(20XX年9月30日),是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:

  主題:

  歡度佳節(jié)

  活動(dòng)時(shí)間:

  20XX年9月30日~20XX年10月7日

  一、目的樹立

  “恒通”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收;

  二、市場目標(biāo)

  分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

  三、定價(jià)策略

  1、客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。

  2、餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

  活動(dòng)內(nèi)容

  1、客房

  (1)活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠;

  (2)“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠;

  (3)活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元;

  (4)活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00;

  (5)如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。

  2、餐飲

  (1)合家歡團(tuán)圓套餐:388元;

  (2)財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元;

  (3)如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。

  廣告(促銷)宣傳

  1、宣傳促銷

  這是以付費(fèi)或非付費(fèi)新聞報(bào)道、消息等形式出現(xiàn)的,一般通過電臺(tái)廣播、電視、報(bào)刊文章、口碑、標(biāo)志牌或其他媒介,為人們提供的有關(guān)飲食產(chǎn)品以及服務(wù)的信息。與廣告相比,它更容易贏得消費(fèi)者的信任。

  餐飲業(yè)營銷人員應(yīng)善于把握時(shí)機(jī),捕捉一些餐飲業(yè)舉辦的具有新聞價(jià)值的活動(dòng),向媒體提供信息資料,凡餐廳接待的重大宴請、新聞發(fā)布會(huì)、文娛活動(dòng)、美食節(jié)慶等,都應(yīng)該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關(guān)信息,也可以書面通報(bào)的形式、或自擬新聞稿件的方式進(jìn)行。一般應(yīng)由部門有關(guān)人員負(fù)責(zé)稿件的撰寫、新聞?wù)掌呐臄z等事宜。還可以與電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,既可以擴(kuò)大本飯店在社會(huì)上的正面影響,提高本部門或餐廳的聲譽(yù),又可以為自己的經(jīng)營特色、各種銷售活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

  2、全員促銷

  也就是餐飲店所有員工均為現(xiàn)實(shí)的或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如營銷總監(jiān)、餐飲銷售代理、銷售部經(jīng)理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成,如餐飲總監(jiān)(或餐飲部經(jīng)理)、宴會(huì)部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、預(yù)訂員、迎賓員以及各服務(wù)人員等等。經(jīng)理們可在每餐前至餐廳門口迎候賓客;餐中巡視,現(xiàn)場解決各種投訴疑難問題;餐畢向賓客們誠懇道謝,并征詢賓客對菜點(diǎn)、酒水以及服務(wù)的看法和意見;服務(wù)人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務(wù)。

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酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案

2020-09-17 方案

  為確保活動(dòng)高質(zhì)量高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是對具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析,研究后所制定的書面計(jì)劃。你知道什么樣的活動(dòng)方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎?下面是小編收集整理的酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案范文(通用6篇),歡迎大家分享。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案1

  一、活動(dòng)目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動(dòng)主題

  “中秋同歡喜,好禮送不停”

  三、活動(dòng)對象

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  20XX年9月

  五、活動(dòng)形式

  打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

  六、活動(dòng)具體內(nèi)容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動(dòng)廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  嗅覺營消,讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人,讓月餅的芳香,顧客便主動(dòng)聞香而來;人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案2

  一、目標(biāo)市場分析

  本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

  3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。

  三、營銷策略

  1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

  5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。

  6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

  2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

  3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

  六、效果預(yù)測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1·5倍以上。

  七、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫,為以后的推廣服務(wù)。

  3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷增強(qiáng)酒店的知名。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案3

  一、策劃方案主題

  以同一月餅,同一夢想為主題,營造歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)的公司氣氛,提升企業(yè)形象。

  二、時(shí)間:

  農(nóng)歷八月十四或者十五

  三、地點(diǎn):

  酒店培訓(xùn)室

  四、策劃方案特色:

  1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。

  2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念,既能讓員工長時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國文化。

  五、方案活動(dòng)一

  活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解

  活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎?

  宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月追月、行月、望月。

  圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。

  六、方案活動(dòng)二

  1、月餅

  活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓

  活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅,并評選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  品月餅、賞月亮員工相互討論。

  2、孔明燈

  活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明

  活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作,為以后放飛做準(zhǔn)備。

  與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的.孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情。

  孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。

  七、現(xiàn)場布置

  1、舞臺(tái)布置包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。

  2、音響設(shè)備布置

  3、燈光照明布置

  4、觀眾席布置

  八、活動(dòng)結(jié)束

  現(xiàn)場清理安排

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案4

  酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng),旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌,提高酒店的知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

  一、現(xiàn)場布置

  中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門口掛有紅燈籠;并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍,酒店吧臺(tái);洗浴吧臺(tái)做寫真中秋圖案,能更好的渲染中秋特色。

  二、活動(dòng)時(shí)間

  9月8日——10月8日

  三、活動(dòng)主題

  合家團(tuán)圓渡中秋;龍騰虎躍迎店慶。

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  活動(dòng)一:為迎接中秋;店慶;國慶三節(jié)到來,凡通過速8中國總部預(yù)訂熱線預(yù)訂房間可享受住10送1。

  活動(dòng)二:中秋節(jié)——店慶當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份(速8杯子和餐巾紙盒)。

  活動(dòng)三:店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)—9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張;餐巾紙盒1盒。

  活動(dòng)三:凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件。

  1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張;即可享受會(huì)員價(jià)。

  2、客房房間或洗浴立即減去8元—15元。

  3、贈(zèng)送精美禮品

  4、快樂大搖獎(jiǎng);幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。

  (1)特等獎(jiǎng)

  (2)一等獎(jiǎng)

  (3)二等獎(jiǎng)

  (4)三等獎(jiǎng)

  以上4種任選1種

  活動(dòng)四:愛琴海洗浴:足療單間洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。

  五、活動(dòng)要求:

  1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容

  2、以上活動(dòng)可通過都市傳媒;滕州日報(bào)刊登;以便增加酒店知名度。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案5

  一、活動(dòng)目的及意義:

  根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時(shí)間的積累和打磨,還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對XX市場考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

  中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時(shí)機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓松原餐飲市場,帶動(dòng)酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx。9。13—20xx。10。13

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

  四、活動(dòng)主題:

  1、賀中秋,超值奉送“海參全家福,健康伴您行”

  2、迎國慶,海參盛宴“海參集結(jié)號,健康伴您行”

  五、活動(dòng)宣傳方案:

  1、投放原則:根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。

  2、媒體選擇:

  (1)報(bào)紙:《松原晨訊》針對XX市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

  1/4版×8期每周一、三、五發(fā)布。

  《松原商務(wù)》針對沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。

  1/2×2期,中秋和國慶節(jié)前各一期。

  (2)電視:

  油田電視臺(tái):松原最有消費(fèi)力的群體,重點(diǎn)宣傳30″×30天×3次/天

  前郭電視臺(tái),區(qū)域媒體,30″×30天

  (3)dm平面宣傳彩頁;

  印制157克×大8開×份彩頁

  (4)廣播:交通文藝臺(tái),私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng),30″×30天×1—2次。

  (5)分眾傳媒:寫字樓,賣場,車站等30″×30天。

  (6)車載廣告:針對大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒×30天。

  (7)戶外媒體:奧林匹克廣場大屏幕,針對附近居民,有消費(fèi)力。

  (8)手機(jī)短信:針對移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條。

  (9)氛圍營造:為營造節(jié)日氛圍,外側(cè)制作彩色刀旗30面。

  3、其它:

  1、大堂做月餅展示。

  2、pop展架×2個(gè)。

  3、定做月餅禮盒50份。

  六、活動(dòng)主題內(nèi)容:

  1:賀中秋超值奉送《海參全家福,健康伴您行》

  2:迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號,健康伴你行》

  七、活動(dòng)效果分析:

  通過本次全面宣傳,受眾面大大增加,進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度,樹立品牌形象,同時(shí)也帶來很多新的客源來品味、體會(huì),為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ),使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個(gè)小高潮,通過規(guī)模化、品牌化、市場化屏蔽競爭對手,搶占先機(jī),占領(lǐng)市場。

  酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案6

  農(nóng)歷八月十五日(20XX年9月30日),是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:

  主題:

  歡度佳節(jié)

  活動(dòng)時(shí)間:

  20XX年9月30日~20XX年10月7日

  一、目的樹立

  “恒通”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收;

  二、市場目標(biāo)

  分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。

  三、定價(jià)策略

  1、客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。

  2、餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

  活動(dòng)內(nèi)容

  1、客房

  (1)活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受320元/間天,含早餐優(yōu)惠;

  (2)“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠;

  (3)活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元;

  (4)活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00;

  (5)如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。

  2、餐飲

  (1)合家歡團(tuán)圓套餐:388元;

  (2)財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元;

  (3)如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。

  建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。

  廣告(促銷)宣傳

  1、宣傳促銷

  這是以付費(fèi)或非付費(fèi)新聞報(bào)道、消息等形式出現(xiàn)的,一般通過電臺(tái)廣播、電視、報(bào)刊文章、口碑、標(biāo)志牌或其他媒介,為人們提供的有關(guān)飲食產(chǎn)品以及服務(wù)的信息。與廣告相比,它更容易贏得消費(fèi)者的信任。

  餐飲業(yè)營銷人員應(yīng)善于把握時(shí)機(jī),捕捉一些餐飲業(yè)舉辦的具有新聞價(jià)值的活動(dòng),向媒體提供信息資料,凡餐廳接待的重大宴請、新聞發(fā)布會(huì)、文娛活動(dòng)、美食節(jié)慶等,都應(yīng)該邀請媒體代表參加。可以事先提供有關(guān)信息,也可以書面通報(bào)的形式、或自擬新聞稿件的方式進(jìn)行。一般應(yīng)由部門有關(guān)人員負(fù)責(zé)稿件的撰寫、新聞?wù)掌呐臄z等事宜。還可以與電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,既可以擴(kuò)大本飯店在社會(huì)上的正面影響,提高本部門或餐廳的聲譽(yù),又可以為自己的經(jīng)營特色、各種銷售活動(dòng)進(jìn)行宣傳。

  2、全員促銷

  也就是餐飲店所有員工均為現(xiàn)實(shí)的或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如營銷總監(jiān)、餐飲銷售代理、銷售部經(jīng)理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成,如餐飲總監(jiān)(或餐飲部經(jīng)理)、宴會(huì)部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、預(yù)訂員、迎賓員以及各服務(wù)人員等等。經(jīng)理們可在每餐前至餐廳門口迎候賓客;餐中巡視,現(xiàn)場解決各種投訴疑難問題;餐畢向賓客們誠懇道謝,并征詢賓客對菜點(diǎn)、酒水以及服務(wù)的看法和意見;服務(wù)人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務(wù)。

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