一、活動時間、地點
時間：12月22日下午13：00（冬至、星期一） 地點：局機關食堂
參加人員：全體干部職工（自愿報名、不限年齡性別）
二、組織機構
1、裁判組 組長： 組員：
工作職責：負責監督賽事規則落實情況，對活動的違規行為隨時提出意見，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見，督促各部門按照賽程安排開展工作。
2、籌備組 組 長： 組 員：
工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場氣氛營造等工作，落實好賽前的各項籌備工作。
4.獎品組 組 長： 組 員：
負責比賽獎品的采購、保管、發放等工作，要求嚴格按照比賽結果發放獎品。
三、比賽內容及流程
（一）包餃子比賽
包餃子比賽為團體協作比賽項目，全體干部職工分為八個隊進行比賽。根據會堂人員實際情況，為均衡參賽各隊的實力，增強比賽競爭性，決定確定7名種子選手作為A—G組各組領隊，負責組織本隊人員參賽，A—G組組員采取隨機抽簽的方式確定，H組由部分局級干部組成，H組組員不參加抽簽。
1、分組及各組領隊名單 A組 領隊：； B組 領隊：； C組 領隊：； D組 領隊：； E組 領隊：； F組 領隊： G組 領隊：； H組 領隊：
抽簽時間及地點：12月22日下午13:00在職工食堂大廳。 2、比賽規則
每組選出6名選手參加比賽，每組分面1盆、餡1盆、案板1個、搟杖2只、刀1把。要求在固定時間內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量和質量兩方面打分，數量方面每包出一個的完整餃子得1分，包的餃子越多，得分越高，質量方面按照餃子“成品”的質量來打分，如果包出的餃子出現漏餡情況，屬質量問題，出現一個扣0.5分。最終按照得分高低評出三個等次的獎項，其中一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，參賽風尚獎1名。
（二）最靚餃子比賽
最靚餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出6名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。
（三）吃餃子比賽
吃餃子比賽為個人比賽項目，由每組推薦3名選手，比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，比賽分3輪進行，每輪每組派1人參加，每輪有2名選手勝出，三輪評選出6名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。
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