我們和蔬菜綜合實踐活動方案

2023-06-18 方案

　　活動主題：我們和蔬菜

　　活動年級：三年級

　　活動主題的提出：蔬菜是孩子每天都應該吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，學生們知道的不多，尤其對蔬菜的營養與人體健康的關系。小學時期，正是孩子們長身體的最佳時期，每天需要從食物中不斷獲取各種營養物質。但是，滿街的燒烤小吃，肯德基、麥當勞芳香四溢，吸引了許多的小學生。餐桌上的蔬菜與之相比，不及其香、不及其脆。很多小學生存在不愛吃蔬菜、偏食的習慣。本活動的設計意圖就是要在引導學生通過活動認識各種各樣的蔬菜，探究蔬菜的營養價值，學習科學食用蔬菜的初步知識。通過活動使學生對蔬菜有個正確的認識，養成愛吃蔬菜、不偏食的好習慣。因此，我選定了“我們和蔬菜”為本次活動的主題，讓孩子們喜歡蔬菜。

　　活動目標：

　　1、通過活動，讓學生認識更多的蔬菜，并了解它們的生長過程，營養價值，食用方法，以及栽培方法等。

　　2、通過對蔬菜的認識與探究，使學生了解蔬菜與人體健康的關系，初步樹立科學食用蔬菜的意識，體會“生活中處處有科學”的道理。

　　3、在活動中培養學生調查能力、探究能力、收集資料的能力及與人合作和交流的能力。

　　活動準備：

　　1、教師準備

　　（1）學習有關蔬菜品種、分類、營養以及食用蔬菜與兒童成長健康等方面的知識。

　　（2）了解本地蔬菜銷售、種植等情況以及人們食用蔬菜的共性問題。

　　（3）與菜園、小商販、圖書室、微機室等地取得聯系，爭取家長的配合，為學生進行市場調查和查閱資料作好條件與安全準備。

　　2、學生準備

　　（1）了解學校附近的蔬菜園都種植哪些蔬菜，為進行蔬菜市場調查作準備。

　　（2）設計調查記錄表格，并準備好筆記本和筆。

　　（3）有條件的同學可準備攝像機和照相機，并向老師和家長學習簡單的照相、攝像技術，以便在做市場調查時搜集第一手材料。

　　活動時間安排

　　（1）選題階段：1周

　　（2）實施階段：3-4周

　　（3）成果交流評價階段：2周

　　活動實施過程

　　第一階段選題指導階段

　　一、討論定活動主題

　　課前師出示三個與蔬菜有關的謎語，和學生開展猜謎游戲。上課后延續游戲，話說蔬菜。通過師生對話，讓學生知道蔬菜的營養是豐富的，而且要想讓蔬菜很好地為人類服務，在食用的時候要講究方法。再通過鮮活的各種種類的蔬菜圖片，使學生明白蔬菜除了我們常吃的外還有很多的種類。最后提醒學生，蔬菜的種植也要講究方法，方法得當，蔬菜的質量才會好，產量才會高。緊接著教師的“聽了老師的介紹，你有什么感受？”這一問題，使學生確立本次活動的研究主題。

　　二、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內容。

　　三、自主結成子課題小組，設計小課題活動計劃。

　　（1）在老師指導下，根據自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。

　　（2）以小組為單位，討論設計子課題活動計劃。

　　四、交流小課題活動計劃，指導完善。

　　各小組代表介紹自己的課題活動計劃，師生共同評議，完善活動計劃。

　　第二階段活動實施階段

　　一、開展活動

　　各小組分別按照活動計劃有步驟地展開活動，通過上網查閱資料、采訪、實地考察等方式解決本組的研究問題，遇到解決不了的問題，可以請家長、老師一起探討、研究。教師做好活動指導：

　　1、開展考察或其他活動時，要事先準備收集資料的相應工具，如筆記本、照相機等。

　　2、指導學生有目的地收集資料，鼓勵學生在活動中要運用上網、訪問、觀察等多種方法搜集、處理信息，培養學生搜集處理信息的能力。

　　3、指導學生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同意，告知具體的活動地點。