為了確保事情或工作扎實開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么應當如何制定方案呢？以下是小編整理的中秋節月餅銷售方案范文（通用3篇），希望對大家有所幫助。
中秋節月餅銷售方案1
一、活動背景
八月十五中秋節是中國的傳統節日，每逢佳節倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。
二、活動主題
佳節倍思親，月餅傳真情
三、活動目的
1、樹立米旗的人文形象，同時促進銷售額的提高。
2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群。
3、增加企業的知名度和美譽度。
4、傳播企業形象，提升品牌形象力。
四、活動時間
農歷八月初八------八月十五共八天
五、促銷場所
各大商場專柜，超市窗口以及各專營店
六、活動內容
1、開展團購業務，團購優惠，方便各單位機構發放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨(5里內)。
2、針對不同人群，研發出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節送禮的首選之品。
3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內任何商品。
4、購物既送精美禮品一份。(糖果等精美小禮品)
七、宣傳方式
在各銷售地點張貼海報，印發傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。
八、店內裝飾
餐廳以及大堂的環境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節氛圍。
九、用餐特色
1、中秋當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。
2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。
3、根據游客的`需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯系，訂完為止。
中秋節月餅銷售方案2
一、活動目的
巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。
二、活動組織機構
組 長：
副組長：
成 員：
三、活動時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
四、銷售渠道及促銷活動
（1）銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶；
（2）在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁；
（3）通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單；
（4）按部門分配進行銷售；
（5）實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性；
（6）舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會；
（7）在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點；
（8）有潛力的商店、超市代理銷售。
五、各相關部門負責工作
1、餐飲部：
（1）協助工程部對大堂月餅展臺進行布置；
（2）負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作；
（3）答謝酒會的準備、服務；
（4）協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。
2、房務部：
（1）做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳；
（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間；
（3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。
3、工程部：
（1）負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試；
（2）協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片；
（3）負責大堂月餅展臺的制作；
（4）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。
4、財務部：
（1）組織印刷中秋節宣傳彩頁；
（2）提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品；
（3）協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放；
（4）協調廚房展示月餅品種；
（5）提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部：
（1）負責大堂展臺的管理；
（2）對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務；
（3）負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。
6、營銷部：
（1）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；
（2）統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信；
（3）組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序；
（4）協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置；
（5）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。
六、相關工作時間要求
1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。（采購部、總辦）
2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。（工程部）
3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。（財務）
4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。（營銷部）
5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）
6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期（9月2日）12：00前完成。（營銷部）
7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。
（總辦、人事部）
七、其他
1、檔次定價：
A款288元/盒
（皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤）
B款188元/盒（鐵盒七星伴月 8塊2斤）
C款98元/盒（合家團圓 6塊1.5斤）
D款58元/盒（金色開來 4塊1斤）
2、團購的優惠價的確定范圍？
100盒以上6.5折不再提成及返傭
50盒以上8折不再提成及返傭
滿10盒送一盒
3、能否開展有獎銷售？
8折以內的給予營銷人員提成15%左右；即A款提45元、B款提成25元，C款提成15元，D款提成5元。
八、活動預算
1、月餅盒制作：
A款盒200X60元左右=12000元
B款盒500X35元左右=17500元
C款盒500X25元左右=12500元
D款盒1000X13元左右=13000元
合計：55000元
2、月餅原料成本：
A款：60元/盒
B款：45元/盒
C款：25元/盒
D款：12元/盒。
3、條 幅： 80 元
4、外墻噴繪： 300 元
5、月餅彩頁：500元
6、多功能廳噴繪： 160元
7、嫦娥裝兩套： 300元
8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定
9、酒會：因人數未定因此費用待定。
中秋節月餅銷售方案3
一、計劃銷售任務：
100萬
二、銷售指標分解（不包含送禮部分）：
市場銷售部：2000盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告制作：
1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。
2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳布置月餅展廳。
四、完成各項任務的時間：
1、廣告制作在9月6日前完成；
2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；
3、9月16日開始領取月餅；
4、10月7日停止月餅領取。
五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。
吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！
銷售部建議銷售品種及定價、提成：
月餅種類 進價（每盒/元） 售價 （每盒/元） 提成（每盒/元）
中秋伴月 65 96 5
港臺精品月 118 158 10
富貴中秋月 143 188 15
精品禮品月 203 258 15
月之味 46 69 5
團圓月 69 98 5
小錦月 106 148 10
祥月 115 158 10
銀皇尊御禮 123 168 10
大皇尊御禮 131 188 15
六、月餅銷售的優惠政策：
1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優惠不同時使用）
2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。
3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。
七、銷售協議的簽定：
銷售人員根據顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預訂單，同時要求顧客支付30%的預付訂金；各部門簽定的訂貨協議書，應在當日將訂單上交財務部，以便及時統計和下單訂購月餅及包裝。
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